Temel Veteriner Biyokimya Ara 5. Deneme Sınavı

1.Soru

Karbonhidratlar, besinlerle alındıklarında sindirim kanalında kendilerini oluşturan en küçük hangi yapıya kadar parçalanırlar ve ancak ondan sonra emilebilirler?

Yağ asitleri

Gliserol

Nükleik Asit

Monosakkarit

Amino asit

2.Soru

Lipitlerin sınıflandırılması yapıldığında aşağıdakilerden hangisi dâhil edilemez?

Sfingolipitler

Alifatik alkol ve mumlar

Terpenler

Eikozonoidler

Gliseraldehit

3.Soru

Aşağıdaki apolipoproteinlerden hangisi hem VLDL hem de LDL yapısında içerir

CI

CII

CIII

E

B-100

4.Soru

Canlı organizmanın elde etme kaynağı açısından suyun sınıflandırılması aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Eksojen su ve endojen

Hücre içi sıvısı (intrasellüler sıvı) ve hücre dışı sıvısı (ekstasellüler sıvı)

Serbest su ve bağlı su

Dinamik su ve ödem

Termik su ve bağlı su

5.Soru

Aşağıdaki elementlerden hangisi karbonhidratlarda bulunmamaktadır?

B

C

H

O

N

6.Soru

Aşağıdakilerden hangisi suyun yapısı ile ilgili doğru bir ifade değildir?

Oksijen ve hidrojen atomlarının kovalent bağ ile birleşmesinden oluşur

Su molekülü, bir atom oksijen ve iki atom hidrojenin kovalent bağ ile birleşmesinden

oluşur

Su molekülü dipol bir yapı oluşturur

Yapıda oksijen atomu iki hidrojen atomu, hidrojen atomu da bir oksijen atomu ile bağ yapar

Oksijen tarafı pozitif (+), hidrojen tarafı negatif (-) kutupludur

7.Soru

Ortamın pH’sına göre asidik veya bazik özellik gösterebilen maddelere genel olarak ne ad verilir?

Miyozin

Amfoter

Konjuge

Zwitterion

Esansiyel

8.Soru

Karbonhidratların hayvanlarda depo edilmiş şekli aşağıdakilerden hangisidir?

Nişasta

Glikojen

Selüloz

İnulin

Kitin

9.Soru

Sadece bir tek karbon atomunun etrafındaki dizilişi bakımından farklılık gösteren yapılara ne ad verilir?

Asimetrik yapılar

Epimer yapılar

Hemiasetal yapılar

Enantiomer yapılar

İzomerik yapılar

10.Soru

Proteinlerin sınıflandırmasını yapan bir öğrenci hangi altbaşlığı ayrı tutmalıdır?

Katalitik Proteinler

Taşıyıcı Proteinler

Yapısal Proteinler

Savunma Proteinleri

Türev Proteinler

11.Soru

Hipertonik bir tuz çözeltisi içerisine konulmuş bir hücrenin sitoplazmasının osmotik basıncındaki değişimi zamana bağlı olarak aşağıdaki açıklamalardan hangisi en doğru ifade eder?

Osmotik basınç değişmez.

Osmotik basınç önce artar, sonra azalır.

Osmotik basınç azalır.

Osmotik basınç önce azalır, sonra sabit kalır.

Osmotik basınç önce artar, sonra sabit kalır.

12.Soru

Aşağıdaki moleküllerden hangisi yüzey gerilimini azaltmada rol oynar

Kolesterol

Safra asitleri

Terpenler

Aldosteron

7-dehidrokolesterol

13.Soru

Starling hipotezine göre aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

plazma ile interstisyel kısım arasında gerçekleşen su ve çözünmüş maddelerin değiş tokuşu, birbirine zıt etkili basınçların sonucunda oluşur.

plazma ile interstisyel kısım arasında gerçekleşen su ve çözünmüş maddelerin değiş tokuşu, birbirine paralel basınçların sonucunda oluşur

plazma ile interstisyel kısım arasında gerçekleşen su ve çözünmüş maddelerin değiş tokuşu, birbirine dik basınçların sonucunda oluşur

plazma ile interstisyel kısım arasında gerçekleşen su ve çözünmüş maddelerin değiş tokuşu, birbirine eş basınçların sonucunda oluşur.

Plazma ile interstisyel kısım arasında gerçekleşen su ve çözünmüş maddelerin değiş tokuşu, aynı yönlü basınçların sonucunda oluşur.

14.Soru

Doymamış yağ asitleriyle ilgili aşağıdaki yargılardan hangisi yanlıştır?

Kimyasal yapılarında birden fazla çift bağ içerirler.

Tamamı oda sıcaklığında sıvı fazdadır.

Linoleik, linolenik ve arahidonik gibi yağ asitlerinin eksikliğinde dermatitis ve hematüri gibi hastalıklar görülebilir.

Hayvansal dokularda en fazla bulunan yağ asidi 16 karbonlu palmitoleik asittir.

Çoğunda çift bağ, 9 ve 10. karbon arasında bulunur.

15.Soru

Proteinler fonksiyonlarına göre sınıflandırıldıklarında hangisi yanlış olur?

Katalitik

Taşıyıcı

Düzlemsel

Fizyolojik

Kalıtsal

16.Soru

Aşağıdakilerden hangisi glukozun epimeridir?

Eritroz

Mannoz

Fruktoz

Riboz

Gliseraldehit

17.Soru

Doymamış yağ asitlerinde istenmeyen kötü tat, görünüm ve kötü koku oluşturarak, acıma adı verilen olay, aşağıdakilerden hangisi sonucu oluşur?

etilen bağı (-CH=CH-) yani çift bağların hidrojenlenmesi

etilen bağı (-CH=CH-) yani çift bağların halojenlenmesi

etilen bağı (-CH=CH-) yani çift bağların bromla doyurulması

etilen bağı (-CH=CH-) yani çift bağlarının iyotla doyurulması

etilen bağı (-CH=CH-) yani çift bağların moleküler oksijenle oksidasyonu

18.Soru

Bir hastanın vücudunda bazı analizler yapılıyor ve vücut sıvısında elektrolit bakımından fakirleştiği sonucuna varılıyor. Hastaya aşağıdaki teşhislerden hangisi koyulur?

Polihidri

Hiperhidri

Oligohidri

Dehidratasyon

Hipohidri

19.Soru

Aşağıdakilerden hangisi suyun biyolojik görevleri arasında sayılamaz?

Yapı maddesi olarak

Çözücü olarak

İtici güç olarak

Enerji yöneticisi olarak

Isı düzenleyicisi olarak

20.Soru

Yağ asitlerinin her iki ucunda hangi yapılar yer alır.

Metil ve Karboksil

Amino ve Karboksil

Amino ve Metil

Metil ve Sülfidril

Sülfidril ve Karboksil