Yasal değişkenler: Tavan fiyat, taban fiyat, fiyat blokaj›, fiyat kontrolü vb.
unsurları kapsar. Doğru cevap A şıkkıdır.

Odalar konaklama işletmesinde gelir merkezleri kapsamında yer alan faaliyet bölümlerinden biridir.

Kontrol eylemleri dört alanda oluşturulabilir;

-Görev ayrımları

-Bilgi işleme

-Fiziksel kontroller

-Başarım kontrolleri

Risk belirlemesi iç kontrol sisteminin unsurlarından olup özel amaçlarıyla ilişkilendirilmemektedir.

Her bir standart, belirli bir süre içinde, çalışanların üretmesi beklenen (temizlenmiş oda sayısı, satılan kuver sayısı vb.) çıktı düzeyini belirler. Standart verim ölçüsü örneğinde en az hangi pozisyon süre olarak minimum Kafeterya servis görevlisi ve  lokanta servis görevlisinin süresidir. Doğru cevap B şıkkıdır.

Risk belirlemesinde, denetim riskinin bileşenlerinden biri olan kontrol riski, iç kontrole ilişkin risk alanını oluşturmaktadır. Kontrol riskleri, işletmelerde çeşitli biçimlerde ortaya çıkabilmektedir. Bu riskleri altı ana grupta sınıflandırabiliriz:

• Hatalar: Verilerin işlenişinde veya bilgisayara girişte, istenmeden yapılan birtakım yanlışlıklar hata olarak tanımlanmaktadır. Bir tutarın veya bir müşteri isminin yanlış işlenmesi hatalara örnek olarak verilebilir. Bu ve benzeri hatalar,kötü bir amaç taşımamakta ve insani nedenlerden kaynaklanmaktadır.
• Hileler: Belirli çıkarlar için sahtecilik yaparak dürüstlüğe aykırı bir biçimde işlem yapılması ya da kurallara ve yasalara bilerek aykırı davranılması hile olarak tanımlanmaktadır. Hile, verilerin girişinde veya bilginin işlenmesi sürecinde yapılabilir. Kasadaki görevlinin parayı zimmetine geçirerek kayıtlarda değişiklik yapması, ücret bordrosuna hayalî işçiler ekleyerek bunlara tahakkuk eden ücretleri tahsil etmesi, varlıkları çalarak yapılan hırsızlığı kayıtlarda gizlemesi hilelere örnek olarak verilebilir. Hileler, işletmenin muhasebe ve kontrol sistemindeki zayıf noktaların kasıtlı olarak kötüye kullanılması yoluyla ortaya çıkar.

• Varlıkların hatayla kayba uğraması: Varlıklar, kazayla kaybolabilir veya yanlış yere konabilir. Bir malın, yanlış depoya konulması ve buna bağlı olarak müşteriye satılamaması, bilgisayardaki verilerin teknolojik nedenlerden dolayı silinip kaybolması bu tür risklere örnek olarak verilebilir.
• Varlıkların çalınması: Varlıklar işletme dışından hırsızlar ya da çalışanlar tarafından zimmetlerine geçirilebilir. Depodaki görevlinin malları çalması, idari bölümde çalışanların ofis malzemelerini çalmaları bu tür risklere örnek olarak verilebilir.

• Güvenlik eksikliği: Günümüzde yeni ve daha etkin güvenlik önlemleri alınsa da bu önlemler aşılarak çeşitli sahtecilikler yapılabilmektedir. İletişim hatları kullanılarak işletmenin manyetik ortamlarına ve bilgilerine sızılması, bilgisayar virüsü gönderilerek bu bilgilerin tahrip edilmesi bu tür risklere örnek olarak verilebilir. Bunun dışında işletmenin fiziksel güvenliğini de önemli bir unsur olarak değerlendirmek gerekmektedir.

• Doğal afetler ve şiddet olayları: Çeşitli nedenlerle gerçekleşebilecek şiddet olayları işletmenin varlıklarında ve verilerinde hasara yol açabilmektedir. Bu tür eylemler, işletme dışından kişiler tarafından yapılabildiği gibi işletme çalışanları tarafından da yapılabilmektedir. şiddet olayları dışında sel baskınları ve yangınlar da doğal afetler olarak işletme varlıklarına ve çalışanlarına zarar verebilmektedir.

Gider, belirli bir zaman dilimi içinde kullan›lan ve tüketilen varlıkların parasal değeridir.  İşetme işlevlerinin yürütülmesi için gerekli olan ve normal ölçüler içerisinde yapılan tüm harcamalar ile varlık ve hizmet tüketimleri gider niteliğini taşır. Buna karşılık işletme işlevlerinin yürütülmesi için gerekli olmayan veya normal ölçüleri aşan tüm harcamalar ile varlık ve hizmet tüketimleri gider değil, zarar adını alır.

İşletme bütçelerinden kapsamlarına göre yapılan sınıflandırma örneği; faaliyet bütçeleri ve genel bütçelerdir.

İşletmedeki tüm işlemlerin belgelendirilmesini ve kaydedilmesini sağlamak iç kontrol sisteminin özel amaçlarından biridir. Diğerleri temel amaçlarıdır.

Satışı Planlanan Yatak Sayısı = (Yatak Sayısı x Doluluk Oranı) x Gün Sayısı
Tahmini Oda Geliri = Satışı Planlanan Yatak Sayısı x Ortalama Yatak Fiyatı

Tahmini oda geliri= 225x365x175x70/100

Tahmini oda geliri= 8.623.125 TL,-

Doğru cevap C seçeneğidir.

Maliyetleri yönetebilmek için her maliyet unsurunu ayrı ayrı ele almak gerekmektedir. Maliyetler; hacim ile ilişkilerine, gerçekleşme durumuna, kontrol edilebilme durumuna, yüklenme biçimine, işlevsellik durumuna ve karar verme durumuna göre sınıflandırılmaktadır. Doğru cevap B'dir. 

Bir malın veya hizmetin fiyatını belirleyen tek ve en önemli çıkar grubunun tüketiciler olduğu kabul edilmesine karşın fiyatlandırma kararlarını etkileyen önemli başka çıkar grupları da vardır. Bunlar:
• Aracı kuruluşlar
• Rakipler
• Üretim faktörleri sahipleri
• Devlet
• İşletmenin diğer bölüm yöneticileri

Belirli bir hizmetin talep edilen niceliği ile o hizmetin fiyatı arasında dolaylı bir ilişki vardır. Hizmetin fiyatı arttıkça talep düşer azaldıkça talep artar. Talebin fiyat esnekliğinin 1'den büyük olması durumunda talep esnektir ve 1'e eşitse satış gelirleri sabittir.

Odalar bölümü için odalar gelirinin %10’u, faaliyet bölümleri öteki giderlerinde, diğer şıklar hizmet bölümleri giderlerinde işlenir. Doğru cevap E şıkkıdır.

İç kontrol sisteminin kurulmasında dikkat edilmesi gereken faktörler şunlardır:

• Risk
• Maliyet
• Yönetimin sorumluluğu
• Sistemde mevcut sınırlamalar

Puanlama yöntemimde odalar kaç yataklı oldukları dışında bazı niteliksel özelliklerine göre sınıflarına ayrılmakta ve fiyatlama bu oda özelliklere göre yapılmaktadır.

Yönetimin sorumluluğu iç kontrolde dikkat edilmesi gereken faktörlerden biridir. Diğer şıklar iç kontrolün unsurlarını oluşturmaktadır.

A.B. C ve E şıklarında verilen bilgileri düzeltmek gerekmektedir. Buna göre, öncelikle konaklama işletmesinde, konaklama bölümü ile birlikte yiyecek ve içecek bölümleri de varsa, önce giderler belirlenir buna yiyecek ve içecek malzeme giderleri de eklenerek toplam giderler bulunur. Bu toplamdan yiyecek ve içecek giderleri çıkarıldığında kalan tutar, oda gelirlerini ifade eder. Tahmin edilen doluluk oranına göre bir yıl içinde satılabilecek oda sayısının oda gelirlerine bölünmesi ile de oda fiyatı tespit edilir. Doğru cevap D'dir.

Konaklama işletmelerinin enerji maliyetleri karma maliyet kapsamında değerlendirilmektedir. Oteldeki doluluk oranıyla paralel olarak gerçekleşecek enerji tüketimi göz önünde bulundurulduğunda sorunun cevabı ortaya çıkmaktadır.

Bağımsız denetçiler tarafından işletmenin muhasebe kayıtları ve finansman tabloları gibi mali unsurları denetlenmektedir.