Ünite Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisi yetersizliğinde çocuklarda büyüme geriliği oluşturan ve çocuklar için elzem olan amino asitlerdendir?

Beş yaşında bir çocuğun günlük olarak alması gereken ortalama kalori miktarı aşağıdakilerden hangisidir?

Protein yoğunluğu diğerlerinde fazla olan bitkisel besin aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki vitaminlerden hangisi Kalsiferol olarak da adlandırılır?

Vücut ağırlğının %1,5-2 sini oluşturan,kemik ve diş yapımındaki önemli bir görevi olan mineral aşağıdakilerden hangisidir?

Sukroz (Sakkaroz) aşağıdakilerden en çok hangisinde bulunur?

Sigara içen, nitrit ve nitrat katkısı yapılmış sosis benzeri ürünleri tüketenlerin özellikle hangi vitaminden zengin beslenmeleri önerilir?

Karanlıkta görme işlevi gören Rodopsin maddesinin yeniden yapımı hangi vitamin sayesinde gerçekleşmektedir?

Besinlerin hazırlanma ve pişirilme sırasında sağlık için zararlı hale gelmelerinin önlenmesi ya da içlerinde sağlığı tehdit eden ögelerin bulanmaması aşağıdakilerden hangisidir?

Karbonhidratlarla ilgili olarak aşağıda verilen ifadelerden hangisi doğrudur?

1 gram yağın verdiği kalori miktarı nedir?

Aşağıdakilerden hangisi suda eriyen vitaminlerden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi doymamış yağlardan birisidir?

Aşağıdakilerden hangisi suda eriyen vitaminlerdendir?

Aşağıdakilerden hangisi, eksikliği yetişkin raşitizmi olarak da bilinen osteomalasi’ye sebep olan minerallerden biridir?

Yetersizliğinde çocuklarda büyüme geriliği oluşturan aminoasit aşağıdakilerden hangisidir?

Vücut dokularındaki hücre zarlarında bulunan ve kan plazmasında taşınan lipit ve alkol bileşimine ne ad verilmektedir?

Aşağıdakilerden hangisi besinin yakılması sonucu kül olarak geride kalan inorganik elementlere verilen addır?