Gastronomide Yeni Akımlar
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Sokak lezzetleri nasıl bir akımdır?
- 2
Sokak lezzetleri hangi öğünde tüketilir?
- 3
Aşağıdaki yemeklerden hangisi simite benzer bir Alman sokak lezzetidir?
- 4
Quesadilla aşağıdakilerden hangisine ait bir sokak lezzetidir?
- 5
Aşağıdaki Tayland yemeklerinden hangisi vejeteryan yemeğidir?
- 6
Mersin’e özgü bir sokak lezzeti olan kerebiç, bir tür ………………………dır/dir. Boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?
- 7
Çibörek, aşağıda verilen şehirlerden hangisine özgü bir sokak lezzetidir?
- 8
Satılan ilk sokak lezzeti aşağıdakilerden hangisidir?
- 9
Sokak Lezzetleri nerede satılır?
- 10
Sokak Lezzetleri nedir?
- 11
“Balık ve Cips”, hangi ülkenin en ikonik yiyeceklerinden biridir?
- 12
Quesadilla aşağıdakilerden hangisine ait bir sokak lezzetidir?
- 13
Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesi'ne ait bir sokak lezzetidir?
- 14
Fransızların millî yemeği sayılabilecek bir sokak lezzeti olan Escargot özel bir ………….. yemeğidir. Boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?
- 15
Aşağıdakilerden hangisi sokak lezzetlerinin özelliklerinden birisi değildir?
- 16
Çibörek, aşağıda verilen şehirlerden hangisine özgü bir sokak lezzetidir?
- 17
Sokak lezzetleri nasıl bir akımdır?
- 18
Sokak lezzetleri işletmesinden farklı olarak, bir hızlı yemek işletmesi için aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
- 19
Balık ve cips aşağıdakilerden hangisine ait bir sokak lezzetidir?
- 20
“Balık ve Cips”, hangi ülkenin en ikonik yiyeceklerinden biridir?