Ünite Sınavı Soruları

Diş minesinin dayanıklılığı aşağıdakilerden hangisi sağlar?

Yeterli ve dengeli beslenebilmek için sebze ve meyve grubu besinler günde en az ne kadar tüketilmelidir?

Kemik, diş, tiroid bezi ve deri gibi insan dokularında bulunan, diş minesinin dayanıklılığını ve kemikte, kemik minerallerinin uygun yerleşmesini sağlayan mineral aşağıdakilerden hangisidir?

İçerisindeki monosakkaritlerin hepsi glikoz olan oligosakkarit türü aşağıdakilerden hangisidir?

9 yaşında bir çocuğun günlük ortalama kaç kalorilik enerji alması gerekir?

Bileşimlerinde 10 ve üzeri monosakkarit içeren karbonhidratlara ne ad verilir?

K vitamini ile ilgili ifadelerden hangisi yanlıştır?

Kanın pıhtılaşmasında, sinirsel uyarıların iletiminde, asit baz dengesinde ve demirin etkin biçimde kullanılmasında görev alan mineral aşağıdakilerden hangisidir?

Protein kelimesinin türetildiği ve en önemli anlamına gelen proto kelimesi hangi dilden gelmektedir?

Monosakkaritler grubunda olan 5 karbonlu şekerlere ne ad verilmektedir?

Aşağıdaki minerallerden hangisi kas kasılması, kan pıhtılaşması ve asit-baz dengesinde önemli görevler üstlenmektedir?

Aşağıdakilerden hangisi beslenmedeki dört temel unsurdan biri değildir?

Gıda sektöründe interesterifikasyon yöntemi hangi amaçla kullanılmaktadır?

Serbest olarak bitkisel besinlerde özellikle, meyveler, bazı kök sebzeler, bal, pekmez, tatlı mısır ve mısır şurubunda bulunan monosakkarit, aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi kan şekeri olarak bilinir?

Vücuttaki suyun yüzde kaç oranında kaybedilmesi baş ağrısı ve yorgunluk gibi etkilere yol açmaktadır?

Beriberi hastalığı aşağıdaki vitaminlerden hangisinin eksikliğinde oluşmaktadır?

Yeterli ve dengeli beslenme için besinlerle alınan enerji miktarının besin türlerine göre izlemesi gereken ideal yüzdelik dağılımı aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi suda eriyen vitaminlerden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi doymamış yağ asitlerindendir?