Ünite Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisi Yeni Dünya’dan eski dünyaya getirilmiş bitkilerden değildir?

Aşağıdakilerden hangisi Eski Yunan'da  en önemli yeme içme malzemeleri arasında yer alan bir çeşit balık sosuna verilen isimdir? 

Aşağıdakilerden hangisi, Hititlerde yeme içme alışkanlıkları ve davranışları arasında yer almaz?

Aşağıda verilen bilgilerden hangisi Mezolitik Dönem'in özellikleri arasındadır?

Kline ne demektir?

Aşağıdakilerden hangisi insanlığın yeme içme kültürü ile ilgili ilk bilgi kaynaklarıdır?

Arkeolojik araştırmalar sonucunda 180’den fazla ekmek ya da unlu ürünün bulunduğu eski uygarlık aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Romalılar döneminde şölenlere verilen isimdir?  

Aşağıdakilerden hangisi Geç Neolitik dönemin önemli bir özelliğidir?

İşçi sınıfının doğuşu, ulaştırmadaki gelişmeler ve kadının çalışma hayatına girmesi gibi kavramlar aşağıdakilerden hangisine dahildir?

Aşağıdaki seçeneklerden hangisinde yer alanın kullanılması taş devrinin sonunda yeni bir dönem başlatmıştır?

Kentleşme olgusunun hız kazanması, beraberinde kırsal alandan şehirlere olan göçü hızlandırmış, başta etnik restoranlar olmak üzere çok sayıda işletmenin ortaya çıkmasına zemin hazırlamış ve sosyalleşme kavramına uygun olarak özellikle ailelerin talep ettiği yemek ve eğlenceyi bir arada sunan işletme sayısında önemli artışlar olmuştur. Bu yargılar dikkate alındığında aşağıdakilerden hangisinden söz ediyoruz demektir?

Arkeolojik araştırmalar sonucunda profesyonel olarak erkek aşçıbaşıların mutfaklarda çalıştırıldığı ilk defa hangi uygarlıkta görülmüştür?

Aşağıdakilerden hangisi, tarihsel bulgulara göre insanlığın ilk evcilleştirdiği hayvanlar arasında yer almaz?

Akdeniz kıyısındaki Cueva de la Arama’da bu­lunan kaya sanatı örneklerinde, ilk insanların hangi çalışmalarının tasviri görülmektedir?

Aşağıdakilerden hangi buluş insanlığı yeme içme kültürüyle ilgili daha fazla bilgi elde edilmesinde önemli kaynak oluşturmuştur?

Kline, aşağıdaki hangi medeniyette kullanılmıştır?

Homeros tarafından yazılan İlyada ve Odesia adlı eser hangi kültüre aittir?

Aşağıdakilerden hangisi Türk boylarının genel yeme içme özelliklerinden değildir? 

Aşağıdakilerden hangisi tarih öncesi ilk insanların tatlı ihtiyacını karşıladıkları besinlerden biri değildir?