Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Ara 5. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Sadık müşterilerin işletmeyi dost ve arkadaşlarına tavsiye etmeleriyle ortaya çıkan ve işletmenin bedel ödeyerek gerçekleştirdiği pazarlama faaliyetlerinden çok daha etkili olduğu bilinen pazarlama tekniği aşağıdakilerden hangisidir?


Halkla ilişkiler
Kişisel pazarlama
Müşteri ilişkileri yönetimi
Ağızdan ağıza iletişim
Reklam

2.Soru

Bir ile beş yıl arasındaki sürede stratejik hedeflerin ortaya konulduğu plan olarak nitelendirilen, büyüme, yeni pazarlara girme, finansman, yenilenme için mobilya veya demirbaş alımları vb. konulardaki stratejik kararları içeren bütçelere ne ad verilir?


Kısa dönemli bütçe
Statik bütçe
Genel bütçe
Uzun dönemli bütçe
Gider bütçesi

3.Soru

Otelin hitap ettiği pazar bölümlerinin oda satış gelirlerinin toplamı aşağıdakilerden hangisini verir?


Toplam odalar geliri 

Toplam yiyecek geliri

Direkt malzeme maliyeti 

Genel hizmet üretim maliyeti 

Bütçe yönergesi 


4.Soru

Aşağıdakilerden hangisi destek hizmetler arasında yer almaz ?


Güvenlik
Teknik servis
Halkla ilişkiler
Satınalma ve depolama
Kat hizmetleri

5.Soru

Bütçe kapsadığı süre açısından kaç grupta toplanır?


2
3
4
5
6

6.Soru

Aşağıdakilerden hangisi sadık müşterilerin işletmeye sağladığı avantajlardan biri değildir?


Yeni müşterilere göre fiyata daha çok duyarlıdırlar.
Kişisel tavsiyelerde bulunarak potansiyel müşterileri olumlu yönde etkilerler.
Sadık müşterilere hizmet vermek daha az maliyetlidir.
Zaman içinde harcamalarını artırmaktadırlar.
Sadık müşteriyi elde tutma maliyeti yeni müşteri elde etme maliyetinden daha düşüktür.

7.Soru

Aşağıdakilerden hangisi "konularına göre bütçe" çeşitlerinden biridir? 


Gelir bütçesi

Esnek bütçe

Statik bütçe

Departman bütçeleri

Genel bütçe


8.Soru

Hangisi otel işletmelerinde bulunan çekirdek hizmetlerdendir?


Güvenlik

Konaklama

İnsan Kaynakları

Animasyon

Çamaşırhane


9.Soru

İşletmenin uzun vadeli hedeflerine ulaşacak şekilde günlük, haftalık, aylık ve en çok bir yıllık hedeflerinin yer aldığı bütçe aşağıdakilerden hangisidir?


Gelir bütçesi 

Uzun dönemli bütçe 

Kısa dönemli bütçe 

Esnek bütçe 

Statik bütçe 


10.Soru

Hangisi otel işletmelerinde halkla ilişkilerin görevlerindendir?


Mevcut müşterilerin tatmin edilmesi

Geçmiş müşterilerle ilişkilerin devam ettirilmesi

Oryantasyon

Defile gösterileri, sergiler ve açılışlar düzenlenmesi

Yürütülmekte olan faaliyetler hakkında hedef kitleye bilgi verme


11.Soru

Otel mülkünün korunması yanında, otel içerisinde konaklayan müşterilerin ve personelin mal ve can güvenliğini tehdit eden konularla ilgili önlem alma görevi hangi destek hizmet biriminin görevidir?


Güvenlik
Personel Yönetimi
Halkla İlişkiler
Banket
Animasyon

12.Soru

Otel işletmelerinde destek hizmetleri içinde bir birim olarak da yapılandırılabilen birimler için aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?


Ziyafet yönetimi, yiyecek içecek yönetimi hizmetleri içerisinde yer alabilir.
Müşteri ilişkileri, pazarlama bölümü altında düzenlenebilir.
Halkla ilişkiler, pazarlama bölümü altında yapılandırılabilir.
Animasyon, dış kaynaklardan yararlanarak gerçekleştirilebilir.
Bütçeleme, kat hizmetleri departmanına bağlı organize edilebilir.      

13.Soru

Aşağıdakilerden hangisi halkla ilişkiler faaliyetlerinin amaçları arasında yer almaz?


Satışları ve karlılığı arttırmak
Hedef kitleyi etkileyerek destek ve güvenini kazanmak
İşletmenin yakın veya uzak çevresini dikkate almak
İki yönlü etkileşim kurmak
Yüz yüze görüşmeler yapmak

14.Soru

İşgücü planlaması, oryantasyon, eğitim vb. konular aşağıdaki birimlerden hangisinin görevleri arasındadır?


Muhasebe
Personel yönetimi
Satış pazarlama
Banket
Müdür yardımcısı

15.Soru

Halkla ilişkiler sürecinde; faaliyetleri gerçekleştirmek üzere çalışacak kişi ve sorumluların belirlendiği,  neyin, ne zaman ve nasıl yapılacağına ilişkin kararların verildiği ve  yapılacak çalışmalara ilişkin bütçenin hazırlandığı aşama aşağıdakilerden hangisidir?


Planlama ve Programlama

Hazırlık

Eylem ve İletişim

Değerlendirme

Sorununun saptanması


16.Soru

“Daha çok kendileri ile ilgilenen müşterilerdir. Sakin ve içe dönüktürler. Herhangi bir olumsuz olay karşısında tedirgin olabilirler.” yukarıda açıklanan müşteri tipi aşağıdakilerden hangisidir?


Kötümser müşteri
Kendini beğenmiş müşteri
Çekingen (içe dönük) müşteri
Sosyal (dışa dönük) müşteri
İyimser müşteri

17.Soru

Turizmde müşteri tekrarı, hizmet performansının bir göstergesidir. Bu durum turizm hizmetlerinin farklı özelliklerinden hangisi ile ilişkilidir? 


Emek yoğun olması 

Ürünün esasen müşteri deneyimi olması 

Hizmetlerin birleştirilememesi 

Kapasite yönetimini önemli olması 

Stoklama yapılamaması 


18.Soru

Aşağıdakilerden hangisi halkla ilişkilerde kullanılan kurum içi ilişkilerden biri değildir?


İntranet
Mektuplar
Dergiler
Konferans ve seminerler
Afiş panoları ve bültenler

19.Soru

Aşağıdakilerden hangisi sadık müşterilerin işletmeler açısından sağladığı avantajlar arasında sayılamaz?


Ele geçirme maliyeti
Baz karlılık
Gelir büyümesi
Tavsiyeler
Mutlu yöneticiler

20.Soru

Aşağıdakilerden hangisi otelin mevcut müşterisi, geçmişteki müşterileri ya da potansiyel müşterilerle olan ilişkilerini kapsayan bir hizmet türüdür?


Personel yönetimi
Muhasebe
Müşteri ilişkileri
Ziyafet yönetimi
Halkla ilişkiler