Gıda Coğrafyası Final 23. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye’de yetişen çekirdeksiz portakalların en iyi cinsi olarak bilinmektedir?


Washington

Alanya dilimlisi

Yafa

Valansia

Kan


2.Soru

Aşağıdaki meyvelerden hangisi kış aylarında -30 dereceye kadar dayanmaktadır?


Anans

Elma

Portakal

Hurma

Şeftali


3.Soru

Aşağıdakilerden hangisinden harmandan sonra çıplak tahıl danesi elde edilir?


Çeltik

Çavdar

Yulaf 

Darı

Kuşyemi


4.Soru

Bir canlıdaki genetik özelliklerin ayıklanarak bu  niteliklere sahip olmayan başka
canlılara aktarılması sonucunda üretilen yeni canlıya ne ad verilir ?


GDA

GDO

GDE

GDI

GDU


5.Soru

Dünyadaki toprakların % ne kadarı mineral kökenlidir?


%29.9

%49.9

%69.9

%89.9

%99.9


6.Soru

Türkiye hayvan varlığında en büyük paya sahip olan hayvan aşağıdakilerden hangisidir?


Sığır

Manda

Koyun

İnek

Kaz


7.Soru

FAO, 2014 kaynağına göre denizlerdeki avcılıkla balık üretimi en yüksek olan ülke aşağıdakilerden hangisidir?


Japonya

Kanada

ABD

Çin

Rusya


8.Soru

1986 yılından beri Karadeniz ve Marmara Denizi’nde orkinos avcılığı yapılamamasının birincil sebebi nedir?


Gemi trafiğinin artması sonucu deniz kirliliği

Küresel ısınma

Avcılık sonucu nesillerinin tükenmesi

Orkinosun beslendiği türlerin artması

Orkinosla beslenen türlerin artması


9.Soru

Türkiye’de gerçekleşen çam balı üretiminin ne kadarı ihraç edilmektedir?


% 80

% 95

% 55

% 60

% 75


10.Soru

TÜİK 2013 verilerine göre Türkiye'de kişi başı et tüketimi kaç kg'dır?


25

27,5

30

32,5

35


11.Soru

I. Ticarete konu olan buğday miktarı en az 150 milyon tondur.
II. Ticarete konu olan pirinç üretim miktarı yaklaşık 42 milyon tondur.
III. İthalat ve ihracatta en çok olan ürün buğdaydır.
Tahıl üretiminin dünya ticaretindeki önemiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi veya hangileri doğrudur?


I-II

II-III

Yalnız I

Yalnız III

Hepsi


12.Soru

Öğütülmüş zerdeçalın ORAC miktarı nedir?


175.295

48.554

290.283

127.068

122.400


13.Soru

Dünyada avlanan balıkların taze olarak pazarlanma oranı nedir


%15

%20

%25

%30

%35


14.Soru

Kültür balıkçılığında en büyük üretimi, 2012’de hangi kıta yapmıştır?


Afrika

Okyanusya

Amerika

Avrupa

Asya


15.Soru

Bitki ya da bitki karışımının kaynamakta olan suya ilave edilerek, 5-10 dakika beklenmesiyle, bir başka ifade ile demlenmeyle, bitkideki etken maddenin suya geçmesine verilen ad aşağıdakilerden hangisidir?


Distilasyon

Fumigasyon

Sepicilik

Enfüzyon

Mutant


16.Soru

(I-Ege II-İç Anadolu III-Karadeniz IV-Akdeniz) Börülce ülkemizde yukarıdaki bölgelerin hangilerinde yetiştirilir?


I ve II

II ve III

II ve IV

III ve IV

I ve IV


17.Soru

Ülkemizde fasulye ekimi yapılmayan iki il aşağıdaki şıklardan hangisinde doğru verilmiştir ?


Niğde-Burdur

Nevşehir-Niğde

Muş-Erzurum

Samsun-Gümüşhane

Kars-Ardahan


18.Soru

Aşağıdaki ülkelerden hangisi meyve üretiminde lider konumundadır?


ABD

İtalya

İspanya

Çin

Türkiye


19.Soru

Türkiye su ürünleri üretimi bakımından dünya’da kaçıncı sıradadır?


26

35

47

61

79


20.Soru

Aşağıdaki su ürünlerinden hangisi amfibi grubunda yer alır?


İstiridye

Deniz hıyarı

Istakoz

Mürekkep balığı

Salyangoz