Odalar Bölümü Yönetimi Ara 6. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Aşağıdakilerden hangisi resepsiyon bölümünde istihdam edilen personel arasında yer almaz?


Resepsiyon müdürü

Resepsiyon şefi

Gece denetimi

Santral

Danışma personeli


2.Soru

Otelin belirli bir tarihteki odalarının boş, dolu, arızalı, bagajsız, kirli, kullanılmamış meşgul oda gibi durumlarını ve kullanan kişi sayısını göstermek amacıyla  hazırlanan rapora ne denir?


V.I.P. Raporu

Müşteri odası aylık tüketim raporu

Check Out-Okey Raporu

Housekeeper Raporu

Oda Değişim Raporu


3.Soru

Otel işletmelerinde sunulan çekirdek ürün aşağıdakilerden hangisidir ?


Konaklama

Yeme İçme

Danışma

Rezervasyon

Eğlence


4.Soru

Otel işletmelerinin sunduğu hizmetin özünü oluşturan temel unsur aşağıdakilerden hangisidir ? 


Yeme-İçme

Eğlence

Danışma

Rezervasyon

Konaklama


5.Soru

Aşağıdakilerden hangisi müşteri çeşitlerinin farklılaşmasındaki kriterlerden biri değildir?


Medeni durum

Çocuk sayısı

Gelir düzeyi

Kişilik yapısı

Güdüler


6.Soru

"Kaynağın isteği dışında, kaynak ile alıcı arasındaki iletişimin olumlu bir şekilde gerçekleşmesini etkileyen faktörlerin tümüdür"

Yukarıdaki cümle hangi öğenin tanımıdır?


Kaynak

Kanal

Alıcı

Mesaj

Gürültü


7.Soru

Temel görevi müşterilerin ve otele gelen ziyaretçilerin araçlarının park edilmesi olan personelin görev tanımı nedir?


Ulaştırma Görevlisi (Transportation Personnel)

Santral

Danışma (Concierge)

Park Görevlisi (Valet Parking)

Resepsiyonist


8.Soru

Otelin belirli sayıdaki odasının temizlenmesinden sorumlu görevliye ne ad verilir?


Kat Görevlisi (Maid/Vale)

Gece Şefi (Night Supervisor)

Kat Şefi (Floor Supervisor

Genel Kat Yöneticisi Yardımcısı (Assistant Housekeeper)

Genel Kat Yöneticisi (Executive Housekeeper)


9.Soru

Aşağıdaki hangisinde odalar bölümüne ait çalışma alanları doğru olarak ifade edilmiştir?

 

  1. Önbüro,
  2. Üniformalı Hizmetler
  3. Kat Hizmetleri


Hiçbiri

Yalnız I, II

Yalnız II, III

Yalnız I, III

Hepsi


10.Soru

Aşağıdakilerden hangisi otellerin özelikle düşük sezonlarda ağırlamak istedikleri müşteri türüdür?


İş amaçlı seyahat eden gruplar

Dinlenme-eğlenme amaçlı seyahat eden müşteriler

Havayolu şirketi müşterileri

Kongre katılımcıları

Yerli müşteri


11.Soru

Housekeeper raporunda “OOO” (out of order) şeklindeki kodlama odanın hangi durumda olduğu ifade edilmektedir?


Odanın temizlenmiş olduğu

Odanın arızalı olduğu

Odanın dolu olduğu

Odanın satışa hazır olduğu

Odanın boş olduğu


12.Soru

Kongre hizmetleri sunan otel işletmelerinde genellikle kaç oda bulunur?


30-60

60-125

250-2000

150-200

200-500


13.Soru

Aşağıdakilerden hangisi seyahat amacına göre müşteri çeşitlerinden birisi değildir ? 


İş Amaçlı Seyahat Eden Müşteriler

Dinlenme-Eğlenme Amaçlı Seyahat Eden
Müşteriler

Havayolu Şirketlerinin Müşterileri:

Kamu Personeli

Yabancı Müşteriler


14.Soru

Aşağıdakilerden hangisi çocuklu otel müşterilerinin gereksinimleri içinde yer almaktadır?


Spa bulunması

Kumarhane bulunması

Büyük toplantı salonlarının bulunması

Temizleyici servislerinin bulunması

Restoranda çocuk menülerinin bulunması


15.Soru

Odalar bölümü içinde en yoğun iletişim hangi bölümler arasından gerçekleşmektir?


Santral- Rezervasyon

Kapı görevlisi - Resepsiyon

Kat hizmetleri - Önbüro 

Önkasa - Önbüro

Resepsiyon- Santral


16.Soru

Aşağıdakilerden hangisi odalar bölümü organizasyon şemasında üniformalı hizmetler birimi altında sınıflandırılır?


Genel alan şefi

Kat şefi

Kat sorumlusu

Çamaşırhane şefi

Bellboy


17.Soru

Müşteri: İyi günler
Otel: Rezervasyon, dinliyorum.
Müşteri: Cumartesi günü için boş yeriniz var mı?
Otel: Bakıyorum
Müşteri: Teşekkür ederim

Yukarıda verilen müşterinin oteli aradığında gerçekleşen diyalog örneği nasıl bir diyalog türüdür?


Olumlu diyalog

Olumsuz diyalog

Soğuk diyalog

Sade diyalog

Profesyonel Diyalog


18.Soru

Otel işletmelerinde ön büro personelinin şikayetler karşısında izlenmesi gereken adımlar başka hangi personel içinde geçerlidir?


Kat hizmetleri

Üniformalı personel

Teknik servis

Güvenlik birimi

Kasiyer


19.Soru

Corporate individuals terimi iş amaçlı seyahat eden müşteri gruplarından hangisini ifade etmektedir?


İş amacıyla seyahat eden gruplar

Kongre katılımcıları

İş amacıyla seyahat eden bireysel müşteriler

Dinlenme-eğlenme amaçlı seyahat eden müşteriler

Havayolu şirketlerinin müşterileri


20.Soru

Otele gelen grupla ilgili olarak, geliş tarihi, geliş saati, kişi sayısı ve ayrılış tarihi ile ilgili bilgilerin kat hizmetleri bölümüne önceden gönderilen duyuruya ne ad verilir?


V.I.P. Raporu

Housekeeper Raporu

Elektronik haber ve bilgi iletimi

Memorandum

Check Out-Okey Raporu