Gıda Coğrafyası Final 9. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Dünya et üretiminde birinci sırada yer alan hayvan hangisidir?


Domuz

Sığır

Koyun

Manda

Keçi


2.Soru

Protein yönünden oldukça zengin olan ve tombul,çalı, dermason gibi çeşitleri bulunan baklagil aşağıdakilerden hangisidir?


Mısır

Nohut

Bezelye

Fasulye

Bakla


3.Soru

I. Sap

II. Meyve

III. Soğan

IV. Kök

V. Yaprak

Baharatlar bitkilerin yukarıda verilen hangi kısımlarından elde edilir?


I, II, III, IV, V

I, II, III, IV

I, II, III

I, II

III, IV, V


4.Soru

2013 yılı FAO verilerine göre Dünya’da en çok tahıl üreten ülke aşağıdakilerden hangisidir?


Çin

Rusya

Kanada

Türkiye

ABD


5.Soru

Çilek aşağıdaki hangi vitamin yönünden oldukça zengindir?


A vitamini

B vitamini

C vitamini 

D vitamini 

E vitamini


6.Soru

Türkiye, su ürünleri üretimi bakımından dünyada kaçıncı sırada yer almaktadır?


10

25

35

42

50


7.Soru

Aşağıdakilerden hangisi dünyada inek sütü üretiminde başta gelen ülkelerden biri değildir ?


Japonya

Türkiye

ABD

Hindistan

Çin


8.Soru

Dünyada yaş meyve ihracatında önde gelen meyve aşağıdakilerden hangisidir?


Şeftali

Kivi

Elma

Mandarin

Muz


9.Soru

Yazlık ve kışlık olarak iki ana başlığa ayrılan bitki aşağıdakilerden hangisidir?


Kavun

Karpuz

Kabak

Bamya

Patates


10.Soru

Aşağıdakilerden hangisi su ürünleri arasında bulunan "yumuşakçalar" sınıfına girer? 


Karides

İstiridye

Ahtapot 

Lüfer

Levrek 


11.Soru

Aşağıdakilerden hangisi Dünya su ürünleri ticaretinde en önemli ihracatçı ülkeler arasında yer almaktadır?


Danimarka

Japonya

İspanya

Fransa

İtalya


12.Soru

Türkiye'de üretilen hangi bal çeşidinin %95'i ihraç edilmektedir?  


Kestane balı

Çam balı

Kekik balı

Pamuk balı

Yayla balı


13.Soru

Meyvelerin yetişmesini etkileyen en önemli faktör aşağıdakilerden hangisidir?


İklim

Yeryüzü şekilleri

Toprak özellikleri

Sulama

Gübreleme


14.Soru

Güneydoğu Asya’nın sıcak bölgelerinde özellikle Batı ve Güney Hindistan’ın bataklık ormanlarında yabani olarak yetişen ve yetiştiği yere göre Seylan, Malabar, Siyam gibi isimler alan baharatın adı nedir?


Zerdeçal

Havlıcan

Kakule

Sarımsak

Karanfil


15.Soru

Dünya karabiber üretiminin 1/3'ünü karşılayan ülke hangisidir?


Vietnam

Endonezya

Hindistan

Brezilya

Çin


16.Soru

Balık yağları, yağda eriyen vitaminler yönünden oldukça zengindir. Aşağıdakilerden hangisi yağda eriyen vitaminlerden biri değildir?


A

B

D

E

K


17.Soru

Amerikan Sağlık Örgütü tarafından beslenme ihtiyacını karşılamak için insanların her öğünde ...............ile.............. gr arasında Omege-3 almaları gerektiği belirtilmektedir.

Boşluğa gelmesi gereken ifade hangisidir?


1.5-4 gr

2-6 gr

2.7-7.9 gr

3.5-8 gr

5-10 gr


18.Soru

Aşağıdakilerden hangisi yumuşakçalara örnektir?


Lüfer

Mezgit

Karides

Midye

Kalamar


19.Soru

Aşağıdakilerden hangisi dünyada en büyük domuz eti üretimini gerçekleştiren ülkedir ?


Filipinler

Rusya

ABD

Çin

Vietnam


20.Soru

Yağ oranı, balık türlerinde farklılık gösterebilmektedir. Aşağıdaki balık türlerinin hangisinin yağ oranı diğerlerine göre daha fazladır? 


Hamsi

Uskumru

Orkinoz

Ringa

Kefal