Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Ara 3. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Aşağıdakilerden hangisi otel destek hizmetlerinden biri değildir?
Satın alma
|
Teknik servis
|
Muhasebe
|
Müşteri odaları
|
Depolama
|
2.Soru
Otelin departmanlarındaki gelir ve gider bütçeleri arasındaki olumlu farkların toplamı, aşağıdakilerden hangisini verir?
Tahmini net faaliyet gelirini
|
Tahmini net alacağı
|
Tahmini net gideri
|
Tahmini net kârı
|
Tahmini net zararı
|
3.Soru
Hangisi destek hizmetlerin sınırlandırılmasında kullanılan ayrımlardan biri değildir?
Gelir getiren/getirmeyen |
Outsourcing |
Çekirdek hizmet |
Kolaylaştırıcı hizmet |
Ek hizmet |
Destek hizmetlerin sınırlandırılmasında gelir getiren/getirmeyen ayrımından başka, üzerinde durulan bir başka ayrım ise çekirdek hizmet, kolaylaştırıcı hizmet ve ek hizmettir. Outsourcing bu ayrımlardan biri değildir. Doğru cevap B seçeneğidir.
4.Soru
"Mevcut müşterinin tatmin edilmesi, şikayetlerinin azaltılması, gelecekteki müşteri gruplarıyla bugünden ilişki kurulması, yeni hizmet türlerinin ve bölgedeki gelişmeler hakkında potansiyel ve geçmiş müşteri gruplarına bilgi verilmesi gibi faaliyetlere yer verilir. " Burada destek hizmetlerden hangisi tanımlanmaktadır?
Müşteri ilişkileri
|
Personel yönetimi
|
Menü analizl
|
Satınalma
|
Hizmet çeşitlendirmesi
|
5.Soru
Aşağıdakilerden hangisi belirli sloganlar ve çizgelerle kişilerin ilgi ve dikkatini çekmek üzere hazırlanır?
Bü¨ltenler
|
Afişler
|
Duyuru panoları
|
Dergiler
|
Mektuplar
|
6.Soru
Aşağıdakilerden hangisi önbüro bölümü yöneticisinin sorumluluk alanı içerisinde yer almamaktadır?
Resepsiyon
|
Rezervasyon
|
Oda servisi
|
Önkasa
|
Kasiyer
|
7.Soru
Hedef kitlede kabul görebilmek ve anlayış yaratabilmek için yapılacak "neyin, ne zaman ve nasıl yapılacağına ilişkin kararlar verileceğinin belirlenmesi" halkla ilişkilerin hangi sürecini oluşturur?
Halkla ilişkiler sorununun saptanması |
Planlama ve Programlama |
Eylem ve İletişim |
Değerlendirme |
Denetim |
Eylem ve İletişim: Faaliyetleri gerçekleştirmek üzere çalışacak kişi ve sorumluları belirlemek bu aşamada yapılmaktadır. Neyin, ne zaman ve nasıl yapılacağına ilişkin kararlar verilir. Yaplacak çalışmalara ilişkin bütçenin hazırlanması bu aşamada gerçekleştirilir
8.Soru
Aşağıdakilerden hangisi müşteri ilişkileri yönetimi ile ilgili yanlış bir ifadedir?
Rekabette başarılı olabilmek için önemli bir unsurdur. |
Müşteri odaklı bir stratejiyi ifade etmektedir. |
Günümüz pazarlama anlayışı sonucu ortaya çıkan bir kavramdır. |
İşletmenin devamlılığını sağlamada önemli bir etkendir. |
İşletmenin amaç ve eylemlerini çevreye duyurur. |
İşletmenin amaç ve eylemlerini çevreye duyurma görevi halkla ilişkiler yönetimi ile ilgilidir. Doğru cevap E'dir.
9.Soru
Aşağıdakilerden hangisi müşteri ilişkileri yönetiminin ortaya çıkış nedenlerinden biri değildir?
Müşteri memnuniyeti kavramının önem kazanması
|
Pazar payının değil müşteri pazarının daha önemli hale gelmesi
|
Kitlesel pazarlamanın pahalı bir müşteri kazanma yolu olması
|
İşletmeler arasındaki rekabetin azalması
|
Birebir pazarlama kavramının önemsenmeye başlanması
|
10.Soru
Otellerde cazibe, faydalılık, hoş vakit geçirme özelliğine sahip hizmet aşağıdakilerden hangisidir?
Önbüro
|
Bar hizmetleri
|
Halkla ilişkiler
|
Banket
|
Animasyon
|
11.Soru
Otelin mevcut müşterileri, geçmişteki müşterileri ya da potansiyel müşterileri olan ilişkilerini kapsayan hizmet türü aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?
Ziyafet yönetimi
|
Halkla İlişkiler
|
Müşteri ilişkileri
|
Güvenlik
|
Animasyon
|
12.Soru
Aşağıdakilerden hangisi halkla ilişkilerin iletişim araçlarından olan sponsorluğun sağladığı avantajlardan biri değildir?
Bölgesel sponsorluk faaliyetleri sayesinde bölge toplumu ile olan ilişkileri güçlendirmesi
|
Tanıtım fırsatlarının gözden geçirilmesini sağlaması
|
Medya ile ilişkileri sağlaması
|
İşletme çalışanlarının moral ve motivasyonunu düşürmesi
|
Müşteri ilişkilerini güçlendirmesi
|
13.Soru
Aşağıdakilerden hangisi Müşteri İlişkileri Yönetiminin çıkış nedenleri arasında yer almaz?
İletişim teknolojilerinde yaşanan gelişmeler
|
Pazar payının değil müşteri pazarının daha önemli hale gelmesi
|
Azalan rekabet
|
Bire bir pazarlamanın önemsenmesi ve buna yönelik stratejilerin geliştirilmesi
|
Artan rekabet
|
14.Soru
Gelecekteki belirli bir süre için tasarlanan gelirlerin ve giderlerin bütününe ne ad verilmektedir?
Muhasebe |
Finans |
Bütçeleme |
Ücretlendirme |
Özlük işleri |
Devletin, bir kuruluşun, bir aile veya bir kimsenin gelecekteki belirli bir süre için tasarladığı gelir ve giderlerin tümüne bütçeleme denilmektedir. Genellikle muhasebe bölüm yöneticileri tarafından yürütülebileceği gibi özel uzman gruplarına da ihtiyaç olabilmektedir. Doğru cevap C seçeneğidir.
15.Soru
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde destek hizmetlerin örgütlenmesiyle ilgili önerilen modellerden biridir?
Destek hizmetlerin ayrı bir işletme faaliyeti olarak düzenlenmesi
|
Destek hizmetlerin ön büro yöneticilerinden birinin sorumluluğuna verilmesi
|
Her bir destek hizmetin ayrı ayrı düzenlenip yönetime bağlanması
|
Destek hizmetlerle ilgili ayrı bir organizasyona gidilmemesi
|
Destek hizmetlerin muhasebe bölümüne bağlanması
|
16.Soru
Hedef kitlenin düşünce ve hayat tarzını değiştirme amacını taşıyan, belirli bir kişi grup veya toplumu hedef alan, tek yönlü bir sürece sahip olan kavram aşağıdakilerden hangisidir?
Propaganda |
Halkla İlişkiler |
Reklam |
Pazarlama |
Duyurum |
Propaganda
17.Soru
İşletmenin satış yapmak üzere görüştüğü ancak halen işletmenin müşterisi olmamış müşteri adayına .............. denir.
Yukarıdaki boşluğu aşağıdaki kavramlardan hangisi en doğru şekilde tamamlar?
Muhtemel Müşteri |
Eski Müşteri |
Sadık Müşteri |
Hedef Müşteri |
Yeni Müşteri |
Muhtemel müşteri, işletmenin satış yapmak üzere görüştüğü ancak halen işletmenin müşterisi olmamış müşteri adayıdır.
18.Soru
Aşağıdakilerden hangisi sadık müşterilerin işletmeler açısından bakıldığında sağladığı avantajlardan biri değildir?
Ele geçirme maliyeti |
Baz karlılık |
Faaliyet maliyetleri |
Müşteri odaklılık |
Gelir büyümesi |
Müşteri odaklılık, sadık müşterilerin işletmeler açısından bakıldığında sağladığı avantajlardan biri değil, işletmelerin yürütmesi gereken bir pazarlama stratejisidir. Doğru yanıt, D'dir.
19.Soru
Aşağıdaki hizmetlerden hangisi destek hizmetler içerisinde yer almaz?
Güvenlik |
Halkla İlişkiler |
Çamaşırhane |
Yiyecek-İçecek |
Müşteri İlişkileri |
Otel işletmelerinde destek hizmetlerin kapsamı içerisinde yer alan hizmet birimleri;
• Ziyafet (banket) Yönetimi • Müşteri ilişkileri,
• Halkla ilişkiler,
• Güvenlik,
• Animasyon,
• Bütçeleme,
• Çamaşırhane. Doğru cevap D'dir.
20.Soru
Otel işletmesi bütçe ile aşağıdaki amaçlardan hangisine ulaşmayı hedeflemez?
İşgücü devir hızını düşürmek
|
Yıllık faaliyetleri planlamak
|
Birimler arasında koordinasyonu sağlamak
|
İletişimi sağlamak
|
Yöneticilerin performansını değerlendirmek
|
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ