Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri Ara 4. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Sabre, Worldspan, Amadeus ve Galileo gibi sistemler aşağıdaki hangi sisteme örnektir?
Rezervasyon sistemi |
Bilgisayarlı rezervasyon sistemi |
Merkezi rezervasyon sistemi |
Global dağıtım sistemi |
Merkezi dağıtım sistemi |
Dünyada dört büyük global dağıtım sistemi kullanılmaktadır. Bunlar Sabre, Worldspan, Amadeus ve Galileo sistemleridir. Dolayısıyla doğru cevap D şıkkıdır.
2.Soru
Bir otelin odalar dışında gelir getiren birimleri arasında (restoran, bar, oda servisi, hamam/sauna ve diğer rekreatif alanlar ) yapılan satışlar bir arayüz olan ...................konaklama yönetim sisteminde yer alan müşteri hesaplarına doğru şekilde işlenmektedir. Boşluğa aşağıdaki ifadelerden hangisi gelmelidir?
İnternet Satışı |
Adisyon Sistemi |
Ön Kasa Sistemi |
Getiri Yönetim Sistemi |
Elektronik Satış Noktaları Sistemi (POS) |
E şıkkı doğru cevaptır.
3.Soru
Konaklama işletmesinin sunduğu hizmetlerden yararlanmak için 1 ila 9 arası kişi için yapılan rezervasyonlara ne ad verilir?
Grup rezervasyonu |
Münferit rezervasyon |
Bireysel rezervasyon |
Garantili rezervasyon |
Garantisiz rezervasyon |
Konaklama işletmesinin sunduğu hizmetlerden yararlanmak için 1 ila 9 arası kişi için yapılan rezervasyonlara otelcilik dilinde münferit rezervasyon denir. Rezervasyon taleplerinde müşteri sayısının 10 kişiden fazla olması durumunda bu rezervasyonlara grup rezervasyonu denir. Dolayısıyla doğru cevap B şıkkıdır.
4.Soru
"TWN" kısaltması ile ifade edilen oda türü hangisidir?
Tek kişilik oda |
Çift kişilik oda |
Üç kişilik oda |
Dört kişilik oda |
Aile odası |
"TWN" iki kişi için iki ayrı yatağın olduğu çift kişilik oda demektir.
5.Soru
Aşağıdakilerden hangisi rezervasyon görevlisinin işletme satışlarını artırmak için dikkat etmesi gerekenler arasında yer almaz?
İşletmedeki her tip konaklama imkânı bilinmelidir |
En düşük fiyattan başlayarak oda önerisinde bulunmalıdır |
Odalar, müşterilerin ihtiyaç ve beklentilerine göre satılmalıdır |
Daima ek hizmetlerin satışı yapılmaya çalışılmalıdır |
Odanın fiyatından çok değerine önem verilmelidir |
Konaklama işletmelerinde rezervasyon görevlisi; işletmenin satışlarını arttıracak ve müşterileri memnun
edebilecek bir şekilde rahatlık, konfor ve hizmet satışı yapmaktadır ve şu hususlara dikkat etmelidir:
• İşletmedeki her tip konaklama imkânı bilinmelidir.
• Sorulmadıkça en düşük fiyat açıklanmamalıdır.
• Odanın fiyatı değil değeri anlatılmalıdır.
• Odalar, müşterilerin ihtiyaç ve beklentilerine göre satılmalıdır
- Olası bir satıştan vazgeçilmemesi için iyi ilişkiler kurmaya çalışılmalıdır.
- Daima ek hizmetlerin satışı yapılmaya çalışılmalıdır
6.Soru
I-Konaklama hizmetine ek olarak kahvaltı ve bir öğün yemeği
içerirken diğer harcamalar ekstra olarak kaydedilir. -Yarım Pansiyon (Half Board)
II- Konaklama ücreti sadece oda fiyatını içerir, bunun dışındaki tüm harcamalar ekstra olarak müşteri hesabına kaydedilir.- Herşey Dâhil (All Inclusive)
III- Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği, alkollü ve alkolsüz tüm içecekler
ile otelin türüne göre farklı hizmetler oda ücretine dâhildir. - Sadece Oda (Only Bed)
IV- Konaklama işletmeleri yönetimi tarafından belirlenmiş standart, perakende
satış fiyatıdır. Afişe fiyat olarak da bilinir. Konaklama işletmesinde uygulanan en yüksek fiyat türüdür. -Tam Pansiyon (Full Board - FB)
V-Konaklama işletmeleri, doluluk oranlarını yüksek tutmak ve yeni müşteri kazanmak için bazı ulusal ya da uluslararası şirketlerle çeşitli anlaşmalar yapabilir.- Anlaşmalı Şirket Fiyatı (Corporate Rate)
Yukarıdaki oda fiyat türleri eşleşmelerinde hangisi/hangileri birlikte doğrudur?
I-II-III-IV |
II-III-IV |
I-II-IV- |
III-IV |
I-V |
I-Konaklama hizmetine ek olarak kahvaltı ve bir öğün yemeği
içerirken diğer harcamalar ekstra olarak kaydedilir. -Yarım Pansiyon (Half Board)
V-Konaklama işletmeleri, doluluk oranlarını yüksek tutmak ve yeni müşteri kazanmak için bazı ulusal ya da uluslararası şirketlerle çeşitli anlaşmalar yapabilir.- Anlaşmalı Şirket Fiyatı (Corporate Rate)
7.Soru
Aşağıdaki seçeneklerden hangisi iletişimin başlıca işlevlerinden biri değildir?
Bilgi taşır. |
Talep kontrolü sağlar. |
Etkileşimi sağlar. |
Emirleri taşır. |
Geribildirim imkânı sağlar. |
İletişimde her zaman bir mesaj taşınır. Bu mesaj, sözlü ya da beden diliyle olsun, nasıl ifade edilirse edilsin özünde bir bilgidir. Buna göre, iletişimin başlıca işlevlerini şu şekilde sıralamak mümkündür:
- İletişim sağlıklı ilişkilerin kurulmasına yardım eder.
- İletişim bilgi taşır.
- İletişim etkileşimi sağlar.
- İletişim emirleri taşır.
- İletişim geribildirim imkanı sağlar.
8.Soru
"Baby Cot" neyi ifade etmektedir?
Bebek emziği |
Bebek dolabı |
Bebek masası |
Bebek sandalyesi |
Bebek yatağı |
Çocuklu ailelere oda tahsisi yapılırken çocuk sayısı ve yaşına dikkat edilmelidir. Odada bebek kalacak ise ebeveynleri ile yan yana olmalarını sağlamak için Baby Cot (çocuk yatağı) odaya ebeveyn yatağının yanına konmalıdır.
9.Soru
Aşağıdakilerden hangisinde iletişim sürecinin temel öğeleri tam olarak yer almaktadır?
- Kaynak
- Kodlama
- Mesaj
- Alıcı
- Kanal
- Geri bildirim
- Gürültü
I-II-III-IV-V-VI-VII |
I-III-IV-V-VI-VII |
I-II-III-IV-V-VI |
I-II-III-V-VI-VII |
I-II-III-IV-VI-VII |
İletişim süreci soruda adı geçen tüm unsurları içermektedir. Doğru cevap "A" dır.
10.Soru
İş amaçlı müşterilerin fazla olduğu otellerde rastlanan, ayrı bir çalışma alanı olan ve genellikle üst düzey yöneticilere yönelik düzenlenen oda türü aşağıdakilerden hangisidir?
Junior Süit |
Stüdyo Oda |
Suit Oda |
Ofis Oda |
Bağlantılı Oda |
Ofis Oda/Yönetici Odası (Executive Room): İş amaçlı müşterilerin fazla olduğu otellerde rastlanan oda türüdür. Odada çalışma masasının yer aldığı ayrı bir çalışma alanı bulunur. Genellikle üst düzey yöneticilere yönelik düzenlenen bu odalar belli bir katta ya da katlarda yer alır. Bu kata Yönetici Katı (Executive Floor) adı verilir. Doğru cevap D'dir.
11.Soru
I. Oda fiyat durumlarını belirlemek
II. Rezervasyon talebini konaklama işletmesine
ulaştırmak
III. Rezervasyonun kabul edilebilirliğini tespit
etmek
IV. Rezervasyon raporlarını hazırlamak
V. Rezervasyon kaydını gerçekleştirmek
VI. Rezervasyon talebini teyit etmek
Yukarıda aşamaları verilen Rezervasyonun Sürecinde doğru sıralamayı bozan seçenek/seçenekler hangisidir?
II |
II-III |
III-V |
I-IV |
V-VI |
Doğru sıralama şu şekilde olmalıdır:
I. Rezervasyon talebini konaklama işletmesine
ulaştırmak
II. Rezervasyonun kabul edilebilirliğini tespit
etmek
III. Oda fiyat durumlarını belirlemek
IV. Rezervasyon kaydını gerçekleştirmek
V. Rezervasyon talebini teyit etmek
VI. Rezervasyon raporlarını hazırlamak
12.Soru
Bir otel işletmesinde çalışan kat görevlileri, oda temizlik faaliyetleri ile ilgili olarak kime bilgi verirler?
Kat hizmetleri yöneticisi |
Önbüro şefi |
Önbüro müdürü |
Resepsiyon memuru |
Genel müdür |
Kat görevlileri, oda temizlik faaliyetleriyle ilgili olarak kat hizmetleri yöneticisine bilgi verirler.
13.Soru
Otel işletmelerinde zaman zaman müşteriler veya çalışanlar tarafından bulunan ve kime ait olduğu belli olmayan bazı eşyaların kaydedilmesi ve belli bir süre saklanması için hazırlanan rapor aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?
Müşteri çamaşır raporu |
Otel çamaşır raporu |
Kayıp ve bulunmuş eşya raporu |
Çalıntı eşya raporu |
Kat görevlisi raporu |
Otel işletmelerinde zaman zaman müşteriler ya da çalışanlar tarafından kime ait olduğu belli olmayan bazı eşyalar bulunabilir. Bunların kaydedilmesi ve belli bir süre saklanması gerekir. Bu amaçla Kayıp ve Bulunmuş Eşya Raporu hazırlanır.
14.Soru
Müşterinin otel hesabını ödemeden oteli terk etmesine ne ad verilmektedir?
Walk-in |
Walk-out |
Check-out |
Overbooking |
Folyo |
Walk-out; müşterinin otel hesabını ödemeden oteli terk etmesidir.
15.Soru
Aşağıdakilerden hangisi fiziki yapılarına göre gruplandırılmış oda türüdür?
Tek kişilik odalar |
Çift kişilik odalar |
Üç kişilik odalar |
Dört kişilik odalar |
Süit odalar |
Süit odalar yatak odası ile birlikte oturma odası olan geniş odalardır. Bu oda türü lüks ve konforlu bir donanıma sahiptir. İki ayrı yatak odası ve oturma odası olabileceği gibi jakuzili ve küvet ve duşa sahip oda türüdür. Dolayısıyla doğru cevap E şıkkıdır.
16.Soru
Oda Uyuşmazlık Raporu hangi departman tarafından hazırlanır?
Kat hizmetleri |
Ön büro |
Muhasebe |
Genel yönetim |
Teknik hizmetler |
Bu durumda, muhasebe tarafından 3 nüsha hazırlanan Oda Uyuşmazlık Raporunun (Tablo 2.1) birer adedi önbüro ve kat hizmetlerine gönderilerek oda sayısı ve kişi sayısıyla ilgili açıklama istenir.
17.Soru
Gece gelen müşteri şikayetleri ile ilgilenmek ve bunları resepsiyon şefine veya önbüro müdürüne raporlamak ve otelin gece güvenliğini sağlamak kimin görevidir?
Santral görevlisi |
Danışma görevlisi |
Resepsiyon görevlisi |
Gece denetçisi |
Kat şefi |
Büyük konaklama işletmelerinde, gece resepsiyon memurundan ayrı olarak, resepsiyon ofisinde çalışan ve gün boyunca önbüroda yapılan kayıt ve finansal işlemleri kontrol eden, gün sonu raporlarını alarak önbüroyu sonraki güne hazır hale getiren önbüro personelidir. Konaklama işletmesinde, görevlendirilmiş başka bir gece müdürü yoksa işletmenin gece müdürlüğü görevini de yerine getirir. Gece gelen müşteri şikayetleri ile ilgilenmek ve bunları resepsiyon şefine veya önbüro müdürüne raporlamak ve otelin gece güvenliğini sağlamak gece denetçisinin görevleri arasındadır. Bu sebeplerden dolayı doğru cevap “D” şıkkıdır.
18.Soru
Aşağıdakilerden hangisi önbüro temel alt birimlerinden
biridir?
A. Resepsiyon
B. Rezervasyon
C. Danışma (Müşteri İlişkileri)
D. Ön kasa
E. Satış-pazarlama
Satış Pazarlama |
Muhasebe |
Müşteri ilişkileri |
Servis |
Kat Ofisi |
Müşteri İlişkileri
19.Soru
Telefonla rezervasyon alınmasında, telefon görüşmesi için bazı konulara hassasiyet gösterilmesi gerekmektedir. Aşağıdakilerden hangisi bunlardan biri değildir?
Telefona hemen yanıt verilmeli ve karşı taraf selamlanmalıdır. |
Telefonda öksürülmemeli ve ses tonu yükseltilmemelidir. |
Konuşma, teşekkür ve iyi niyetlerle sonlandırılmalıdır. |
Arayan kişinin arama nedeni sorulmamalıdır. |
Telefon, gereğinden fazla meşgul edilmemelidir. |
Bireysel müşteri rezervasyonları için gelen telefonlar, doğrudan rezervasyon bölümüne aktarılmakta, görüşmeyi yapacak görevlinin iletişim yeteneklerinin
çok iyi olması gerekmektedir. Telefon görüşmesi için bazı konulara hassasiyet gösterilmesi gerekmektedir:
• Telefona hemen yanıt verilmeli ve karşı taraf selamlanmalıdır.
• Telefon, gereğinden fazla meşgul edilmemelidir.
• Telefona yanıt verildiğinde işletmenin adı açık ve tam olarak söylenmelidir.
• Telefonda yumuşak ve sakin bir ses tonuyla konuşulmalı, abartılı olmayacak şekilde gülümsenmelidir.
• Telefonda öksürülmemeli ve ses tonu yükseltilmemelidir.
• Arayan kişinin arama nedeni sorulmalıdır.
• Arayan kişinin vereceği bilgileri not etmek üzere gerekli malzemeler bulundurulmalıdır.
• Konuşma, teşekkür ve iyi niyetlerle sonlandırılmalıdır.
20.Soru
Otelde konaklamak üzere giriş yapma işlemine otelcilik dilinde ne ad verilir?
Check-in |
Check-out |
Rezervasyon |
Giriş |
Kayıt |
Otelcilik dilinde rezervasyonlu veya rezervasyonsuz olarak konaklamak üzere otele giriş yapma işlemine check-in adı verilmektedir. Dolayısıyla doğru cevap A şıkkıdır.
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ