Deneme Sınavı Soruları

Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO), 1945’te kurulduğu tarih olan 16 Ekim günü hangi gün olarak kutlanır ? 

Aşağıdakilerden hangisi veya hangileri Akdeniz diyetinin özelliklerindendir?

I) Beslenme-sağlık üzerine olumlu etkileri vardır

II)Yüksek  su ayak izine sahiptir

III) Sürdürülebilir bir diyet modelidir

Üçüncü Gıda Rejiminin zımni kurallarının,.......... Dünya Ticaret Örgütünün
kurulması ve çok taraflı Tarım Anlaşması’nın imzalanmasıyla birlikte, çok uluslu şirketlerin önündeki engellerin kaldırılması ekseninde biçimlendiği düşünülmektedir

Yukarıda boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru bir şekilde tamamlar?

Tarım Devrimi hangi dönemde gerçekleşmiştir?

1. Aşar vergi sistemi
2. Topraklarının bolluğu
3. Çiftlik sayısının yüksek olması

Size yukarıda verilenlerden hangisi/hangileri Osmanlı'da üreticilerin ayakta kalmasına neden olmuştur? 

Yavaş Yemek Manifestosu (Slow Food Manifesto)’nun hayata geçmesinde hangi ülke delegesi yer almamıştır?  

“Yavaş Yemek- slow food” hareketini başlatan olay aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi ya da hangileri “yavaş turizmin” bileşenlerindendir?

I. Etkileşim (contamination)

II. Otantiklik/gerçeklik (authenticity)

III. Duygu (emotion)

Aşağıdakilerin hangisi Yavaş Şehirlerin temel özelliklerinden birisidir?

Cansız çevrenin canlılar üzerine olan etkisine ne ad verilir? 

Sağlıklı diyetlerin aynı zamanda sürdürülebilir diyetler olmasını sağlamak için dikkate alınması gereken aşşağıdaki faktörlerden hangşisi yanlış ifade edilmiştir?

Yavaş yeme hareketi aşağıdakilerden hangisine karşıdır?

Aşağıdakilerin hangisi Hızlı hareketinin özelliklerinden birisidir?

Vakumlu pişirme ilk kez hangi tarihte keşf edilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi çevre koruma ile ilgili faaliyetler arasında yer almaktadır?

Kastamonu Türkiye’de hangi mesleğin yayılış merkezlerinden biri olarak bilinmektedir?

I. Adil ticaret uygulamaları

II. Adil ücret ve herkese eşit davranma

III. Etik et tüketimi

IV. Yerel yaşam kalitesi iyileştirme

V. Yerel, mevsimlik ve organik yiyecekler kullanma

Yeşil ve sürdürülebilir restoranlar için önemli yönetim faaliyetleri içinde bulunan yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri sürdürülebilir kaynak kullanımına ilişkin faaliyetlerdendir?

Aşağıdakilerden hangisi Silikon vadisinde geleceğin mutfaklarını tasarlamak için yatırım yapan şirketlerden değildir?

Üretim, işleme ya da diğer işlemlerinden en az birinin belirlenmiş coğrafi alan içinde gerçekleşmesi gereken ürünlerin konu olduğu coğrafi işaretlere ne ad verilir?