Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri Ara 6. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Müşterinin konaklama bedelini kredi kartı ile yapması durumunda, kredi kartının son kullanma tarihi geçerli ve kullanıcı adı doğru olsa bile tahsilatı yapacak olan görevlinin, kredi kartını kontrol etmesi gereken listede aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?
Arrival list |
History list |
VIP list |
Room list |
Stop list |
Tahsilatı yapacak görevli kredi kartının son kullanma tarihi geçerli ve kullanıcı adı doğru olsa bile kredi kartının Stop List’te olup olmadığını kontrol etmelidir. Bu listede çalınma, kaybolma veya kart sahibinin üyelikten çıkarılması gibi nedenlere bağlı olarak geçersiz kılınan kart bilgileri yer alır.
2.Soru
Konaklama işletmelerinde müşterinin konaklama sürecini temel alarak, bu süreçle ilgili ön alan ve arka alanlardaki bilgi sistemlerinin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan kapsamlı bilgi sistemine ne ad verilmektedir?
Mali Yönetim Sistemi |
Konaklama Yönetim Sistemi |
Odalar Yönetim Sistemi |
Resepsiyon Yönetim Sistemi |
Kat Hizmetleri Yönetim Sistemi |
Konaklama Yönetim Sistemi; müşterinin konaklama sürecini temel alarak, bu süreçle ilgili ön alan ve arka alanlardaki bilgi sistemlerinin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan kapsamlı bilgi sistemidir.
3.Soru
Afişe fiyat olarak da bilinen konaklama işletmeleri yönetimi tarafından belirlenmiş standart, perakende satış fiyatı aşağıdakilerden hangisidir?
Kapı Fiyatı (Rack Rate) |
Özel Fiyat (Complimentary Rate) |
Kontenjan Fiyatı (Contingent Rate Agreement) |
Sürekli Müşteri Fiyatı (Regular Guest Rate) |
Grup Fiyatı (Group Rate) |
Kapı Fiyatı (Rack Rate): Konaklama işletmeleri yönetimi tarafından belirlenmiş standart, perakende satış fiyatıdır. Afişe fiyat olarak da bilinir. Konaklama işletmesinde uygulanan en yüksek fiyat türüdür. Cevap A'dır.
4.Soru
Müşterilerin işletmeye gelmeden önceki bilgi ve rezervasyon sürecinden başlayıp, işletmede konaklaması ve işletmeden ayrılması ile ilgili tüm işlemler, kayıt ve hesapların ve müşteri ilişkilerinin yürütülmesinden sorumlu olan hizmetlere ne ad verilir?
Önbüro |
Kayıt |
Ön kasa |
Satış- Pazarlama |
Müşteri İlişkileri |
Önbüro hizmetleri, müşterilerin işletmeye gelmeden önceki bilgi ve rezervasyon sürecinden başlayıp, işletmede konaklaması ve işletmeden ayrılması ile ilgili tüm işlemlerin yürütülmesinden sorumludur. Müşterilere oda satışının yapıldığı, kayıt ve hesaplarının tutulduğu, çeşitli danışma hizmetlerinin verildiği ve bu esnada müşteri ilişkilerinin yoğun olması nedeniyle “ön alan” olarak bilinmektedir.
5.Soru
Aşağıdakilerden hangisi iletişimin başlıca işlevleri arasında yer almaz?
Bilgi taşır. |
Sağlıklı ilişkilerin kurulmasına yardım eder. |
Etkileşimi önler. |
Geribildirim imkânı sağlar. |
Emirleri taşır. |
Doğru seçenek C şıkkıdır.
6.Soru
Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinin yüksek sezon dışında müşteri çekmek için uyguladığı indirimli fiyat türüdür?
Özel Fiyat (Complimentary Rate) |
Kontenjan Fiyatı (Contingent Rate Agreement) |
Bağımsız Tur Fiyatı (Independent Tour) |
Anlaşmalı Şirket Fiyatı (Corporate Rate) |
Sezon Dışı Fiyat (Off-Season Rate) |
Sezon Dışı Fiyat (Off-Season Rate): Konaklama işletmelerinin yüksek sezon dışında müşteri çekmek için uyguladığı indirimli fiyatlardır. Doğru cevap E'dir.
7.Soru
Aşağıdakilerden hangisi "kullanılan iletişim aracına göre rezervasyon" çeşitlerinden biri değildir?
Elektronik Ortamda Rezervasyon |
Telefonla Rezervasyon |
Faksla Rezervasyon |
Bireysel Rezervasyon |
Grup Rezarvasyon |
Kullanılan iletişim aracına göre rezervasyonlar bireysel, telefonla, faksla ve elektronik ortamda olmak üzere dört gruba ayrılmaktadır. Doğru cevap E'dir.
8.Soru
Konaklama işletmelerinde rezervasyon yönetimi, odalar yönetimi, müşteri hesapları yönetimi gibi modülleri bulunan sistem aşağıdakilerden hangisidir?
Resepsiyon yönetim sistemi |
Housekeeping yönetim sistemi |
Finansal yönetim sistemi |
Önbüro yönetim sistemi |
Hesap yönetim sistemi |
Farklı önbüro yönetim sistemlerinde farklı modüller, diğer bir deyişle bilgisayarlı sistemlerin ana yönetsel bileşenleri içinde ele alınsa da bir önbüro yönetim sistemi başlıca şu temel modülleri rezervasyon yönetimi, odalar yönetimi, müşteri hesapları yönetimi ve genel konaklama yönetiminden oluşur. Dolayısıyla doğru cevap D şıkkıdr.
9.Soru
Pazarın ödeyebileceği en yüksek fiyatın belirlendiği fiyatlandırma stratejisine ne ad verilir?
Pazara nüfuz etme |
Pazarın kaymağını alma |
Pazara dayalı fiyatlama |
Pazar dilimine göre fiyatlama |
Uyarlanmış fiyatlama |
Pazarın ödeyebileceği en yüksek fiyat belirlenir ancak bazı durumlarda belirlenecek fiyat maliyetleri karşılayamayabilir. Bu fiyata göre işletmeler belirli pazarlara girip girmeyeceklerine karar verirler. Dolayısıyla doğru cevap C şıkkıdır.
10.Soru
Aşağıdakilerden hangisi rezervasyon sürecindeki aşamalardan biri değildir?
Rezervasyonun kabul edilebilirliğini tespit etmek |
Rezervasyon talebini teyit etmek |
Rezervasyon kaydıyla ilgili düzenlemeler yapmak |
Rezervasyon raporlarını hazırlamak |
Kaporaların istenmesi ve temini |
Rezervasyon süreci aşağıdaki basamaklardan oluşur :
• Rezervasyon talebini konaklama işletmesine ulaştırmak
• Rezervasyonun kabul edilebilirliğini tespit etmek
• Oda fiyat durumlarını belirlemek
• Rezervasyon kaydını gerçekleştirmek
• Rezervasyon talebini teyit etmek
• Rezervasyon kaydıyla ilgili düzenlemeler yapmak
• Rezervasyon raporlarını hazırlamaktır. Doğru cevap E'dir.
11.Soru
Aşağıdaki seçeneklerin hangisinde önbüro yöneticinin altındaki bölümler doğru verilmiştir?
Genel alan şefi- Resepsiyon şefi- Danışma |
Rezervasyon şefi-Ön kasa şefi- Santral şefi |
Kat şefi-Genel alan şefi - Misafir yöneticisi ilişkileri |
Gece denetçisi- Danışma- Çamaşırhane şefi |
Kat şefi -Rezervasyon şefi- Resepsiyon şefi |
Çamaşırhane şefi , kat şefi ve Genel alan şefi kat hizmetleri yöneticisinin alt birimleridir.
12.Soru
Check-out döngüsünde en fazla iş bölümü içinde bulunan bölümler hangisidir?
Ön Büro-Kat hizmetleri |
Rezervasyon-Ön Kasa |
Mutfak-Restoran |
Resepsiyon-Santral |
Danışma-Kat hizmetleri |
Doğru cevap A seçeneğidir.
13.Soru
I. Müşteriyle yüz yüze iletişimde göz teması kurulmamalıdır. II. Müşterilerin, şikâyetlerinde haklı olup olmadığına bakılmaksızın, yapıcı yaklaşım benimsenmelidir. III. Koridor gibi alanlarda karşılaşılması halinde, müşteriyle göz göze gelinmesi halinde mutlaka sözlü iletişim gereklidir. IV. Müşterilerin isimleri öğrenildikten sonra, ismiyle hitap edilmelidir. Konaklama hizmetlerinde, müşteri iletişimi ile ilgili olarak yukarıdaki maddelerden hangileri doğrudur?
I, II, III |
III ve IV |
II ve IV |
II, III, IV |
I ve II |
Müşterilerin, şikâyetlerinde haklı olup olmadığına bakılmaksızın, yapıcı yaklaşım benimsenmelidir. Müşterilerin isimleri öğrenildikten sonra, ismiyle hitap edilmelidir, devlet yetkilisi, asker, öğretim üyesi gibi müşterilere unvanlarıyla hitap edilmesi daha uygundur. Müşteriyle yüz yüze iletişimde göz temasına önem verilmelidir. Koridor gibi alanlarda karşılaşılması halinde, müşteriyle göz göze gelinmesi halinde nazikçe selam verilmesi yeterlidir, sözlü iletişim gerekli değildir.
14.Soru
Bir örgütte gelecekte ihtiyaç duyulacak ya da duyulacağı düşünülen bilgileri ortaya çıkarmak için gerekli verilerin toplanması, saklanması, işlenmesi, bilgiye dönüştürülerek paylaşılmasını sağlayan bilişim teknolojileri bileşenlerinin bir araya gelmesiyle oluşan sisteme ne ad verilmektedir?
Bilgi sistemi |
Muhasebe sistemi |
Finansman sistemi |
Yönetim sistemi |
Pazarlama sistemi |
Bilgi sistemi; bir örgütte gelecekte ihtiyaç duyulacak ya da duyulacağı düşünülen bilgileri ortaya çıkarmak için gerekli verilerin toplanması, saklanması, işlenmesi, bilgiye dönüştürülerek paylaşılmasını sağlayan bilişim teknolojileri bileşenlerinin bir araya gelmesiyle oluşur.
15.Soru
Konaklama işletmelerinde üst yönetime sunulan günlük doluluk oranı, beklenen doluluk oranları gibi raporlar işletmede hangi bölüm tarafından hazırlanır?
Muhasebe bölümü |
Önbüro |
Yiyecek içecek |
Satış pazarlama |
Kat hizmetleri |
Konaklama işletmelerinde doluluğa ilişkin bilgiler rezervasyon sisteminin de bulunduğu önbüro bölümünde bulunur. Bu bilgileri raporlar şeklinde öncelikle üst yönetime ve gerekli planların yapılması için diğer bölümlere gönderme görevi önbüronundur. Dolayısıyla doğru cevap B şıkkıdır.
16.Soru
Doluluk durumu ile ilgili güncel ve geleceğe yönelik tahminleme konaklama işletmelerinde hangi bölüm tarafından yapılır?
Yönetim |
Önbüro |
Kat hizmetleri |
Yiyecek içecek bölümü |
Halkla ilişkiler bölümü |
Bir otel işletmesinde günlük faaliyetlerine yön vermek için bazı bilgilere ihtiyaç duyar. Bunların başında gelen doluluk durumu ile ilgili güncel ve geleceğe yönelik tahminleme önbüro tarafından yapılır. Dolayısıyla doğru cevap B şıkkıdır.
17.Soru
Aşağıdakilerden hangisi, müşterinin kendisinin veya kendisi adına bir başkasının şahsen konaklama işletmesine gelerek yaptırdığı rezervasyon türüdür?
Elektronik posta ile rezervasyon |
Telefonla rezervasyon |
Bireysel rezervasyon |
İnternet sitesi üzerinden rezervasyon |
Faks ile rezervasyon |
Bireysel rezervasyon; müşterinin kendisinin veya kendisi adına bir başkasının şahsen konaklama işletmesine gelerek yaptırdığı rezervasyon türüdür. Müşterilerle yapılan yüz yüze görüşmede her konuda uzlaşma sağlanması mümkün olduğundan rezervasyonun kesinlik kazanma olasılığı yüksektir. Bu rezervasyon türünde müşteriden kapora (ön ödeme/depozito) alınabilir.
18.Soru
Talep oluşmadan önce ulaştırma, konaklama ve diğer turistik hizmetleri birleştirerek belirli bir turistik merkeze konaklama amaçlı seyahatler düzenleyen ve bunları belirli bir ücret karşılığında halka sunan işletmelere ne ad verilmektedir?
Seyahat şirketi |
Seyahat acentası |
Tur operatörü |
Tur şirketi |
Gezi şirketi |
Dünya Turizm Örgütü’nün (UNWTO) tanımına göre tur operatörleri “talep oluşmadan önce ulaştırma, konaklama ve diğer turistik hizmetleri birleştirerek belirli bir turistik merkeze konaklama amaçlı seyahatler düzenleyen ve bunları belirli bir ücret karşılığında halka sunan işletmelerdir. Bu işletmeler, turist için paket tur olarak adlandırılan hazır bir paket tatil ürünü oluşturmak amacıyla farklı bileşenleri toplu halde satın alan, anlaşmalar yapan ve bu hizmetleri turistlere doğrudan veya seyahat acenteleri aracılığıyla pazarlayan işletmelerdir. Dolayısıyla sorunun doğru cevabı C şıkkıdır.
19.Soru
Bir konaklama işletmesinin onayladığı fazla rezervasyonların iptal olmaması ve rezervasyon yaptıran her müşterinin konaklama için işletmeye gelmeleri sonucunda işletmenin kapasitesini aşma durumu, konaklama işletmesinin rezervasyon işlemlerinde karşılaşabileceği hangi durumu ifade etmektedir?
Go-show |
Short'a düşme |
Overbooking |
Early booking |
Stop sale |
Otelin tamamen dolması (Short'a düşme): Konaklama işletmesinin onayladığı fazla rezervasyonların iptal olmaması ve rezervasyon yaptıran her müşterinin konaklama için işletmeye gelmeleri sonucunda işletmenin kapasitesini aşması durumuna “otelin tamamen dolması” adı verilir.
20.Soru
Müşterilerin işletmeye gelmeden önceki bilgi ve rezervasyon sürecinden başlayıp, işletmede konaklaması ve işletmeden ayrılması ile ilgili tüm işlemlerin yürütülmesinden sorumlu olan birim aşağıdakilerden hangisidir?
Kat hizmetleri |
Rezervasyon hizmetleri |
Önbüro hizmetleri |
Ulaşım hizmetleri |
Eğlence hizmetleri |
Önbüro hizmetleri, müşterilerin işletmeye gelmeden önceki bilgi ve rezervasyon sürecinden başlayıp, işletmede konaklaması ve işletmeden ayrılması ile ilgili tüm işlemlerin yürütülmesinden sorumludur. Müşterilere oda satışının yapıldığı, kayıt ve hesaplarının tutulduğu, çeşitli danışma hizmetlerinin verildiği ve bu esnada müşteri ilişkilerinin yoğun olması nedeniyle “ön alan” olarak bilinmektedir. Bunun yanında, müşterilerin ihtiyaçlarının karşılanması ve işletmeden memnun ayrılmaları için diğer departmanlarla iş birliği ve uyum içinde faaliyetleri yerine getiren, müşterilerin ilk ve son temas noktasıdır.
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ