Konaklama Hizmetlerinde Kalite Yönetimi
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Aşağıdakilerden hangisi temel verimlilik faktörleri sınıflandırması içinde yer almaz?
- 2
Aşağıdakilerden hangisinde konaklama işletmelerinde müşteri temelli olarak değer yaratan kavramlar birlikte ve doğru verilmiştir?
- 3
Bir işletmenin belirli bir zaman diliminde elde ettiği başarı derecesi aşağıdakilerden hangisidir?
- 4
Konaklama işletmeleri personel giderlerini düşürmek ya da düşük ücretle, güvencesi, mevsimlik çalışanları istihdam ediyorsa hangi stratejiyi uygulamaya çalışmaktadır?
- 5
- satışlar üzerinden sağlanan kâr
- sermayenin dönüş hızı
Yukarıdaki ifadeler, aşağıdakilerden hangisini belirleyen temel göstergelerdir?
- 6
"Amaca uygunluk derecesi" olarak tanımlanan performans değerlendirme ölçütü hangisidir?
- 7
Her bir üretim ögesinin etken olarak kullanım derecesi aşağıdakilerden hangisini ifade eder?
- 8
Tek tek çalışan veya sınırlı bir ekip çalışmasındaki araç veya gereçlerin çalışma olanaklarının hesaplanması, aşağıdakilerden hangi kavramı ifade eder?
- 9
Aşağıdakilerden hangisi işletme verimliliğini etkileyen dış faktörlerden biridir?
- 10
Bir konaklama işletmesinde meydanların günlük genel temizlik süresi 3 saat olarak hesaplanmıştır. Ancak bu iş kat hizmetleri görevlileri tarafından 4 saatte tamamlanmıştır. Buna göre bu işin etkinlik düzeyi nedir?
- 11
- İyi bir bakım sistemi kurulması,
- Dar boğazları gidererek ve düzeltici önlemler alarak fabrika kapasitesinin arttırılması,
- Boş zamanların azaltılması ve var olan makine ve fabrika kapasitesinin daha etkili kullanılması
Yukarıda sıralanan, verimlilik artırma programında önemli rol oynayan konular, aşağıdaki iç faktörlerden hanginin kapsamına girer?
- 12
Devletin vergi düzenlemesine gitmesi verimliliği etkileyen faktörler açısından bakıldığında hangi gruba dahil olabilir?
- 13
I-Verimlilik-Verim-Etkinlik
II- Etkililik- Rantabilite-kârlılık
III- Ekonomiklik-Randıman
IV-Kalite- Yenilik-Sosyal Sorumluluk
V-Çalışma yaşamının kalitesi-Ürün Liderliği
İşletmelerde kullanılan performans değerleme ölçüleri yukarıda verilenlerden hangisinde/hangilerinde doğru olarak verilmiştir?
- 14
Aşağıdaki seçeneklerden hangisi “verimlilik “ kavramını doğru tanımlar?
- 15
Hangisi emek ağırlıklı olarak çalışan konaklama işletmelerinde, verimlilik iyileştirme çalışmaları arasındadır?
- 16
Aşağıdaki seçeneklerden hangisinin amacı rakiplere göre maliyetleri en aza indirerek kârlılığı arttırmaktır?
- 17
Bir işletmenin belirli bir zaman diliminde elde ettiği başarı derecesi aşağıdakilerden hangisi ile ifade edilir?
- 18
İşletme verimliliğini etkileyen iç faktörler kaç grupta incelenir?
- 19
İşletmenin kontrolü dışında gelişen ekonomik, sosyal ve demografik değişimler, işletme verimliğini etkileyen dış faktörlerden hangisinin kapsamı içinde yer alır?
- 20
Aşağıdaki seçeneklerden hangisi üretkenliğin bir ölçü birimidir?