Deneme Sınavı Soruları

Hangisi hidroponik ve aquaponik sistemler arasındaki en temel farktır?

Aşağıdakilerden hangisi gıda üretimini artırmak ve desteklemek üzere kıt arazi kaynaklarının artırılması amacıyla gerçekleştirilen bir uygulamadır?

Aşağıdakilerin hangisi Arşimet prensibi (ilkesi) kavramına örnek olabilir?

Bir ürünün coğrafi işareti alabilmesinin ilk temel unsuru aşağıdakilerden hangisidir?

“Etli ekmek” olarak bilinen sokak lezzeti, hangi şehrimize aittir?

“-------, Tokyo İmparatorluk Üniversitesinin Kikunae Ikeda isimli bir kimya profesörü tarafından 1908 yılında keşfedilmiş ve Japonca lezzetli anlamındadır.”

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

1913-1927 yılları arasında yayımlanan 7 ciltlik “Kayıp Zamanın İzinde” isimli eserinde, kekleri çaya bandırıp koklamasından sonra hatırladığı çocukluk anılarından ilham alan yazar aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi fonksiyonel gıda örneklerinden biri değildir?

Derin yağda kızartılan gevrek ve çeşitli tatlarda üçgen şeklinde hamur işi yiyecekler aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi çiğ beslenmenin faydaları arasında yer almaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi hamam böceğinin yenilmediği ülkelerdendir?

Coğrafi işaret uygulamasına, ilk olarak hangi Avrupa Ülkesinde, kaç yılında geçilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi sokak lezzetlerinin tercih edilme nedenlerinden biri değildir?

Çevreye verilen zararların azaltılmasını ya da yok edilmesini sağlayacak yeni fikir, ürün ve süreçlerin sürdürülebilir kalkınmayı destekleyecek şekilde geliştirilmesi ve uygulanmasına ne ad verilir?

Aşağıdakilerden hangisi vegan beslenmenin en katı türü olarak tanımlanan veganlardır?

Füzyon mutfak, mekân veya zaman olarak farklı iki veya daha fazla mutfağın ögelerinin kasıtlı bir kombinasyonudur. İlk ortaya çıkışı hangi yıllara dayanmaktadır?

Ekosistemlerin sağlığından ödün vermeden insan ihtiyaçlarını karşılamaya ne ad verilir?

Fast Food sisteminin yaratıcısı olan McDonald's restoranlarının ilki hangi yılda açılmıştır?

Aşağıdakilerden hangisi Sürdürülebilir Restoran Birliğinin kaynak kullanımı ölçütleri ile ilgilidir? 

Aşağıdakilerden hangisi  yeşil ürünün genel olarak taşıması beklenen özelliklerinden değildir?