Konaklama Hizmetlerinde Kalite Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Performans ölçütleri ile ilgili olarak "Standart Performans / Gerçekleşen Performans" şeklinde formüle edilen ölçüt aşağıdakilerden hangisidir?
- 2
Hangisi işletmelerin kurdukları kalite yönetim sistemleriyle, planlı ve programlı olarak ihtiyaç duydukları ulusal veya uluslararası standartları edinmeleri sürecidir?
- 3
Aşağıdakilerden hangisi işletme verimliliğini etkileyen esnek faktörler arasında gösterilebilinir?
- 4
Aşağıdakilerden hangisi yapılan araştırmalarda müşterilerin şikâyetlerini bildirmeme nedenlerinden biri değildir?
- 5
Aşağıdakilerden hangisi ham madde, mamul, süreç ve hizmetlerin amaçlarına uygun üretilmesi/oluşturulmasına yönelik teknik şartname, kılavuz ve özelliklerini ortaya koyan dokümandır?
- 6
Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde performansı değerlendirme için kullanılan ölçütlerden biri değildir?
- 7
Aşağıdaki seçeneklerden hangisi inovasyonun özelliklerinden birisidir ?
- 8
Aşağıdakilerden hangisi verimlilik kavramını "herşeyden önce bir düşünce tarzı ve sürekli var olanı iyileştirmeye çalışma"olarak tanımlar?
- 9
- Hizmet inovasyonu, ortak (katılımcı) üretimi içermektedir
- Hizmet inovasyonunda süreklilik gösteren değişimler söz konusudur
- Hizmet inovasyonunun gerçekleştiği zamanı belirlemek zordur
Hizmet inovasyonu ile ilgili yukarıdaki bilgilerden hangisi/hangileri doğrudur?
- 10
E-hizmetleri sınıflandırmak istersek bunu kaç ana başlıkta yapabiliriz?
- 11
Amaca ulaşmak için birbiriyle ilintili süreçlerle örtülü bir sisteme gereksinim olması, kalite yönetiminin hangi ilkesine ilişkindir?
- 12
Aşağıdakilerden hangisi verimliliği etkileyen dış faktörlerden değildir?
- 13
Tek tek çalışan veya sınırlı bir ekip çalışmasındaki araç veya gereçlerin çalışma olanaklarının hesaplanması, aşağıdakilerden hangi kavramı ifade eder?
- 14
"Bir ürünün nasıl göründüğü, hissedildiği, işitildiği, tadıldığı ve koktuğu
ile ilgili tüketicilerin beş duyusuna hitap eden ürün özellikleridir" ifadesi, kalitenin boyutlarından hangisinin tanımıdır? - 15
Konaklama hizmetlerinde toplam kalite yönetimi uygulamalarının işletmelere birçok etki ve faydası bulunmaktadır. Aşağıdakilerden hangileri bunlar arasında sayılabilir?
- TKY’yi benimseyen birimlerde rekabet, motivasyon ve bilinç artmaktadır.
- TKY ile tüketici istek ve ihtiyaçlarının ön plana alınması, tüketici isteklerinin kolayca algılanmasını sağlar.
- TKY uygulayan işletmelerde aynı ortamı paylaşan çalışanlarda moral artışı ve davranışlarında iyileşme gözlenir.
- TKY uygulayan işletmelerde yöneticiler, çalışanlar ve müşteriler arasındaki iletişim engelleri artmaktadır.
- 16
Aşağıdaki yazılı kaynaklardan hangisi kalite kavramına yönelik ilk kayıtları içeriğinde barındırır?
- 17
Yürüyüş alanları, piknik alanları, ulusal parklar, kamplar vb. aşağıdakilerden hangi hizmet sınıfına girer?
- 18
Aşağıdaki ifadelerden hangileri toplam kalitenin başarısızlık koşulları ile ilgili yanlıştır?
I-Yönetimin Algı Hatası
II-Örgüt Kültürü Konusuna Yeterince Önem Vermeme
III-Yönetimin Kendini Değiştirmeye Direnci
IV-Misafirden Şikâyet Alan Her Çalışan Hatayı Üstlenir
V-Öğrenen Bir Örgüt Yapısı Ortaya Koymak
- 19
- İsrafı önlemek
- Yapılacak işi en kısa zamanda gerçekleştirmek
- Yapılacak işi mümkün olan en az maliyetle gerçekleştirmek
- Yapılacak işi en yüksek verimlilik düzeyinde gerçekleştirmek
Yukarıdakilerden hangileri toplam kalite yönetiminin amaçları arasında sayılabilir?
- 20
Toplam Kalite Yönetimi ( TKY ) ülkemizde aşağıdaki tarihlerden hangisinde uygulamaya geçmiştir?