Yönetmelik’te Bakanlık, gıda kontrol laboratuvarına müdür olarak atanacak personelin en az üç yıl laboratuvar tecrübesine sahip olmasını, Gıda kontrol laboratuvarlarına atanacak teknik ve sağlık hizmetleri sınıfı personelinin hizmet süresinin beş yıldan az olamayacağını şart koşmuştur. Doğru cevap B'dir.

Su ürünleri yetiştiriciliği: Yetiştiricilik tesislerinde, entansif, yarı entansif veya ekstansif şartlarda yapılan, su ürünlerini üretme ve/veya büyütme (besicilik) faaliyeti.

Yetiştiricilik tesisi: Su ürünleri yetiştiriciliğinin yapıldığı yerler.

Entansif yetiştiricilik: Tamamen dıştan yemlemeye dayalı yoğun yetiştiricilik.

Yarı entansif yetiştiricilik: Gübreleme ve tamamlayıcı yemlemeye dayalı yetiştiricilik.

Ekstansif yetiştiricilik: Suyun doğal verimliliğine dayanan, stok kontrolü yapılan düşük üretimli yetiştiricilik.

Osmanlı döneminden gelen ve Cumhuriyet’in ilk yıllarında kullanılan “baytar” kelimesinin “veteriner hekim” terimi ile değiştirilmesi çalışmaları 1930 yıllarındadır. Türkiye’de “veteriner hekim” kelimesi, TBMM’deki görüşmeler neticesinde kabul edilmiş ve “hayvan hekimi” karşılığında “veteriner hekim” terimi resmî olarak kullanılmaya başlanmıştır.

Çağdaş anlamda veteriner halk sağlığı kavramı ilk kez 1951 yılında WHO ve Gıda ve Tarım Organizasyonunun (Food and Agricultural Organizatin-FAO), Zoonotik Hastalıklar Ortak Uzman Grubunca tanımlanmıştır. Doğru cevap C'dir.

Veteriner hekimliğin sosyolojisi denildiği zaman;
1. Veteriner hekimlerin yetiştirilmesi,
2. Veteriner hekimlerin eğitimi,
3. Veteriner hekimlerin rol-seti içindeki diğerleri ile ilişkileri,
4. Veteriner hekimliği örgüt ve organizasyonları,
5. Hayvan sağlığının iyileştirilmesi ile toplum sağlığının da gelişmesi akla gelmelidir.

Doğru cevap E şıkkıdır.

Pestisit: Bitki ya da hayvanlara zararlı olan canlı organizmaları etkisiz hâle getirmek veya öldürmek amacıyla kullanılan kimyasal madde veya madde karışımı olan tarım ilaçları.

e) Haralar

“Bilimsel Görüşler (Doktrin/Öğreti): “Doktrin” ve “öğreti” de denilen bilimsel görüşler tartışmalı hukuki konularda hukuk bilim insanlarının ileri sürmüş oldukları düşünce ve kanaatlerdir. Hâkim, doktrin ile bağlı değildir. Ancak hukuk kuralları­nı uygularken ondan yararlanır. Tarihte doktrin, bazen bağlayıcı niteliğe dönüşmüştür. İslam hu­kukunun kaynaklarından olan icma ve içtihad da aslında doktrinden pek farklı değildir. Doktrin; hâkime, çözümün uzun ve uğraş gerektirdiği du­rumlarda yardımcı olur. Bazen tartışmalı olan bir konuda, bilim insanlarının kanaatleri hep aynı noktada birleşiyor, doktrinin çoğunluğu belli bir görüşü ileri sürüyorsa genelde hâkimler bu görüşe uyarlar. Bilimsel görüş oluşturan eserlerin bazıları şunlardır. Şerhler, sistematik eserler, monografiler, makaleler ve diğer eserler (sempozyum, kongre metinleri, bibliyografya, kanun derlemeleri, içtihat derlemeleri vd.). Doğru cevap B'dir.

* İşin sosyal bir değer taşıması,
* Belirli bir tekniği ve yöntemi bulunması,
* Kuramsal bir derinliğinin olması,
* Toplumdaki kişiye bir mensubiyet bilinci kazandırması,
* Tarihsel bir devamlılığı içermesi,
* Piyasalaşma ve ücret karşılığı yapılabilir olması,
* Mesleğin diğer insanlarla olan ilişkileri etkilemesi; toplumsal tabakalaşmaya belirli davranış ve yaşam tarzlarına kaynaklık etmesi.

Hayvan tür ve ırklarının ıslahı ile ilgili sistemli çalışmalar Cumhuriyet’in ilanından sonra başlamıştır. "Hayvan Islahı Kanunu” ile ülkede hayvansal üretim ve hayvan ıslahı çalışmalarını yönlendirebilecek kararlar alınır. İzmir İktisat Kongresi”nde  konu ile ilgili bir yasa çıkarılması gerektiği bildirilmiştir.Hayvan ıslahı alanında yapılan çalışmalar sadece sığır ve atlarla kalmamış,  yerli koyunların ıslahı ve merinos yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması amacıyla 1703 sayılı “Merinos Koyunlarının Tevzii Hakkında Kanun” ve 2582 sayılı “Merinos Koyunları Yetiştirilmesi ve Islah Edilmiş Pamuk Tohumu Üretilmesi Hakkında Kanun” çıkarılmış ve uygulamaya koyulmuştur. Batı ülkelerinde modern hayvan ıslahının temelleri 1760’da İngiltere’de atılmıştır.

Bilinen izinli ilk GDO “Flavr Savr™”dır. Bu GDO ürününe 1994 yılı Mayıs ayında ticari üretim izni alınmış ve transgenik domates çeşidi olarak geliştirilmiştir.

Klonlama; “eşeysiz üreme yöntemiyle genetik yapısı birbirinin aynı canlıların oluşturulması” anlamına gelmektedir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Türkiye’de hayvan varlığının ıslah edilmesi için yasal yapılanma ile birlikte hayvan ıslah ve yetiştirme kurumlarına ihtiyaç duyulmuştur. Cumhuriyet’in ilanını takip eden süreçte sonra 1924’te bu amaç doğrultusunda ilk olarak “Karacabey Harası” kurulmuştur. Osmanlı Devleti zamanında “Mihaliç Çiftliği” adıyla devlet çiftliği olarak çalışan bu çiftliğin esas fonksiyonu sarayın yiyecek ve diğer ihtiyaç maddelerini temin etmek olmuştur.

Çiftlik hayvanlarında suni tohumlama uygulamalarında uygulama prosedürü oluşturma hususunda öncülük eden ve yaygın olarak çalışan
bilim insanı ise Rus Profesör Ivanov olmuştur.

E şıkkında yer alan zoonoz çeşidi virüs kökenli değil bakteri kökenlidir.

Bu Kanunun 23. maddesinde, Bakanlığın, gıda ile ilgili teknik ve hijyen kriterleri, bitki koruma ürünü ve veteriner ilaç kalıntıları, katkı maddeleri, bulaşanları, numune alma, ambalajlama, etiketleme, nakliye, depolama ve analiz metotlarını belirleyen gıda kodeksini hazırlamakla yetkili olduğu belirtilmiştir. Doğru cevap B'dir.

İlk suni tohumlama kooperatifi Danimarka'da kurulmuştur. Doğru cevap A'dır.