Koyun en yüksek süt verimine kuzulamadan 4 hafta sonra ulaşır. Doğru cevap A'dır

Keçilerde gebelik yaklaşık beş ay sürmektedir. Doğru cevap B'dir.

Rasyonlarda kullanılan yemlerin özel etkileri nedeniyle belirli oranların üzerinde kullanımı kimi zaman verimin düşmesine, ürün kalitesinin azalmasına ve hayvanlarda bazı metabolik aksaklıklara (örneğin asidoz) yol açmaktadır. Rasyonlar hazırlanırken yem hammaddelerinin en yüksek kullanım düzeyleri ve bu yemlerdeki beslemeyi sınırlayıcı maddelere (antinutritiv maddeler) dikkat etmek gerekmektedir. Yemlerde bulunan beslemeyi engelleyici maddelere pamuk tohumundaki gossipol, soya fasilyesindeki tripsin inhibitörleri örnek olarak verilebilir. Diğer yandan, özellikle süt sığırlarına verilen yemlerle süt kalitesi arasında yakın bir ilişki bulunmaktadır. Nitekim lahana, şalgam, şeker pancarı yaprakları gibi kaba yemler süte koku veren yemler olup, fazla verilmeleri sütün özelliklerini olumsuz etkilemektedir. Kuruot ve samanın rasyonda fazla olması ise kısa zincirli yağ asitleri ile doymuş yağ asitlerinin fazla olmasına neden olmakta ve tereyağının sertleşmesine yol açmaktadır.

Koyunlarda yaş, canlı ağırlık, gebelik, laktasyon ve büyüme enerji gereksinimlerini etkilemektedir. Çevre sıcaklığı, nem ve rüzgar gibi iklim faktörleri de enerji gereksinimini etkiler. Kırkım deri izolasyonunu azalttığı için enerji gereksinimini artırır. Her türlü stres faktörü de enerji gereksinimini artırmaktadır. Merada otlayan koyunların enerji gereksinimleri ağılda bulunanlara oranla daha yüksektir. Doğru cevap C'dir.

Et tipi damızlık tavukların eşeysel olgunluk ağırlığı genellikle 2.2 kg, optimum ergin ağırlıkları ise 3-3.5 kg arasındadır.

Laktasyondaki koyunların protein gereksinimlerinin hesaplanmasında sütün protein içeriği (% 6) ve laktasyonda proteinden yararlanma oranı dikkate alındığında 1 kg süt sentezi için yaklaşık 140 g ham proteine gereksinim olduğu kabul edilmektedir.

Günde 20 kg süt verimi için hazırlanan rasyonda en fazla verim süt yeminden alınmaktadır.

hayvansal organizmanın gereksinimini karşılayacak düzeyde sentezlenen amino asitlere esensiyel olmayan amino asitler (organizmada sentezlenen, endogen) adı verilmektedir. Bu amino asitler; alanin tirosin, aspartik asit, sistin, hidroksi prolin amino asitleridir.

Kanatlı kümes hayvanlarının vücudunda, et ve yumurta gibi ürünlerinde diğer
elementlere göre daha fazla miktarlarda bulunan elementlere makro elementler denir.
Kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, klor ve kükürt makro elementlerdir.

Pearson-kare yöntemi, son derece basit bir yöntem olup, ham besin madde içeriği
bilinen iki yem hammaddesini belirli oranlarda karıştırarak istenen besin madde
içerikli bir karışım elde etmek amacına hizmet etmektedir.

Kolinin en önemli fonksiyonları karaciğerde yağ birikimini önleyici etkisi, sinirlerde iletimin sağlanması ve labil metil gruplarının bir kaynağı olmasıdır. Kolin yetersizliğinde, civcivler ve hindi palazları dışında, çoğu türde büyüme yavaşlar ve karaciğer yağlanır. Civcivlerde ve hindi palazlarında perosis (kaygan tendon hastalığı) gelişir.

Doğru cevap C seçeneğidir.

Fizyolojik dönem

Canlı ağırlık, kg

Kuru madde tüketimi, kg/gün

Gebelik 105. güne kadar 60 1.6 75 1.9

105. günden sonra 60 1.5 75 1.8

Laktasyon

Tekiz doğum 60 2.0

İkiz doğum 75 2.2

Kanatlı kümes hayvanlarının sindirim sistemi ağızla başlar ve kalın bağırsağın sonunda ürogenital yolla birleşerek kloakla son bulur. Bu sistem içinde yer alan organlar; ağız, kursak, bezel mide (ön mide, proventriculus), taşlık (kaslı mide, pars muscularis), ince ve kalın bağırsaklar ile iki adet kör bağırsaktır. Karaciğer, safra kesesi ve pankreas bezi de sindirime yardımcı organlar olarak kabul edilirler.

Hayvancılık işletmelerinde, toplam üretim masraflarının yaklaşık % 50-70’ini yem yani rasyon giderleri oluşturmaktadır.

Koyunlarda üretim sezonu, yetiştirme ve besleme pratiği açısından genellikle 4 farklı dönemde incelenebilir. Bu dönemler: 1. Kuru dönem 2. Aşım dönemi (Flushing) 3. Gebelik dönemi 4. Laktasyon dönemi Doğru cevap E'dir.

Kanatlı kümes hayvanlarının vücudunda, et ve yumurta gibi ürünlerinde diğer elementlere göre daha fazla miktarlarda bulunan elementlere makro elementler denir. Kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, klor ve kükürt makro elementlerdir. Doğru cevap B'dir.