Konaklama Hizmetlerinde Kalite Yönetimi
2020–2021 Yaz Okulu Çıkmış Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1Kalitenin bir ürünün kavram olarak ortaya çıkmasıyla başladığını; tasarımı, üretimi ve pazara sunulması ile devam ettigini ileri süren kalite yönetimi yaklaşımı aşağıdakilerden hangisi ne aittir?
- ADeming
- BJuran
- CIshikawa
- DTaguchi
- EFeigenbaum
- 2Bir hizmet işletmesinin hizmet kalitesi yönetiminde benimseyebileceği temel yaklaşımlar aşağıdakilerin hangisinde birlikte ve doğru olarak verilmiştir?
- APasif (Tepkisel) - Stratejik (Etken)
- BDışsal - İçsel
- CToplam Kalite Yönetimi - Kalite Standartları
- DMüşteri - Personel
- EMakro (Bütüncül) - Mikro (Tekil)
- 3I. Otel fiyatlarını seyahat acentalarına bildirmek Il. Çalışanların bordrolarını hazırlamak Ill. Rezervasyon kayıtlarını almak IV. Rezervasyonlar hakkında rapor hazırlamak Yukarıdakilerden hangisi/ hangileri konaklama işletmelerinde rezervasyon görevlisinin görevleri arasında yer alır?
- AYalnızl aof
- BI ve I!I
- CII ve IV
- DI, Il ve IV
- EI, Ill ve IV
- 4Bir ürün veya hizmetin kullanım ömrünün uzun olması aşağıdaki kalite boyutlarından hangisi ile ilgilidir?
- APerformans
- BDayanıklılık
- CEstetik
- DUygunluk
- EGüvenilirlik
- 5Hizmetler; soyut olmaları, değişken olmaları ve eş zamanlı olmaları nedeniyle mallardan ayrılır. Yukarıdaki ifade, hizmetleri mallardan farklı kılan özelliklerden hangisi ile ilgilidir?
- AZaman unsurunun önemi
- BKapasite yönetim güçlüğu
- CFarklı dağıtım kanalları
- DMüşterinin üretim sürecine katılması
- EUrünün doğal yapısı
- 6I Pareto analizi Il. Histogram III. Ilişki Diyagramı IV. Ok Diyagramı V. Yakınlık Diyagramı Yukarıdakilerden hangileri kalite geliştirmede kullanılan yeni araçlardandır?
- A1, Il ve IlI
- BII, III ve IV
- CIII, IV ve V
- D1, IlI, IV ve V
- EII, IlI, IV ve V
- 7I. Verilerin toplanacağı zaman aralığının tespit edilmesi Il. Analiz edilecek verilerin toplanması ve kategorilerinin belirlenmesi III. Diyagramın çizilmesi IV. Faktörlerin sıklığına göre sıklık tablolarının oluşturulması Pareto diyagraminın oluşturulmasında izlenen yöntem aşağıdakilerden hangisinde sırasıyla ve doğru olarak verilmiştir?
- AI - II - IV - III
- BI| - I - III - IV
- CII - I - IV - III
- DIV - I - || - I|I
- EE IV - || - | - I|I
- 8Bir örgütün süreçlerinde ve sistemlerinde ortaya çıkan problemleri ve bu problemlerin dogmasına neden olan temel sebepleri belirlemeye yardımcı olan geleneksel kalite geliştirme aracı aşağıdakilerden hangisidir?
- ABalık kılçığı diyagramı
- BHistogram lar.n
- CPareto analizi
- DAkış diyagramı
- EKontrol çizelgesi
- 9I. Uluslararası rekabette etkili olmak II. Müşteriyi tatmin etmek Ill. Pazarlama faaliyetlerini desteklemek IV. Muşterilere ürün / hizmet satmadan daha fazlasını vermek V. Verimli, müşteri odaklı, katılımcı bir işletme olmak Yukarıdakilerden hangileri işletmelerin Toplam Kalite Yonetimi uygulamaya istek duymasının nedenleri arasında yer alır?
- AI ve ll
- BIII ve IV
- CI, IlI ve V
- DI, II, IV ve V
- EII, III, IV ve V
- 10Bir işletmenin başka bir işletmeyi örnek alarak, kendisini uyumlandırması ve bu dogrultuda ogrenerek gelişmeyi amaçlayıp daha iyiyi ve hatta en iyiyi yakalaması yolunda uyguladığı yönetim tekniği aşağıdakilerden hangisidir?
- AToplam Kalite Yönetimi
- BBenchmarking
- CKalite çemberi
- DKaizen
- ETam zamanlı üretim
- 11Holiday Inn oteli bir dönem "Bu otelde sürprizle karşılaşmayacaksınız." vaadi ile bir kampanya yürütmüştür. Ancak otel müşterileri, konaklama süresince belki de küçük sayılabilecek birtakım sorunlarla karşılaşınca, işletme bu kampanyayı durdurmak zorunda kalmıştır. Yukarıdaki örnekte işletmenin yürüttuğü imaj ile ilişkili vurgulanan kavram aşağıdakilerden hangisidir?
- AGuven aof.soru
- BKalite
- CPerformans
- DBeklentiler
- ESlogan
- 12Doyle'nin, "değer"i işletmecilik açısından incelediği boyutlar aşağıdakilerin hangisinde birlikte ve dogru olarak verilmiştir?
- AKurumsal değer yaratıcıları - Bireysel değer yaratıcıları - Toplumsal deger yaratıcıları
- BYöresel değer yaratıcıları - Bölgesel değer yaratıcıları - Ulusal değer yaratıcıları
- CFinansal değer yaratıcıları - Pazarlama değer yaratıcıları - Örgütsel değer yaratıcıları
- DIçsel değer yaratıcıları - Dışsal değer yaratıcıları - Karma değer yaratıcıları
- EOtel değer yaratıcıları - Destinasyon değer yaratıcıları - Turist değer yaratıcıları
- 13Aşağıdakilerden hangisi işletme verimliligini etkileyen dış faktörlerden biridir?
- ADoğal kaynaklar
- BÜrün
- CInsan
- DIş yöntemleri
- EÖrgüt
- 14Girdilerin belirli oranlarda ve belirli yöntemlerle bir araya getirilmesi sonucunda bir fayda yaratılması sürecine ne ad verilir?
- AUretim
- BVerimlilik
- CEtkinlik
- DKârlılık
- ERandıman
- 15• Kuruluşun kendi algıladığı imajın tersidir. Diğer kişilerin görüş ve düşünceleridir. Urün ve hizmetlerin gerçekleştirilmesiyle doğrudan ilişkisi bulunmayanların sahip olduğu bir imaj türüdür. • Güçlü markalarda kuruluşun kendini algılayış biçimiyle örtüşür. Yukarıda hakkında bilgiler verilen imaj türü aşağıdakilerden hangisidir?
- ATransfer
- BIstenen
- CNegatif
- DYabancı
- EMevcut
- 16Işletmelerin kurdukları kalite yönetim sistemleriyle, planlı ve programli olarak ihtiyaç duydukları ulusal veya uluslararası standartları edinmelerine ne ad verilir?
- AStandardizasyon
- BSertifikasyon
- CKalite kontrol
- DKalite iyileştirme
- EStandart
- 17l. Enerji verimliliginin artırılması II. Yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanılması III. Yüzme amacıyla kullanılan suyun niteliğinin iyi olması IV. Çevresel eğitim ve bilgilendirme çalışmalarının yönlendirilmesi V. Plaj düzeni ve emniyetinin sağlanması Yukarıdakilerden hangileri otellere verilen "Mavi Bayrak" kriterleri arasında yer alır?
- AI ve ll
- BIII ve V
- CI, IlI ve V
- DII, III ve IV
- EIII, IV ve V
- 18Web sitesinde açık ve dogru bilgi sunulması e- hizmet kalitesinin hangi boyutu ile ilgilidir?
- ACevap verebilirlik
- BGüvenlik
- CWeb sitesinin estetiği
- DWeb sitesinde gezinme kolaylığı
- EGüvence
- 19"Planla, uygula, kontrol et ve önlem al" çatısı üzerine oturtulan kalite yönetim sistemi kim tarafından geliştirmiştir?
- AWeber
- BDeming
- CMayo
- DTaylor
- EFayol
- 20Ürün tasarımı ya da ambalajlaması, ürün konumlandırması, ürün tanıtımı (promosyonu) veya fiyatlandırmasında önemli değişiklikleri kapsayan inovasyon türü aşağıdakilerden hangisidir?
- ASüreç inovasyonu
- BKurumsal inovasyon
- CUrün ya da hizmet inovasyonu
- DPazarlama inovasyonu
- EYönetim inovasyonu