Ünite Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisi, Mezopotamya kültüründen Balkanlar ve Mısır’a da geçerek günümüze dek yaşamayı başarmış bir mutfak gerecidir?

Çivi yazılı belgelerde “Üçte ikisi tanrı üçte biri insan” tanımlamasının kullanıldığı Mezopotamya kralı kimdir?

Sümerler hangi hayvanı evcilleştirmemiştir?

Mezopotamya dini törenleri ve beslenme sisteminde önemli bir yeri olan ve yaklaşık 10.000 yıl önce güneybatı Asya’da evcilleştirilen hayvan aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki gıdalardan hangisi ilk olarak Mezopotamya bölgesinde kullanılmıştır?

Mezopotamya mutfağının gelişmesini sağlayan en önemli kültürel birikim aşağıdakilerden hangisidir?

Hangisi büyükbaş hayvanların toprağı sürmek için çektiği bir tarım aletidir?

Aşağıdakilerden hangisi tarlayı ekme öncesi toprağı havalandırmak için kullanılan bir tarım aletidir?

Eski Mezopotamya’da senenin ilk ayında yenmesi yasak olanlar aşağıdakilerden hangisidir?

18.000 - 15.000 yıl arası Lascaux, Fransa; Altamira, İspanya’da aşağıdakilerden hangisi gerçekleşmiştir?

Tapınaklarda tanrılara sunulan kurban, sunu ve adaklar aşağıdakilerden hangisi arasında paylaşılmıştır?

İnsanoğlunun uygarlaşma süreci içindeki ilk ve en temel adımlar Mezopotamya’da atılmıştır. Hangileri yeme-içme kültürünün oluşmasında da temel teşkil eden bu gelişmelerdendir?

I. Yerleşik yaşam

II. Tarım, hayvanların evcilleştirilmesi

III. Çanak çömlek üretimi

IV. Obsidiyen alet yapımı

V. Anıtsal tapınakların inşası

I  Kızarmış balık

II Pişirilmiş domuz eti

III Haşlanmış fasülye

IV Pişirilmiş keçi eti

Yukarıda verilen yiyeceklerden hangileri Sümerler’de sokak tezgahlarında satılmaktaydı?

Mezopotamya’da tüketilen gıda ürünlerine ilişkin en eski ve net bilgilerden birisi; Sümer ve Akad kelime listelerini taşıyan ve iki dilli olarak hazırlanan çivi yazılı tabletlerden alınmaktadır. Bu kil tabletler kimler tarafından yazılmıştır.

Sümerler ilk olarak nerede yaşamıştır?

Aşağıdakilerden hangisi Mezopotamya yeme-içme kültürünün günümüze ulaşan etkilerinden biridir?

Yale Mutfak Tabletleri'nde kaç adet tarif bulunmaktadır?

Kazılarda ortaya çıkarılan bir tablette tanrılar için hazırlanacak olan kusursuz bir takdimin nasıl olması gerektiği belirtilmiştir. Buna göre takdimde bulunması gereken adaklardan hangileri doğrudur?

I. Sadece arpa ile beslenmiş iki yaşında yirmi bir koç,

II. Sütle beslenmiş dört koyun,

III. Otla beslenmiş yirmi beş koyun, iki boğa, bir süt danası, sekiz kuzu,

IV. Altmış adet çeşitli kuş, üç piliç, yedi ördek, dört adet de yaban domuzunun bulunması gerektiği belirtilmiştir.

Aşağıdakilerden hangisi eski Mezopotamya uygarlıklarından biridir?

Aşağıdakilerden hangisi Mezopotamya uygarlığından yemek yaparken kullanılan bir yöntemdir?