AÖF Soru Bankası
TKY302U

Konaklama Hizmetlerinde Kalite Yönetimi

Ünite Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
  1. 1

    Bir işin standart süresi 6 saat ise fakat uygulamada bu iş 8 saatte gerçekleşiyorsa etkinlik oranı aşağıdakilerden hangisidir?

  2. 2

    Çıktıların elde edilmesinde kullanılan kaynakların ne ölçüde çıktılara dönüştüğünü açıklayan kavram hangisidir?

  3. 3

    Aşağıdakilerden hangisi işletme verimliliğini etkileyen doğal kaynaklarla ilgili faktörlerden biri değildir?

  4. 4

    ……………..kavramı ise üretkenliğin bir ölçüsü olup, çıktıların elde edilmesin­de kullanılan kaynakların ne ölçüde verimli bir şekilde çıktılara dönüştüğünü gösteren bir orandır.

    Yukarıdaki tanım hangisine aittir?

  6. 5

    Karlılığı sürdürmek için yönetim bilimlerinin temel ilkesi hangisidir?

  7. 6

    İşletme verimliliğini etkileyen iç faktörler kaç grupta incelenebilir?

  8. 7

    Aşağıdakilerden hangisi işletme verimliliğini etkileyen katı faktörler arasında gösterilebilinir? 

  9. 8

    Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde verimlilik iyileştirme çalışmalarının önemi arasında yer almaz?

  11. 9

    Aşağıdakilerden hangisi işletmelerde verimliliği etkileyen iç faktörlerden biridir?

  12. 10

    Aşağıdakilerden hangisi verimliliği etkileyen iç faktörlerdendir?

  13. 11

    Aşağıdakilerden hangisi İşletmelerde performansı değerlendirmek için kullanılan ölçütlerden biri değildir?

  14. 12

    Bir aşçının çalışma süresi ile ürettiği porsiyon miktarının ölçebilmesi durumu, aşağıdakilerden hangisinin içinde bir değerlendirmedir? 

  16. 13

    I. Yapısal düzenlemeler

    II. Katı faktörler

    III. Doğal kaynaklar

    IV. Esnek faktörler

    V. Devlet ve alt yapı

    Yukarıda verilen seçeneklerden hangileri, işletmenin verimliliğini etkileyen dış faktörlerdir?

  17. 14

    Bir konaklama işletmesinin dönem kârı 3000 TL, aynı dönemde gerçekleştirilen satışların değeri 6000 TL ise rantabilitesi nasıl hesaplanır?

  18. 15

    Kaynakların ideal biçimde kullanılmasını araştıran kavram aşağıdakilerden hangisidir?

  19. 16

    İşletme verimlilik faktörleri göz önüne alındığında “insan gücü hangi” eşleşmede doğru olarak yer alabildiği belirtilmektedir?

  21. 17

    Çıktıların elde edilmesinde kullanılan kaynakların ne ölçüde verimli bir şekilde çıktılara dönüştüğünü gösteren oran aşağıdakilerden hangisidir?

  22. 18

    İşletmelerin pazarda rekabet avantajı elde edebilmek için benimsediği stratejilerden biri olan maliyet liderliği stratejisinde ulaşılmak istenen amaç nedir?

  23. 19

    İşletmelerde performansı değerlendirmek için farklı ölçüler kullanılmaktadır. Hangisi bu ölçülerden biri değildir?

  24. 20

    Örgütlerin gerçekleştirdiği faaliyetlerin sonucunda amaçlara ulaşma derecesini belirleyen performans ölçütü hangisidir?

Şıkları ve doğru cevapları görKonaklama Hizmetlerinde Kalite Yönetimi dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç