Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Final 18. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Aşağıdakilerden hangisi ilişkisel pazarlamanın bir hizmet işletmesine sağladığı faydalardan biri değildir?
Müşteri elde tutma oranında artış
|
Müşteri sadakatinde artış
|
Müşteri karlılığında artış
|
Müşterilerle daha fazla iş ilişkisi içinde bulunmak
|
Müşteri memnuniyeti garantisi
|
2.Soru
Otel işletmelerinde kullanılan anahtar sistemleri aşağıdakilerden hangisi kullanılmaz?
Klasik anahtarlar
|
Pass sistemi
|
Elektronik kart sistemi
|
Sallama kilit
|
Akıllı kart (Smart Card) sistemi
|
3.Soru
Aşağıdakilerden hangisi bir çamaşırhanenin başlıca kısımlardan değildir?
Kirli sayım ve kayıt
|
Tamir-bakım
|
Kurutma-ütüleme
|
Muhasebe
|
Yıkama-sıkma
|
4.Soru
Kurslar, sergi, festival, açılış kokteylleri gibi bilgi ve beceriyi arttırmaya yönelik etkinlikler hangi rekreasyon türünde sınıflandırılır?
Sanatsal |
Kültürel |
Fiziksel |
Sağlık |
Turistik |
Kurslar, sergi, festival, açılış kokteylleri gibi bilgi ve beceriyi arttırmaya yönelik etkinlikler kültürel rekreasyon türünde sınıflandırılır. Doğru yanıt, B'dir.
5.Soru
Oyun, dinlenme ve eğlence faaliyetleri, aşağıdaki zaman türlerinden hangisinin kapsamında gerçekleştirilir?
Boş zaman |
İş zamanı |
Varolma zamanı |
Biyolojik zaman |
Sorumlulukların yerine getirilme zamanı |
Oyun, dinlenme ve eğlence faaliyetleri, boş zaman kapsamında gerçekleştirilir. Doğru yanıt, A'dır.
6.Soru
Otelde çamaşırların gruplandırılmasında aşağıdakilerden hangisi dikkate alınmaz?
Çamaşırların kumaş türü
|
Çamaşırların modelleri
|
Çamaşırların leke derecesi
|
Çamaşırlarınkirlilik türü
|
Çamaşırların renkleri
|
7.Soru
Çamaşırhanesi olan işletmeler için par sayısının kaç olması önerilir?
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
8.Soru
Genel olarak bir otel işletmesinde genel bütçe kaç bütçelerden oluşur?
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
9.Soru
Aşağıdakilerden hangisi müşterilerin çamaşırlarla ilgili şikayetleri arasında yer alan kıl ve hav gibi kalıntıların başlıca nedeni olabilir?
Ağır kirli çamaşırların ayrılmaması
|
Lekeli çamaşırların işaretlenmemesi
|
Çamaşırların aşırı yükleme yapılarak yıkanması
|
Çamaşırların türlerine gore ayrılmaması
|
Çamaşırların taşınmasına özen gösterilmemesi
|
10.Soru
Halkla ilişkiler diğer tanıtım araçlarından farklı olarak bazı özellikler taşımaktadır. Aşağıdaki özelliklerden hangisi halkla ilişkilerin en önemli dezavantajlarından biridir?
Düşük maliyet
|
Hedef kitlenin belirli olması
|
İnandırıcılık
|
Kontrol zorluğu
|
Rekabet
|
11.Soru
Aşağıdakilerden hangisi animasyon programları hazırlanırken verilerin toplanması aşamasında dikkate alınması gereken çevresel kaynaklardan biridir?
Müşteri ihtiyaç, beklenti, şikâyetleri |
Gerekli personel sayısı |
Animasyon donatım araçları |
Mali kaynaklar |
İşletmenin kuruluş yerini doğal çekicilikleri ile ilgili bilgiler |
Animasyon programları hazırlanırken verilerin toplanması aşamasında dikkate alınması gereken çevresel kaynaklar:
- Doğal çevre kaynakları
- Kültürel değerler
- Çevrede bulunan donatım araçları
- Müşteri ihtiyaç, beklenti, şikâyetleri
- Rakip işletmelerin etkinlikleri
- Talep
- Animasyon hizmetleri ile ilgili gelişmeler ve veriler
12.Soru
Yıkama sonucunda çamaşırların aşağıdaki özelliklerden hangisini taşıması beklenmez?
Temiz ve lekesiz görünümlü olması |
Beyazların parlak olması |
Sertleşme ve grileşme olması |
Sağlık açısından güvenli olması |
Hoş kokulu ve yumuşak olması |
Yıkama sonucunda çamaşırların şu özellikleri taşıması beklenir:
• Temiz ve lekesiz görünümlü,
• Beyazlar parlak, renkliler solmamış,
• Hoş kokulu ve yumuşak,
• Sağlık açısından güvenli,
• Yırtık, sökük, delinme, çekme, elyaf zayıflaması gibi mekanik hasar görmemiş,
• Sertleşme, sararma, grileşme olmamış.
Doğru cevap C'dir.
13.Soru
Aşağıdakilerden hangisi sponsorluğun halkla ilişkiler amaçları arasında yer alır?
İşletme imajını pekiştirmek |
Ürünleri desteklemek |
Medyada reklamı yasak olan ürünleri duyurmak |
Yeni bir ürün tanıtmak |
Satıcıları desteklemek |
Sponsorluğun Halkla İlişkiler Amaçları:
• Kurum kimliğini pekiştirmek
• İşletmenin adını hedef gruplara duyurmak,
• İşletme imajını pekiştirmek,
• Halkın iyi niyetini kazanmak,
• Medyanın ilgisini çekmek,
• Kurum içi ilişkileri geliştirmek ve eğlence imkanları oluşturmaktır. Doğru cevap A'dır.
14.Soru
Aşağıdakilerden hangisi sponsorluğun halkla ilişkiler amaçlarından biri değildir?
Ürünleri desteklemek
|
Kurum kimliğini pekiştirmek
|
İşletmenin adını hedef gruplara duyurmak
|
İşletme imajını pekiştirmek
|
Medyanın ilgisini çekmek
|
15.Soru
250 twin bed odalı bir otel işletmesinde 4 par sayısına göre en az bulunması gereken çarşaf sayısı nedir?
800 |
1000 |
1600 |
2000 |
2400 |
250(oda) * 2(yatak) = 500 (toplam yatak sayısı)
500(yatak) * 4(par) = 2000
Doğru cevap D seçeneğidir.
16.Soru
Kongre, kutlama veya toplantılara katılmak gibi aktiviteler animasyon çeşitlerinden hangisi kapsamında değerlendirilir?
Kapalı alan animasyonu |
Pasif (edilgen) animasyon |
Grup animasyonu |
Yetişkin animasyonu |
Sosyal animasyon |
Kapalı alan animasyonu
17.Soru
Aşağıdakilerden hangisi yeni müşteriler elde etmekten çok mevcut müşterileri elde tutmak için çaba harcayan bir pazarlama yaklaşımıdır?
İlişkisel Pazarlama |
İçsel Pazarlama |
Deneyimsel Pazarlama |
Stratejik Pazarlama |
Makro Pazarlama |
İlişkisel pazarlama, yeni müşteriler bulmaktan çok mevcut müşterileri elde tutmak için onlarla ilişkileri geliştirmeyi hedefleyen bir kavramdır. Doğru cevap A'dır
18.Soru
Kalitesi yüksek çamaşır türlerinin en yüksek yıkama oranları aşağıda yer almaktadır. Bu oranlardan hangisi yanlıştır?
Çarşaf-nevresim: 400
|
Yastık kılıfı: 450
|
Havlu-bornoz: 300
|
Masa örtüsü: 500
|
Peçete: 100
|
19.Soru
“Ana yıkama ile birlikte ya da ayrı ” olarak yapılan işlem aşağıdakilerden hangisidir?
Durulama
|
Çalkalama
|
Ön Yıkama
|
Ana Yıkama
|
Ağartma
|
20.Soru
Aşağıdaki ikili eşleştirmelerden hangisi bir otel işletmesinde ziyafet organizasyonu ile doğrudan ilgili olan bölümlerdendir?
Muhasebe ve Ön büro |
Muhasebe ve Satınalma |
Kat hizmetleri ve Ön büro |
Teknik servis ve İnsan Kaynakları |
Servis ve Mutfak |
Ziyafet organizasyonunda, servis personeli kadar mutfak personelinin kalitesi de önemlidir. Ziyafet menülerinde yer alan yemeklerin görünüşü, lezzeti ve sunumun başarılı olabilmesi için, özel bir mutfak ekibine ihtiyaç vardır.
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ