Gastronominin Temelleri
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Bitkisel üretim ve hayvansal üretimde birim alan ve birim hayvandan en yüksek
verimin elde edilmesi esasına bağlı olarak uygulanan tarım aşağıdakilerden hangisdir? - 2
Sümer Mitolojisinde ekinlerin çıkmasını sağlayan ana güç aşağıdakilerden hangisidir?
- 3
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün kısaltması aşağıdakilerden hangisidir?
- 4
Dijital devrim ya da makinelerin bilgisayar kontrolünde çalışmaya başlaması hangi endüstriyel tarihsel süreç de yer alır?
- 5
Arkeobotanik çalışmalara göre aşağıdakilerden hangisi ilk tarıma alınan bitkilerden biri değildir?
- 6
Tarımsal destekleme politikalarının en temel amacı nedir?
- 7
Geçmişten günümüze kadar gelişmişlik düzeyine göre sıralandığında, toplumlardan ilki aşağıdakilerden hangisidir?
- 8
İklim elemanlarının tarımsal üretim üzerine etkisi büyüktür. İklim etkisi olmasa sonuç aşağıdakilerden hangisi olur?
- 9
Yeryüzündeki kara parçalarının yüzde kaçında tarım yapılmaktadır?
- 10
Aşağıdakilerden hangisi tarımsal faaliyet alanına girmez?
- 11
Arkeozoolojik çalışmalara göre aşağıdakilerden hangisi evcilleştirilen ilk hayvanlardan biridir?
- 12
Türkiye’nin iklim bölgelerinin tarımsal açıdan belirlenmesi çalışması ilk olarak kim tarafından başlatılmıştır?
- 13
............tarım ve yemeğin üretim, satış ve tüketimini içeren tüm sosyal, psikolojik, kültürel ve politik öğelerle ilişkili bir süreç olarak açıklanmaktadır.
Yukarıdaki boşluğu aşağıdakilerden hangisi doğru tamamlar?
- 14
"Akıllı Tarım" terimi aşağıdakilerden hangi endüstri devriminde ortaya çıkmıştır?
- 15
....................ekonomik yönden kabul edilebilen, gelecek kuşaklar için çevre kalitesi ve doğal kaynakları koruyarak bugünkü kuşağın güvenli ve yeterli gıda gereksinimlerini karşılayabilen yaklaşımlardır.
Yukarıdaki boşluğu aşağıdakilerden hangisi doğru tamamlar?
- 16
Açlığı yok etmek ve beslenme şartlarını iyileştirmek amacıyla kurulan, merkezi Roma'da bulunan ve tarımsal ürünlerin üretimi, tüketimi, ticareti ve depolanması, tabii kaynakların geliştirilmesi, ağaçlandırma gibi konularda ülkelere danışmanlık yapan örgüt aşağıdakilerden hangisidir?
- 17
Toprağı ve tohumu kullanarak, bitkisel ve hayvansal hammaddeleri üretmek ve üretilen malları yarı mamul veya mamul hâline getirmek aşağıdakilerden hangisinin tanımıdır?
- 18
"Dijital Devrim" olarak adlandırılan endüstri devrimi aşağıdakilerden hangisidir?
- 19
Dengeli beslenmede toplam günlük proteinin .....(1) bitkisel, ..... (2) hayvansal kaynaklı olması gereklidir.
Yukarıdaki boşlukları aşağıdakilerden hangisi doğru tamamlar?
- 20
Refah içinde insan merkezli bir toplumu hedefleyen toplum aşağıdakilerden hangisidir?