Yanıt Açıklaması: Aşağıdakilerden hangisi Yapay (Kimyasal) Elyaflar arasında yer almaz? Yapay (Kimyasal) Elyaflar Doğal liflerin tüketim ihtiyaçlarının karşılamasında yetersiz kalmasıyla birlikte, kimyasal lifler geliştirilmiştir. Selüloz bazlı (viskoz, asetat) ve sentetikler (polyester, naylon vs.) şeklinde ikiye ayrılır.

Yanıt Açıklaması:

Ziyafet müdürü ile ziyafet sahibi arasında anlaşmaya varılarak imzalanır ziyafet sözleşmesi. Doğru cevap C'dir.

Yanıt Açıklaması:

Animasyon hizmetlerinin planlanması ulaşılmak istenilen amaçlarla ilgili davranış biçimlerinin bilinçli olarak belirlenmesi, kararların amaçlara, olaylara, tahminlere ve rasyonellik ilkelerine dayandırılması işlemidir. Animasyon planı ise, animasyon hizmetleri için izlenecek yol ve davranışları gösteren rapordur.

Yanıt Açıklaması: Çamaşırhanedeki tüm yıkama ve sıkma makinelerini kullanabilen, yıkama aşamasından ütüleme aşamasına kadar sorumlu personel, yıkayıcıdır

Yanıt Açıklaması:

Bütçe kontrolü aşamasında bütçelenen hedeflere ulaşılıp ulaşılmadığı kontrol edilir. Bu kontrol performans raporları üzerinden gerçekleştirilir. Performans raporlarında sadece ilgili yıla ait değil, geçen yıla da dair de bütçe rakamları ve hedefleri yer almalıdır. Bütçeden olumlu ya da olumsuz bir sapma yaşanmışsa bu sapma kontrol aşamasında tespit edilir. Sapma bütçe açısından olumlu olsa bile ilerleyen dönemlerde benzer yanılgıya düşmemek adına sapmanın sebebi mutlaka araştırılmalıdır.

Yanıt Açıklaması: İhtiyaç ve isteklerle bağlantılı olarak ilgilendikleri faaliyetlerin önemine göre insanlar boş zamanlarını değerlendirmede başvurdukları etkinlikler arasında ilk seçeneğin hepsi de yer alır. Dolayısıyla bu sorunun doğru yanıtı (E) seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması:

Yapay (Kimyasal) Elyaflar Doğal liflerin tüketim ihtiyaçlarının karşılamasında yetersiz kalmasıyla birlikte, kimyasal lifler geliştirilmiştir. Selüloz bazlı (viskoz, asetat) ve sentetikler (polyester, naylon vs.) şeklinde ikiye ayrılır. Doğru cevap E'dir.

Yanıt Açıklaması: Ziyafet salonlarına masaların yerleştirilmesini ve büfeleri kontrol etmek

Yanıt Açıklaması:

Bir mal ve hizmet satın almaya karar veren, bu hizmetler karşılığında bir bedel ödeyen ve bu sayede de işletmeyi finanse eden kişiye müşteri adı verilir. Müşterilerin farklı tipleri de vardır. Doğru yanıt, D'dir. 

Yanıt Açıklaması: En az 3

Yanıt Açıklaması:

Bakınız sayfa 82

Yanıt Açıklaması:

Fuar, seminer ve konferans gibi etkinliklerin örnek gösterilebileceği halkla ilişkiler faaliyet alanı Etkinlik Yönetimi kapsamında değerlendirilir. 

Halkla İlişkilerin Faaliyet Alanları için Tablo 4. 2. İncelenebilir.

Yanıt Açıklaması:

Baz karlılık; işletmenin, müşteri sadakati kazanılmadan önce yapmış olduğu alımlarla elde ettiği kazançtır. Yıllık baz karlılık toplamı, müşteri ne kadar uzun süre elde tutulursa o kadar yüksek olacaktır. Doğru cevap B seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması:

Tabaklar, takımlar (çatal, kaşık ve bıçak), bardaklar ve kumaş peçeteler yerleştirildikten sonra, sıra “menanj” takımlarının yerleştirilmesine gelir. Müşterilerin karşılıklı oturduğu masalarda, tuz ve biberlikler her dört bir kişiye gelmek üzere masaların ortasına konulur. Konukların tek sıra halinde oturduğu uzun masalarda, her üç kişiye bir menanj takımı hesabıyla masaya yerleştirilir. “10-12” kişilik yuvarlak masalarda da her 3-4 kişiye bir tuz ve biberlik konur. Menanjların çiçeklerin altına gelmemesine ve şamdanlardan uzak bulunmasına dikkat edilir. Menanj takımları içinde yer alan zeytinyağı, sirke, hardal ve ketçap gibi diğer malzemeler servantlarda hazır bulundurulur.

Yanıt Açıklaması: Termal otel işletmelerinde tedavi görmek Sağlıklı yaşam animasyonu kapsamına girer

Yanıt Açıklaması: Keten, emicidir, pamuğa oranla daha çabuk kurur