Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Ara 8. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde müşterinin önemini açıklamaz?


Memnun olan müşteri, işgücü devir hızını yükseltir
Memnun olan müşteri mutlu olur
Tatmin edilmiş müşteri daha az sorun demektir
Memnun edilmiş müşteri tanıtımınızı yapacaktır
Tatmin olmuş müşteri çalışanları olumlu etkiler

2.Soru

Müşteri sadakati kavramıyla ilgili olarak aşağıda verilen ifadelerden hangisi yanlıştır?


Üretilen ürünün müşteriler tarafından tekrar satın alınmasını sağlamaya yöneliktir.
“Ne üretirsem satarım” düşüncesinin bir sonucudur.
Müşterilerin istek ve beklentilerine yönelik ürün geliştirilmesini gerektirir.
Müşteriyi elde tutma çabalarının bir sonucudur.
Sadık müşteriler elde etme açısından avantajlı bir yoldur.

3.Soru

Aşağıdakilerden hangisi kapsadığı faaliyet alanına göre sınıflanan bir bütçe çeşididir?


Statik bütçe

Kısa dönemli bütçe

Gelir bütçesi

Genel bütçe

Esnek bütçe


4.Soru

Halkla ilişkilerde hedef kitlede kabul görebilmek ve anlayış yaratabilmek için yapılacak tüm çalışmaları kapsayacak kaç aşama bulunmaktadır?


2
3
4
5
6

5.Soru

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde halkla ilişkiler biriminin oluşturulmasının avantajlarından birisi değildir?


Halkla ilişkiler sorumlusu ve yönetim kademesi birbirini tanır.
Halkla ilişkiler sorumlusu otelin çalışma alanı ve konusu hakkında ayrıntılı bilgiye sahiptir.
Halkla ilişkiler sorumlusu yönetime günlük önerilerde bulunabilecek güçlü bir konumdadır.
Halkla ilişkiler sorumlusu acil durumlar karşısında hızlı bir biçimde karar verebilir.
Halkla ilişkiler sorumlusu muhasebe departmanıyla eş zamanlı çalışarak karın artırılmasına yardımcı olur.

6.Soru

Halkla ilişkilerin analiz yapmayı ve kurumun amaçlarına yönelik çalışmalarda bulunmayı hedefleyen faaliyet alanı aşağıdakilerden hangisidir?


Stratejik iletişim
Etkinlik yönetimi
Kriz yönetimi
Çevre takibi
Medya iletişimi

7.Soru

“Otel işletmesinin yürütmekte olduğu faaliyetler hakkında hedef kitleye bilgi verme olarak tanımlanan bu hizmet, müşterilerden gelen tepkilerle faaliyetlerin yeniden düzenlenmesini kapsar. Planlanma, hedef kitleyi belirleme, hedef kitleye ulaşılacak yöntemlere karar verme, bilgi toplanma ve bilgileri değerlendirme gibi çeşitli farklı fonksiyonların bir araya getirilmesi ile yürütülür.”

Yukarıda açıklaması verilen destek hizmet türü aşağıdakilerden hangisidir?


Personel yönetimi

Animasyon

Halkla ilişkiler

AR-GE

Misafir ilişkileri


8.Soru

Otellerde genellikle yiyecek içecek yönetimi ya da toplantı yönetimi bölümübünyesinde yer almakla beraber, destek hizmetler kapsamında da yer alan hizmet hangisidir?


Mutfak
Restoran
Satınalma
Ziyafet
Depolama

9.Soru

Sekiz ay açık olan bir kıyı otel işletmelerin faaliyet bütçesi kaç ayı kapsamalıdır?


3 ay

6 ay

8 ay

10 ay

12 ay


10.Soru

Bir ile beş yıl arasındaki sürede stratejik hedeflerin ortaya konulduğu planı içeren bütçe türü aşağıdakilerden hangisidir?


Kapsadığı süre açısından
Konularına göre
Teknik yapılarına göre
Kapsadığı faaliyet alanına göre
Mevsimine göre

11.Soru

Otel işletmelerini diğer işletmelerden ayıran esas işlevaşağıdakilerden hangisinde ifade edilmektedir?


Konaklama
Rekreasyon
Pazarlama
Yönetim
Eğlence

12.Soru

İşletmeyle ilgili olarak çıkarılacak yasa ve yönetmelikleri düzenleyen kişi ve kuruluşlarla olan ilişkileri kapsayan halkla ilişkiler hedefi aşağıdakilerden hangisidir?


Basınla ilişkiler

Lobicilik

Ürünün tanıtılması

İşletme içi iletişim

Danışma


13.Soru

Otel işletmelerinde hizmetlerin dışarıdan alınmasına ne ad verilir?


Banket

Halkla ilişkiler

Outsourcing

Destek hizmetler

Bütçeleme


14.Soru

Otel işletmelerinde destek hizmetlerle ilgili olarak aşağıda verilen ifadelerden hangisi yanlıştır?


Destek hizmetler organizasyonlarında tamamlayıcı ve kolaylaştırıcı işleve sahiptir

Destek hizmetler otel statülerinin belirlenmesinde önemlidir

Destek hizmetler rekabet üstünlüğü sağlamada etkilidir

Destek hizmetler otel işletmelerinin tamamında aynıdır

Destek hizmetler asıl işin değerini arttıran hizmetlerdir


15.Soru

Hangi kavram, "bir malın satışına bağlı olmaksızın son tüketiciye ve işletmelere pazarlandığında istek ve ihtiyacı sağlayan ve bağımsız olarak tanımlayabilen eylemler bütününü" ifade etmektedir?


İmaj

Müşteri

Ürün

Hizmet

Kalite


16.Soru

Otel işletmesinin yürütmekte olduğu faaliyetler hakkında hedef kitleye bilgi verme olarak tanımlanan, müşterilerden gelen tepkilerle faaliyetlerin yeniden düzenlenmesini de kapsayan destek hizmet aşağıdakilerden hangisidir?


Satış ve Pazarlama

İnsan Kaynakları

Müşteri İlişkileri

Halkla İlişkiler

Animasyon


17.Soru

“Kurumsal amaçlara ulaşabilmek için spor, sanat/kültür veya sosyal alanlarda, kişi ve ya kuruluşların maddi olarak, araç-gereç yada hizmet ile desteklenmesi ile tüm faaliyetlerin planlanması, yürütülmesi ve kontrolü” halkla ilişkilerde kullanılan hangi iletişim araçları arasında yer alır? 


İntranet

Lobicilik

Sponsorluk

Afiş panoları

Yıllık faaliyet raporları


18.Soru

Genelde bütçe komisyonunda aşağıdakilerden hangisi bulunmaz?


Genel müdür
Önbüro Müdürü
Housekeeper
Garson
Yiyecek-içecek müdürü

19.Soru

Aşağıdakilerden hangisi pazarlama ve reklam faaliyetlerinin amaçları arasında yer almamaktadır?


Satışları ve karlılığı arttırmak
İşletmenin mal veya hizmetleriyle ilgilenen müşterileri hedeflemek
Sadece mal veya hizmet tanıtmak
Parayla satın alınan her türlü iletişim aracını kullanmak
Hedef kitlenin düşünce ve hayat tarzını değiştirmek

20.Soru

Aşağıdakilerden hangisi müşteri ilişkileri yoğun bir hizmet grubu değildir?

 


Halkla İlişkiler

Güvenlik

Animasyon

Bütçeleme

Ziyafet Yönetimi