Gastronomi Ve Medya Final 12. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

1960 larda geçen ve bir apartman dairesinin odalarını  paylaşan kiracıların yeme içme alışkanlıklarının anlatıldığı film aşağıdakilerden hangisidir ?


Soul Kitchen

Baby's Launch

In the Mood for Love

Umut

Karşı Pencerede


2.Soru

Aşağıdakilerden hangisi fotoğrafın doğası gereği sahip olduğu özellikler arasında değildir?


Nesneye ulvi bir amaç katmak

Gösterdiğini estetik hale getirmek

Gösterdiğini güzelleştirmek

Nesneyi daha etkileyici hale getirmek

Nesneyi çekici yapmak


3.Soru

Aşağıdakilerden hangisi kullanıcılar tarafından yaratılan bir içerik türü değildir?


Görsel

 Müzik

Video

Reklam

 Öneriler


4.Soru

Aşağıdaki sosyal medya uygulamalarından hangisi yeme ve içme mekanlarında check-in yapılarak mekanların popülerleşmesinde etkilidir?


Instagram

Facebook

Foursquare-Swarmapp

Twitter

Whatsapp


5.Soru

Aşağıdakilerden hangisi üretilen gıdanın sürdürülebilir olması ön koşuluna sahip gıda güvencesi ilkesidir?


Bireysel ve kurumsal etmenler

Kabul edilebilirlik

Sağlanılabilirlik

Yeterlilik

Erişebilirlik


6.Soru

Sinemaya ilişkin aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?


Hem bir sanat hem de endüstridir.

İzleyicinin filmi görmek için çaba göstermesi gerekmez.

Ücret ödemek gereksizdir.

Gişe başarısı önemli değildir

İzleyicinin dikkati filmde olmak zorunda değildir.


7.Soru

Yemek tariflerinin kulaktan kulağa ya da kitaplar dışında internet teknolojisiyle dolaşıma girmesi ilk olarak hangisi sayesinde gerçekleşmiştir?


Gazete Küpürleri

TV Yemek Programları

Tarif Blogları

Radyo Programları

Yemek kitapları


8.Soru

Aşağıdakilerden hangisi sosyal medyanın ortaya çıkarttığı olumsuz etkilerden biridir?


Yeni menüler ve yemekler hakkında geri bildirim almak

Çalışan bulmak

Bilgi hırsızlığı

 Markayı güçlendirmek ve düşüncelerini aktarmak için kullanmak

Şeflere dijital bir görünürlük sağlamak


9.Soru

Aşağıdakilerden hangisi Sosyal Medyanın olumlu yönlerinden biridir?


Bilgi Hırsızlığı

Otoritenin Olmayışı

Halk Sağlığı

Etik Eleştirmenlik

Etik Blog Yazarlığı


10.Soru

Aşağıdakilerden hangisi kitle iletişiminin gerçekleşmesi için yerine gelmesi gereken koşullardan biri değildir?


Alıcı ve kaynağın zaman ve deneyim birlikteliği sağlayabilme çabasında olması gerekmemektedir.

Ortaya bir programın, haberin çıkması için iletiyi oluşturacak kişi, nesne, olay ve fikirlerin var olması zorunludur.

Birebir örtüşen düşünceler olmasa da bir ölçüde anlayış birliğinin olması için ortak dil kullanılması gerekmektedir.

Profesyonel iletişimcinin bilgi verme isteğinde olması gerekir.

İletinin üretim ve dağıtımının sağlanması için yeterli teknolojik donanımının var olması gerekir.


11.Soru

Restoranların e-posta pazarlamasını kullanımaya karar verdikten sonra dikkat etmeleri gereken alan hangi seçenekte yer almaktadır?


Kurum kültürü

İzinsiz e-posta faaliyeteri

Müşteri profili

E-posta listeleri

İnternet alt-yapısı


12.Soru

Fotoğraflara özel efektler katmak için, profesyonel veya yarı profesyonel gövdelerde kullanılabilen körüklü bir gövdeyle birleştirilmiş basit objektif sistemlerine ne ad verilir?


Lensbaby

Macro

Uzun odak

Geniş diyafram

PC objektif


13.Soru

Aşağıdakilerden hangisi grafik tasarımcısının yapacağı işlemler arasında değildir?


Çekilecek yemeğim stil düzeltmelerinin yapılması

Fotoğrafın bazı temel teknik düzeltmelerinin yapılması

Baskıya gidecek kadrajın belirlenmesi ve çerçevelenmesi

Yazı ve tipografik içeriğin fotoğraf üzerine uygulanması

Farklı katmanlarla birleştirilerek istenen atmosferin yaratılması


14.Soru

Aşağıdakilerden hangisi geleneksel olarak benimsenmiş yeme ve içme biçimlerinin özüne dönerek, biyoçeşitliliğin korunduğu yemek olgusudur?


Osmanlı mutfağı

Slow food

Sofra adabı

Gastronomi

Fast food


15.Soru

Aşağıdakilerden hangisi gastronomi ve medya ilişkisinde kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin itici gücü olarak ekonomik etmenlerden biridir?


İçeriğin yaratılması, düzenlenmesi ve barındırılması (hosting) için araçların artması ve maliyetlerinin düşmesi

Genişbant bağlantıların yaygınlaşması

Hard disk kapasitelerinin ve işlem hızının artması, maliyetlerin düşmesi

Daha esnek lisans ve telif hakkı uygulamalarının
ortaya çıkması

İçerik oluşturma, düzenleme ve birleştirme için kullanılabilecek yazılımların sağlanması


16.Soru

Objektiften geçen görüntüyü bakaca aktaran ayna ve prizma sistemine sahip fotoğraf makinesi türüne ne ad verilir?


Refleks

Sayısal

Objektif

Aynasız

Odaklı


17.Soru

"Web Log" terimi ilk kez kimin tarafından kullanılmıştır?


John Barger

Tim O’Reilly

Jim Clark

Dr. Tim Berners-Lee 

Andreesen


18.Soru

Tarihsel bir süreç olarak ele alındığı zaman başlıca şu beş aşamanın evrimsel süreci kitle iletişimi olgusunu ortaya çıkarmıştır.

Aşağıdakilerden hangisi bu beş aşamadan biri değildir?


İşaretlerle iletişim

Sözlü iletişim

Zihinsel iletişim

Yazılı iletişim

Kitle iletişimi


19.Soru

İlk ücretli ticari tarayıcı aşağıdakilerden hangisidir?


Mosaic

Windows

Netscape Navigator

Microsoft Internet Explorer

UNIX


20.Soru

Aşağıdakilerden hangisi restoranların kullandığı multimedya ve eğlence temelli araçlar arasında yer almaktadır?


Open Source Food sayfası

Swarm

Foursquare

Foodspotting uygulaması

Urbanspoon uygulaması