Deneme Sınavı Soruları

Türkiye’nin Coğrafi İşaretli ürünlerinin listesine hangi web adresinden ulaşılabilir?

Aşağıdakilerden hangisi bütün özelliklerini üretildiği coğrafi yöreden alan, üretimden son aşamaya kadar süreçlerinin hepsinin belirtilen coğrafi yörede gerçekleştiği ve farklı yerde aynı nitelikte üretilemeyen ürünleri ifade eden işareti taşıyan bir üründür?

Türkiye’nin tüm coğrafi işaretli ürünlerinin bilgisi, hangi kurumun web sayfasında yer almaktadır?

Aşağıdaki parametrelerden hangisi yemeğin mikro yapısını oluşturanlar arasında yer almaz?  

1. Ezine peyniri
2. Çorum leblebisi
3. Eskişehir lületaşı

Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri menşei tescilli ürünlerdendir?

Sokak lezzetlerinin en büyük riski nedir?

Lezzetle duyular ilişkilendirdiğinde kimyasal bir dedektör gibi çalışan ve çevredeki tehlikeleri algılamak için tat ile birlikte devrerye giren duyu hangisidir?

Mersin’e özgü bir sokak lezzeti olan kerebiç, bir tür ………………………dır/dir.     Boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?  

Aşağıdakilerden hangisi coğrafi işaretlemenin üreticiye sağladığı faydalardan biri değildir?

Aşağıdakilerin hangisi yiyecekteki toksik maddeler konusunda uyarıcıdır?

Pembe çilekli mus tatlısının, tabakların şekli önemsiz olmak üzere beyaz tabakta servis edildiğinde, koyu tabakta servis edildiğinden daha yoğun, daha tatlı ve daha lezzetli olarak değerlendirildiği yönündeki araştırma bulgusu lezzetin hangi duyu organı ile ilişkisine örnektir?

Aşağıdakilerden hangisi Avrupa Birliği nezdinde Türkiye’nin korunan 7 coğrafi işareti tes­cillenmiş ürünlerden biridir?

1. Deri
2. Yumurta
3. Sığır eti
4. Deniz ürünleri
5. Süt ürünleri
6. Kümes hayvanları

Yukarıdakilerden hangisi/hangileri hücresel tarımda kullanılan protein temelli mühendislikte üretilmektedir?

Aşağıdakilerden hangileri vejetaryen beslenmenin nedenleri arasında sayılabilir?

1. Dini
2. Ekolojik
3. Etik
4. Ekonomik
5. Sağlık

Türk Vejetaryen Derneği ne zaman kurulmuştur ?

Bir yıldızlı yeşil restoranların yerine getirmesi gereken (aynı zamanda temel standart) uygulamalardan biridir?

McDonald’s, zincir olarak hızla büyüyen ilk restoranını kaç yılında açmıştır?

Bir yıldızlı yeşil restoranların yerine getirmesi gereken (aynı zamanda temel standart) uygulamalardan biridir?

Aşağıdaki ifadelerden hangisi ortak geleceğimiz (Brutland Raporu) kapsamında sürdürülebilir kalkınmanın hedefleri arasında yer almaz? 

Vejetaryenlik ilk olarak hangi filozof tarafından benimsenmiştir ?