Konaklama Hizmetlerinde Kalite Yönetimi
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Aşağıdakilerden hangisi bir işletmenin belirli bir zaman diliminde elde ettiği başarı derecesidir?
- 2
Gerçekleşen (fiili) üretim miktarı 80 birim, hedeflenen üretim miktarının 100 birim olması durumunda üretim etkililiği nedir?
- 3"Müşterinin kalite algısı, çekici bir sistem gibi işlev görerek bir kalite sarmalı yaratmaktadır". Aşağıdakilerden hangisi bu ifadeyi desteklemez?
- 4
Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde çalışan verimliliğini düşürerek hizmet kalitesini olumsuz etkilemektedir?
- 5
I. İşle ilgili
II. Kaynakla ilgili
III. Çevreyle İlgili
Yukarıdakilerden hangisi yada hangileri temel verimlilik faktörlerindendir?
- 6
İşletmelerde performansı değerlendirmek için farklı ölçüler kullanılmaktadır. Aşağıdakilerden hangisi bu ölçülerden biridir?
- 7
Hangisi işletme verimliliğini etkileyen dış faktörlerden 'doğal kaynalar'la ilgili olanıdır?
- 8
Müşteri beklentilerine göre biçimlenen kalite anlayışı nereden başlayarak bir çekici sistem olma özelliği taşıdığı söylenebilir?
- 9
............girdilerin belirli oranlarda ve belirli yöntemlerle bir araya getirilmesi sonucunda bir fayda yaratılması süreci olarak tanımlanmaktadır. .............. ise üretim faktörlerini en uygun biçimde kullanarak gerçekleştirilen üretim düzeyi veya birim başına yaratılan fayda anlamına gelmektedir. .................... bir işletmenin belirli bir zaman diliminde elde ettiği başarı derecesi ya da yapılan bir işin, hedefe yönelik olarak nereye ulaştığının nicel ve nitel olarak ifadesidir. Boşluklara sırasıyla aşağıda verilen hangi kavramlar gelmelidir?
- 10
Performans ölçütleri ile ilgili olarak "Standart Performans / Gerçekleşen Performans" şeklinde formüle edilen ölçüt aşağıdakilerden hangisidir?
- 11
Hangisi işletme verimliliğini etkileyen iç faktörlerden biridir?
- 12
Aşağıdakilerden hangisi etkililik ölçütlerinden değildir?
- 13
Konaklama işletmelerinin verimliliğine etki edebilecek aşağıdaki özelliklerinden hangisi doğru olarak ifade edilmiştir?
- 14
Aşağıdakilerden hangisi verimlilik formülüdür?
- 15
Emek ağırlıklı olarak çalışan konaklama işletmelerinde, verimlilik iyileştirme çalışmalarının önemi kaç ana başlık altında açıklanabilir?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde performansı değerlendirme için kullanılan ölçütlerden biri değildir?
- 17
Endüstri işletmelerinde makineleşme ve otomasyon yoluyla üretimin artırılıp sabit giderlerin düşürülmesi verimlilik iyileştirme çalışmalarının hangisiyle açıklanabilir?
- 18
Aşağıdakilerden hangisi verimlilik ilkeleri arasında yer almaz?
- 19Genel olarak müşteriyi merkeze alan üretim süreçlerinin kalite algısını yükselteceği, bu durumun tekrar ziyarete neden olacağı ve kullanılan kaynakların sonuca dönüşmüşolacağı kabul görmektedir. Bu nedenle, bir üçlüden söz edilmektedir. Hangisinde bu üçlü doğru verilmiştir?
- 20Aşağıdaki ifadelerden konaklama işletmelerinde verimlilik ve kalite ile ilgili olarak hangisi yanlıştır?