Odalar Bölümü Yönetimi Ara 16. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Aşağıdakilerden hangisi Suite Odanın tanımıdır?
Her otelde bulunabilen, konuğun temel gereksinimlerini karşılayacak şekilde düzenlenmiş oda tipidir. |
İçinde oturma odasının da bulunduğu geniş oda türüdür. Alan olarak büyük ve kullanılan donanım olarak lükstür. |
İçinde yatağa dönüştürülebilen bir kanepenin bulunduğu oda türüdür. |
Koridora kapısı bulunan yan yana iki (ya da üç) oda, bir ara kapıyla içeriden birbirine bağlanmaktadır. Normalde kilitli olarak bulundurulan |
Aralarında geçiş kapısı bulunmayan, bir duvarı paylaşan yanyana odalardır. Birlikte seyahat eden aileler, gruplar yanyana odalarda kalabilir. |
Suite Oda: İçinde oturma odasının da bulunduğu geniş oda türüdür. Alan olarak büyük ve
kullanılan donanım olarak lükstür. Suite odalar genellikle otelin en iyi manzaraya sahip bölümlerinde yer almaktadır. Bazı otel işletmelerinde ise, suite odaların sadece lüks
odalar olarak ele alındığı ve bu odalarda ayrı bir oturma odasının bulunmadığı görülmektedir.
2.Soru
"Dengeleyici Fiyatlandırma Yöntem" hangi ana fiyatlama yönteminin bir alt başlığı olarak ele alınabilir?
Kara dayalı fiyatlandırma |
Maliyete dayalı fiyatlandırma |
Rekabete dayalı fiyatlandırma |
Politik fiyatlandırma |
Pazarlamaya dayalı fiyatlandırma |
Pazarlamaya Dayalı Fiyatlandırma
a)Hizmetleri Paket Olarak Sunma Yöntemi
b)Dengeleyici Fiyatlandırma Yöntemi
c) Prestije Yönelik Fiyatlandırma Yöntemi
d) Pazar Bölümleri Yöntemi
e) Psikolojik Fiyatlandırma
3.Soru
Ulaştırma görevlisi aşağıdakilerden hangisine bağlıdır?
Çamaşırhane şefi |
Kat şefi |
Genel alan şefi |
Üniformalı hizmetler müdürü |
Önbüro müdürü |
Ulaştırma görevlisi, üniformalı hizmetler müdürüne bağlı olarak çalışmaktadır.
4.Soru
Turizm işletmelerinin önemli bir parçası olan otel işletmelerinin varoluş nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
Birebir hizmet sunmak |
Konaklama hizmeti sunmak |
Yeme-içme hizmeti sunmak |
İstirahat hizmeti sunmak |
Ekonomik sürdürülebilirliği sağlamak |
Turizm işletmelerinin önemli bir parçası olan otel işletmelerinin varoluş nedeni konaklama hizmeti sunmaktır (Medlik ve Ingram, 2000: 79). Otelde konaklayan müşteri hem odanın kullanım hakkını hem de konaklama hizmetlerini bir paket halinde satın almaktadır.
5.Soru
Bir otel işletmesinde genel kat yöneticisinin olması için en az kaç oda olması gerekmektedir?
100 |
150 |
200 |
250 |
300 |
Kat hizmetleri bölümünde bu düzeyde bir yönetim için en az 100 oda kapasitesi gereklidir.
6.Soru
Aşağıdakilerden hangisi maliyete dayalı fiyatlandırma yöntemlerinden biridir?
Dengeleyici fiyatlandırma yöntemi |
Rakiplerle eşleşme yöntemi |
Marjinal fiyatlandırma yöntemi |
Yatırım geri dönüşüm yöntemi |
1 / 1000 yöntemi |
Otel işletmecileri fiyatlandırmada çeşitli yöntemler kullanmaktadırlar. Yatırım geri dönüşüm yöntemi ve marjinal fiyatlandırma yöntemi kara dayalı fiyatlandırmanın alt başlıklarıdır. Rakiplerle eşleşme yöntemi rekabete dayalı fiyatlandırmanın içinde yer almaktadır. Dengeleyici fiyatlandırma yöntemi ise pazarlamaya dayalı fiyatlandırmanın içinde yer almaktadır. 1 / 1000 yöntemi ise, maliyete dayalı fiyatlandırma yöntemlerinden biridir.
7.Soru
Satın alma isteğinde olan tüketiciler ile satmak isteğinde olan işletmeler arasında isteğe bağlı değişim işlevinin koşullarını yansıtan pazarlama işlevine ne ad verilir?
Reklam |
Rekabet |
Maliyet |
Fiyat |
Fayda |
Günümüzde fiyat, satın alma isteğinde olan tüketicilerle satmak isteğinde olan işletmeler arasında isteğinde olan işletmeler arasında isteğe bağlı değişim işlevinin koşullarını yansıtan bir pazarlama işlevidir. Diğer bir deyişle fiyat değişimi kolaylaştırır. İktisatçılara göre fiyat, ekonomik yaşamı düzenleyen bir araçtır. Doğru cevap D'dir.
8.Soru
Aşağıdakilerden hangisi müşteri hizmetleri olarak da adlandırılan bir bölümdür?
Santral |
Rezervasyon |
Resepsiyon |
Gece denetimi |
Üniformalı hizmetler |
Üniformalı hizmetler (uniformed services) bölümünün müşterilere sunduğu hizmet ve müşterilere gösterilen özen nedeniyle, bazı otellerde bu bölüm, üniformalı hizmetler yerine müşteri hizmetleri olarak da adlandırılmaktadır.
9.Soru
Aşağıdaki seçeneklerden hangisinde sunulan hizmete göre oda türleri doğru olarak belirtilmiştir?
- Standart oda
- Suite oda
- Deluxe oda
Hiçbiri |
I ve III |
Yalnız I ve II |
Yalnız II |
Hepsi |
Otel işletmeleri, sunulan hizmetin düzeyine göre farklı oda türlerine sahip olabilmektedir. Sunulan hizmete göre yapılan sınıflandırmalarda en sık kullanılanı; standart oda, suite oda ve deluxe oda şeklinde yapılan üçlü sınıflandırmadır.
10.Soru
Otelin hedef müşteri grubunun hangi müşteri çeşitlerinden oluşacağı, birtakım unsurlara göre belirlenir. Aşağıdakilerden hangisinde bu unsurlar tam ve doğru olarak ifade edilmiştir?
Konum-hizmet düzeyi-işletme politikası |
Konum-büyüklük-hizmet düzeyi-işletme politikası |
Büyüklük-hizmet düzeyi-işletme politikası |
Konum-büyüklük-hizmet düzeyi |
Konum-büyüklük-işletme politikası |
Otelin hedef müşteri grubunun hangi müşteri çeşitlerinden oluşacağı, genellikle otelin konumuna, büyüklüğüne, sunduğu hizmet düzeyine ve işletme politikasına göre belirlenmektedir. Doğru cevap B'dir.
11.Soru
Aşağıdaki fiyatlama yöntemlerinden hangisi işletme amaçları, kâr veya satışlar açısından tanımlandığında kullanılabilir olmasının yanı sıra karmaşık bir yapıya sahiptir?
Başa Baş Noktası Yöntemi |
Yatırım Geri Dönüşüm Yöntemi |
1/1000 Yöntemi |
Maliyet Artı Yöntemi |
Marjinal Fiyatlandırma Yöntemi |
Marjinal fiyatlama işletme amaçları, kâr veya satışlar açısından tanımlandığında kullanılabilir. Yöntem diğerlerine göre biraz daha karmaşıktır. Çünkü otel yönetimi yalnızca hizmet maliyetini değil fiyat ile talep arasındaki ilişkiyi de düşünmek zorundadır. Talebi fiyatın bir işlevi olarak tanımlayacak bir formül oluşturulmasına ilişkin çeşitli zorluklar bulunmaktadır.
12.Soru
Aşağıdakilerden hangisi odalar bölümünde insan kaynakları bölümünün iletişimle ilgili hedefleri ile örtüşmez?
Otel işletmelerinin nihai amacı sundukları ürün ve hizmetlerden müşterilerin memnun kalmasıdır. |
Bu sayede müşterilerin sonraki karar süreçlerinde otel işletmesini tekrar tekrar tercih etmesini hedefler. |
Otel işletmeleri yoğun emek gerektiren bir özelliğe sahip olduklarından insan faktörü önemli bir rol oynamaz. |
Oteller hangi nitelikte, kaç kişinin nerelerde bulunup disiplinli bir şekilde çalıştırılıp emeğinin karşılığının nasıl verileceği insan kaynaklarının temelini oluşturur. |
İnsan kaynakları bölümü bu işlevleri yerine getirmek için duyduğu bilgi ihtiyacını odalar bölümüyle kurduğu iletişim ile sağlar. |
Otellerde tüm diğer işletmeler gibi insan kaynakları bölümüne büyük ihtiyaç duyar. Nihai amacı müşteri memnuniyeti olan bu işletmeler müşterinin bir sonraki kararına da tekrar tekrar tercih edilmeyi hedeflemektedir. Otellerin işletilmeleri büyük emeğe ihtiyaç duyduğundan inan faktörünü yok saymak mümkün değildir. İnsan faktörü önemli bir rol oynamaktadır. Nitelikli, yeterli kişilerin bulunup nasıl disipline edileceği emeğin karşılığının nasıl verileceği insan kaynaklarının sorumlulukları arasındadır.
13.Soru
Bir veya daha fazla kişinin kullanabileceği Queen yataktan daha büyük ölçülerde bir yatağın bulunduğu oda tipine ne ad verilmektedir?
Quad Room |
Queen Bed Room |
Twin Bed Room |
King Bed Room |
Triple Room |
King Yataklı Oda (King Bed Room): Bir veya daha fazla kişinin kullanabileceği Queen yataktan daha büyük ölçülerde bir yatağın bulunduğu oda tipidir. Bu odalarda bulunan yatakların ölçüleri, ülke standartlarına göre değişebilmektedir.
14.Soru
Aşağıdakilerden hangisi otelin hedef müşteri grubunun hangi müşteri çeşidinden oluşacağını belirleyen etmenler içinde yer almaz?
Otelin konumu |
Otelin büyüklüğü |
Sunulan hizmetlerin düzeyi |
Otelin zincir otel olması |
Otelin işletme politikaları |
Otellerin hitap ettiği pazarda, farklı gereksinimleri ve istekleri bulunan farklı müşteri çeşitleri bulunmaktadır. Dahası, bu müşteri çeşitlerinden birden fazlasını hedef müşteri grubu olarak belirleyebilir. Otelin hedef müşteri grubunun hangi müşteri çeşitlerinden oluşacağı genellikle otelin konumuna, büyüklüğüne, sunduğu hizmet düzeyine ve işletme politikasına göre belirlenmektedir. Doğru cevap D'dir.
15.Soru
Aşağıdakilerden hangisi işletmeye gelir getirirken tüketiciler için bir maliyet unsuru olarak ifade edilir?
Tutundurma |
Ürün |
Süreç |
Zaman |
Fiyat |
Fiyat, pazarlama açısından ele alındığında işletmeye gelir getiren yegâne pazarlama karması unsurudur. Öte yandan fiyat, tüketicilerin parasal gelirlerini harcayarak işletmeden ihtiyaçları olan mal ve hizmetleri elde edebilme olanaklarını kolaylaştıran bir işleve sahiptir. Ancak fiyat, tüketiciler için bir maliyet unsurudur. Çünkü tüketiciler fiyatı yaşam maliyetlerinin bir ölçüsü olarak görmektedirler.
16.Soru
Aşağıdaki seçeneklerden hangisi üniformalı hizmetler bölümünün görev ve sorumluluklarındandır?
Müşterilerin kuru temizleme yapılmış olan eşyalarının odaya çıkarmak |
Oda kaydı yapmak |
Müşterilere otelin mevcut hizmetleri ve çevre ile ilgili bilgiler vermek |
Para bozdurmak |
Müşterilere oda anahtarı vermek |
Müşterilerin kuru temizleme yapılmış olan eşyalarının odaya çıkarmak üniformalı hizmetlerinin görevidir. Diğer seçenekler başka birimlerin görevleridir.
17.Soru
Aşağıdakilerden hangisi, otel odaları için önerilen konaklama paketlerinden biri değildir?
Her şey dahil konaklama |
Tam pansiyon konaklama |
Yarım pansiyon konaklama |
Oda kahvaltı konaklama |
Sadece yatak alarak konaklama |
Abbott ve Lewry ) otel odaları için dört tür paket önerir:
- Amerikan Planı da denilen, oda artı bütün yemekleri içeren “tam pansiyon”
- Oda, kahvaltı ve bir öğün yemeği içeren yarım pansiyon
- Oda kahvaltı
- Her şey dâhil.
18.Soru
Aşağıdaki seçeneklerden hangisinde fiyat kaliteyi yansıtacak şekilde yüksek tutulur ve tüketicilere fiyat yoluyla kalite imajı psikolojik olarak yerleştirilerek bir fiyatlama gerçekleştirilir?
Hizmetleri Paket Olarak Sunma Yöntemi |
Liderin Fiyatını İzleme |
Kalanlı Fiyatlandırma |
Pazar Bölümleri Yöntemi |
Prestije Yönelik Fiyatlandırma Yöntemi |
Prestije yönelik fiyatlandırmada fiyat yüksek kaliteyi yansıtacak şekilde yüksek tutulur ve tüketicilere fiyat yoluyla kalite imajı psikolojik olarak yerleştirilir. Bu yöntemde fiyat ve kalite arasında bağlantı kurulmaktadır. Bazen kalite imajı verilmesi için ürünün gerçek değerinden daha yüksek fiyata satılması yoluna gidilir.
19.Soru
Resepsiyondaki tüm parasal işlemlerin yürütülmesinden sorumlu bölüm aşağıdakilerden hangisidir ?
Rezervasyon |
Resepsiyon |
Ön kasa |
Gece denetimi |
Santral |
Önkasa (Cashier): Resepsiyondaki tüm parasal işlemlerin yürütülmesinden sorumlu bölümdür. Müşteri adisyonlarının müşteri hesaplarına işlenmesi ve tahsilatın takibi gibi işler, kasiyerin sorumluluğundadır.
20.Soru
Aşağıdakilerden hangisi iş amaçlı seyahat eden grupların, bir oteli tercih etme nedeni olamaz?
Konaklayacağı otelin geniş ve konforlu toplantı salonlarına sahip olması |
Konaklayacağı otelin kaliteli hizmet sunan restoranlara sahip olması |
Konaklayacağı otelin şehir merkezinde yer alması |
Konaklayacağı otelin odalarının kablosuz ve hızlı internet bağlantısına sahip olması |
Konaklayacağı otelin sayfiye oteli olması |
İş amaçlı seyahat eden gruplar, geniş ve konforlu toplantı salonları ile kaliteli hizmet sunan restoranları olan otelleri tercih etmektedir. Bu oteller ise genellikle büyük kentlerin merkezlerinde ya da hava alanlarına yakın yerlerde konumlandırılmış oteller olmaktadır
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ