Konaklama Hizmetlerinde Kalite Yönetimi
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Konaklama işletmelerinin yatırım aşamasından itibaren çevreye duyarlı olarak planlanmalarını ve bu kapsamda su tasarrufunu ve enerji verimliliğinin arttırılmasını hedefleyen uygulama aşağıdakilerden hangisidir?
- 2
Kalite kontrol kaç işlemi kapsar?
- 3
Aşağıdakilerden hangisi belirli bir ürün, hizmet, sözleşme veya proje ile ilgili özel kalite uygulamalarının kaynaklarını ve faaliyet sıralarını gösterir?
- 4
İşletmelerin sürekli aynı kalitede mal ve hizmet sunmaları için belli standartlara uymaları gerektiren, dünyanın her yerinde aynı olan standartlar bütününe ne ad verilir?
- 5
ISO 9000, 8 temel prensibe sahiptir ve bunlar kalite yönetim ilkeleri olarak anılmaktadır. Hangi prensip her kademedeki çalışanın, işletmenin amaçlarını gerçekleştirmek için tüm kapasiteleriyle çalışmalarını ifade etmektedir?
- 6
Kalite gerekliliklerinin karşılanması için kullanılan uygulamalar ve teknikler bütününe ne ad verilmektedir?
- 7
Aşağıdakilerden hangisi ISO 9000’e göre kuruluşları, kalite açısından yönlendiren ve
kontrol eden yönetim sistemidir? - 8Aşağıdakilerden hangisinde Deming’in PUKÖ çevrimi doğru verilmektedir?
- 9
Bir mal veya hizmetin, belirlenen ihtiyaçları karşılaması için planlanan ve düzenli olarak gerçekleştirilen faaliyetlerin tamamı aşağıdakilerden hangisi ile ifade edilir?
- 10
Hangisi işletmelerin kurdukları kalite yönetim sistemleriyle, planlı ve programlı olarak ihtiyaç duydukları ulusal veya uluslararası standartları edinmeleri sürecidir?
- 11
I. Sonuçlar
II. Liderlik
III. Coğrafi konum
Yukarıdakilerden hangileri Malcolm Baldrige Ödülü verilmesinde değerlendirilen kriterlerdendir?
- 12
İşletmeler için üretim, tesis ve hizmette kalite güvencesi hangi Dünya Uluslararası Standardı (ISO) modelidir?
- 13
Hangisi belirli bir ürün, hizmet, sözleşme veya proje ile ilgili özel kalite uygulamalarının kaynakları ve faaliyet sıralarını gösteren dokümandır ?
- 14
Aşağıdakilerden hangisi Amerikalıların kalite kontrole yaklaşımında yer almaktadır?
- 15
Kalite gerekliliklerinin karşılanması için kullanılan uygulamalar ve teknikler bütünü aşağıdakilerden hangisi ile ifade edilir?
- 16
I. Kontrol objesinin seçilmesi
II. Kalite hedeflerinin belirlenmesi
III. Ölçüm aracı ve yönteminin belirlenmesi
Yukarıdakilerden hangileri kalite kontrol sürecinin basamaklarındandır?
- 17Aşağıdakilerden hangisi ISO 22000 standardına ilişkin maddelerden biri değildir?
- 18
1987 yılında Amerika’da verilmeye başlanan Malcolm Baldrige ödülü aşağıda yer alan hangi işletmelere verilir?
- 19
Kaizen’e göre iyileşme kaç boyutta hedeflenmelidir?
- 20
Aşağıdakilerden hangisi ham madde, mamul, süreç ve hizmetlerin amaçlarına uygun üretilmesi/oluşturulmasına yönelik teknik şartname, kılavuz ve özelliklerini ortaya koyan dokümandır?