Otel Yönetimi Ara 9. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Aşağıdakilerden hangisi bir kurumda örgütsel anlamda yönetimden söz edebilmek için sağlanması gereken belirli kriterlerden biri değildir?


Yöneticiler (üstler) ve çalışanlar (astlar) olmalı

İnsanlar arasında işbirliği ve uzmanlaşma sağlanmış olmalı

Yönetim örgütlemeyle başlamalı

İşbirliği ve uzmanlaşmanın belli bir amacı olmalı

Örgütsel etkinlik ve verimlilik esas alınmalıdır


2.Soru

Otel işletmelerinin sunduğu ürün ve hizmetleri iş amacı dışında kişisel/ailesel yararlanma amacıyla talep eden kişilerin oluşturduğu pazarı ifade eden unsur aşağıdakilerden hangisidir?


Pazarın çekiciliği

Pazarın büyüklüğü

Talebin yapısı

Pazarın geleceği

Müşteri çevresi


3.Soru

Otel işletmelerinin çevresi, iç çevre, yakın çevre ve genel çevre olarak üçe ayırılabilir. Hangisi iç çevre unsurlarından biridir?


Rakipler

Tedarikçiler

Maddi kaynaklar

Teknolojik çevre

Doğal Çevre


4.Soru

Yöneticilerin işte kullanılan araç ve gereçleri anlayıp uygulamasına ait beceriler hangi becerilerdir?


Teknik beceriler

Beşeri beceriler

Kavramsal beceriler

Zihinsel beceriler

Yönetsel beceriler


5.Soru

Aşağıdakilerden hangisi, bir otel işletmesinin dış çevre unsurlarını iyi analiz edebilmesinin olumlu sonuçlarından birisi değildir ?


Örgütün çevresel fırsatlardan vaktinden çok daha evvel haberdar olmasını sağlar.

Olası sorunlara karşı erken uyarı sağlar.

Örgütü tüketicilerin hızla değişen istek ve gereksinimleri konusunda duyarlı kılar.

Çevre hakkında en nesnel ve niteliksel bilgi temelini sağlar.

Örgütün çevresine ve onun taleplerine karşı duyarlı olduğu yönünde içte ve dışta olumlu bir imaj oluşturur.


6.Soru

Aşağıdakilerden hangisi çevrenin, sosyolojik açıdan yapılan tanımıdır ?


Bir şeyin dolayı.

Kıyıları sırma işlemeli mendil ya da oyalı yazma.

Bir şeyi dört yönü bakımından kuşatan yakın yerler.

Hayatın gelişmesine etki yapan doğal, toplumsal ve kültürel tüm etmenlerin oluşturduğu bir bütün.

Bireye dıştan etki yapan bütün nesne, güç ve uyarımların toplamı.


7.Soru

Aşağıdakilerden hangisi bir otel işletmesinin iç çevresi içinde yer alır?


Politik çevre

Demografik çevre

Maddi çevre

Doğal çevre

Rakipler


8.Soru

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin müşterilerine karşı sosyal sorumluluklarından biri değildir?


Müşterilerin mevcut ve değişen istek, gereksinim ve beklentilerini doğru ve
zamanında tanımlamak ve üretilen mal ve hizmetleri bu doğrultuda şekillendirip geliştirmek

Üretilen mal ve hizmetlerin müşteri, istek ve beklentilerine uygunluğunu sürekli kontrol etmek ve bunu güvence altına almak

Otelin tanıtımında abartılı bilgi vermek

Müşterilerine,sunduğu ürün ve hizmetlere ilişkin tam ve doğru bilgi vermek

Müşteriler için güvenli ve huzurlu bir ortam sunmak


9.Soru

Aşağıdakilerden hangisi çatışmaların çözümünde uygulanan yönetim türü değildir?


Verimli

Kaçınmacı



Uzlaşmacı

Uyum sağlayan

Bütünleştirmeci


10.Soru

Aşağıdakilerden hangisi bir otel işletmesinin iç çevre unsurlarını iyi analiz edebilmesinin faydalarından biridir?


İşletmenin sektördeki konumunu ortaya koyması

İşletmenin finansal kazancını arttırması

İşletmenin daha fazla kitleye hitap etmesi

İşletmenin başka işletmelere olumlu anlamda örnek oluşturması

İşletmenin işverenlerine farklı imkanlar sunması


11.Soru

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin kurum dışı paydaşlardan biri değildir?


Hissedarlar

Rakipler

Müşteriler

Toplum

Hükümet


12.Soru

Bir otel işletmesinin iç çevre unsurlarını iyi analiz edebilmesi, onun rekabetçi gücünü ortaya koyarak aşağıdaki faydalardan hangisini sağlamaz  ?


İşletmenin güçlü ve zayıf yönlerinin ortaya konulmasını sağlar.

Karar vericilere entelektüel açıdan destek sağlar.

İşletmenin temel ve ayırt edici yeteneklerinin belirlenmesini sağlar.

Dış çevre ile arasındaki uyumu ve rekabet üstünlüğü sağlamasını kolaylaştırır.

İşletmenin bir anlamda kimliğini ortaya koyarak faaliyetleri için rehberlik etme ve hatalarını düzeltme olanağı sağlar


13.Soru

Yönetim işinin bir meslek haline gelmesine ne ad verimektedir?


Genel müdür

Yönetici 

Lider yönetici

Profesyonel yönetim

Siyasal yönetim


14.Soru

Aşağıdakilerden hangisi tam zamanında üretim tekniğinin yararlarından biri değildir?


İşletmelere maliyet tasarrufu sağlaması

Kaliteyi artırması

Çalışanların uzmanlaşmasına izin vermesi

Muhasebe bölümünün işlemlerini azaltması

Çalışanların daha fazla yetkiyle donatılması


15.Soru

Aşağıda verilen seçeneklerden hangisi, iş etiği kavramını genel olarak benzer nitelikteki kavramlardan ayıran temel özelliklerden biri değildir?


İş etiğine ilişkin ahlâki sorunlar, genel olarak etiksel sorunlara uygulanan yöntemlerden farklı bir yöntemle ele alınmazlar; iş etiğinde de aynı yöntemler kullanılır

İş etiği, örgüt paydaşlarının tüm eylemlerini konu alır; ancak bu eylemlerin sadece ahlâki boyutları inceleme ve değerlendirme kapsamına alınır

İş etiği, ahlâkileştirme, ideolojiye dönüştürme ve belirli bir dünya görüşünü ortaya koyma gibi amaçlar güder

İş etiği, psikoloji, sosyoloji, kültürel antropoloji, hukuk, ekonomi, işletme, yönetim ve organizasyon, enformatik ve çevre teknolojisi alanlarında uzmanlık gerektiren disiplinler arası bir uzmanlık alanıdır

İş etiği, örgütlerin içinde bulundukları sektör, bölge ve ülke kültüründen etkilense de günümüzde küreselleşmenin sonucu olarak evrensel bir nitelik kazanmıştır


16.Soru

Otel işletmelerinde toplam sosyal sorumluluk düzeyleri arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?


Gönüllü sorumluluk

Etiksel sorumluluk

Yasal sorumluluklar

Fiziksel sorumluluk

Ekonomik sorumluluklar


17.Soru

"................... gelecekte ulaşılmak istenen amaçların belirlenmesi ve bu amaçlara ulaşmak için yürütülmesi gereken faaliyetlere önceden karar verilmesini ifade eder" 

Yukarıdaki ifadede boş bırakılan yere aşağıdaki seçeneklerdeki ifadelerden hangisi gelmesi gerekir?


Örgütleme

Yöneltme

Koordinasyon

Planlama

Denetim


18.Soru

Otel işletmelerinin çevresi, iç çevre, yakın çevre ve genel çevre olarak üçe ayırılabilir. Hangisi yakın çevre unsurlarından biridir?


Maddi kaynaklar

Rakipler

Teknolojik çevre

Doğal Çevre

Maddi olmayan kaynaklar


19.Soru

"İnsan kaynakları yönetimi kapsamında yürütülen tüm faaliyetlerde, dil,
cinsiyet, din, etnik köken vb. açılardan yapılan her türlü ayırımcılıktan kaçınmak" otel işletmelerinde kime veya neye karşı sorumluluğu karşılamaktadır ?


Müşteriler

Çalışanlar

Hissedarlar

Tedarikçiler

Rakipler


20.Soru

Konaklama tesislerinin tarihteki ilk örneği aşağıdakilerden hangisidir?


Tatil köyleri

5 yıldızlı oteller

Rezidanslar

Hanlar

Butik oteller