Konaklama Hizmetlerinde Kalite Yönetimi Final 7. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Türkiye'de standartların yapılmasından ve belgelendirmeden sorumlu kuruluş neresidir?
Sanayi Bakanlığı |
Ticaret Bakanlığı |
İç İşleri Bakanlığı |
Türk Standartları Enstitüsü |
Devlet Planlama Teşkilatı |
Türkiye’ de standartların yapılmasından ve belgelendirmeden (sertifikasyon) sorumlu kuruluş, Sanayi ve Ticaret Bakanlığına bağlı Türk Standartları Enstitüsü (TSE)dür.
2.Soru
Bir fikri satılabilir ya da geliştirilmiş bir ürün veya mal ve hizmete dönüştürmektir.
Yukarıdaki tanım hangi kavrama aittir?
E-hizmet |
İnovasyon |
Denenebilirlik |
Uygunluk |
Online hizmet |
Bir fikri satılabilir ya da geliştirilmiş bir ürün veya mal ve hizmete dönüştürmek inovasyon demektir.
3.Soru
Konaklama İşletmelerinde İnovasyonun Sınıflandırılması kaç türlü yapılır?
5
|
4
|
7
|
3 |
6 |
Konaklama işletmelerinde farklı inovasyon türleri kullanılmakla birlikte, özellikle ürün/ hizmet inovasyonları ve süreç inovasyonlarına uygulamada sıkça rastlanmaktadır İnovasyonun, farklı şekillerde sınıflandırılması mümkün olmasına rağmen burada
Hjalager’in (2010) yapmış olduğu inovasyon sınıflandırması üzerinde durulacaktır.
Bu sınıflandırmada yer alan inovasyonlar; ürün ya da hizmet inovasyonu, süreç inovasyonu, yönetim inovasyonu, pazarlama inovasyonu ve kurumsal inovasyondur.
4.Soru
Kalite kontrol kaç işlemi kapsar?
iki |
üç |
dört |
beş |
altı |
Kalite kontrol, iki işlemi kapsar. Bunlardan birincisi, standartlara uygun mal veya hizmetin üretim sürecinin izlenmesi için gerekli etkinlikler olarak ifade edilebilir. İkincisi ise hatalı ürün ortaya çıktığında hatanın bir sonraki aşamaya geçmeden düzeltilmesidir.
5.Soru
Rakiplere göre maliyetleri en aza indirerek kârlılığı arttırmayı amaç edinen stratejiye ne denmektedir?
Ticaret liderliği |
Endüstri liderliği |
Maliyet liderliği |
Sermaye liderliği |
Tekelleşen liderlik |
Söz konusu stratejilerden biri maliyet liderliğidir.Maliyet liderliğinde amaç, rakiplere göre maliyetleri en aza indirerek kârlılığı arttırmaktır. Bunun için de verimli bir örgüt yapısı kurmak gerekmektedir.
6.Soru
Bireyin bir nesne hakkında sahip olduğu inançlar, fikirler ve izlenimler bütününe ne denilmektedir?
İmaj |
Güven |
Algılanan Değer |
Tatmin |
Sadakat |
İmaj zaman içinde farklı bilgi kaynaklarından gelen bilgilerin işlenmesi sonucunda insanların zihninde oluşan toplam algılardır. Bir nesne ya da kişiye yönelik olabileceği gibi ürün, hizmet, marka, işletme ya da bir ülkeye yönelik olabilir. Doğru cevap A seçeneğidir.
7.Soru
Bireyin bir nesne hakkında sahip olduğu inançlar, fikirler ve izlenimler bütününe ne ad verilir?
Marka |
İmaj |
Reklam |
Kalite |
Tüketim |
İmaj, bireyin bir nesne hakkında sahip olduğu inançlar, fikirler ve izlenimler bütünüdür.
8.Soru
Tüketici açısından bir web sitesinin en önemli kalite göstergesi aşağıdakilerden hangisidir?
Kolay ulaşılabilirlik |
Görünüm |
İçerik |
Güvenlik |
İletişim |
Tüketiciler açısından web sitesinin bütünsel anlamda kalitesi, site kullanımının kolay ve pratik olmasıyla doğru orantılıdır. Dolayısıyla web sitesi ne kadar kolay ulaşılabilirlik sunuyorsa tüketici açısından o kadar kalitelidir.
9.Soru
Bir otelde konuklarının bazılarına sarı bileklik takarak sadece oda-kahvaltı hizmeti verilirken bazılarına mavi bileklik takarak her şey dahil hizmeti sunmaktadır. Böylelikle bileklikler vasıtasıyla konuklarda hizmet alımı çeşitlenmektedir. Bu nasıl bir inovasyondur?
Ürün inovasyonu |
Pazarlama inovasyonu |
Süreç inovasyonu |
Yönetim inovasyonu |
Kurumsal inovasyon |
Pazarlama inovasyonunun, bir firmanın pazarlama araçlarındaki diğer değişiklikle-re kıyasla ayırt edici özelliği, firma tarafından daha önce kullanılmamış bir pazarlama yönteminin uygulanmasıdır. Bu, firmanın mevcut pazarlama yöntemlerinden önemli bir ayrılığı temsil eden yeni bir pazarlama kavramının (konseptinin) veya stratejisinin parçası olmalıdır. Yeni pazarlama yöntemi, yenilikçi firma tarafından geliştirilebilir ya da diğer firma veya organizasyonlardan uyarlanabilir. Yeni pazarlama yöntemleri hem yeni hem de mevcut ürünler için gerçekleştirilebilir. Pazarlama inovasyonları, yeni bir pazarlama kavramının parçası olan ürün tasarımındaki önemli değişiklikleri içerir. Burada kullanılan ürün tasarım değişiklikleri, ürünün işlevsel veya kullanıcı özelliklerini değiştirmeyen, ürün biçimindeki ve görünüşündeki değişiklikleri ifade etmektedir.
10.Soru
……………..kavramı ise üretkenliğin bir ölçüsü olup, çıktıların elde edilmesinde kullanılan kaynakların ne ölçüde verimli bir şekilde çıktılara dönüştüğünü gösteren bir orandır.
Yukarıdaki tanım hangisine aittir?
Üretkenlik |
Verimlilik |
Ekonomiklik |
Yenilik |
Etkililik |
Çoğu zaman üretkenlik ile eş anlamda kullanılan verimlilik kavramı ise üretkenliğin bir ölçüsü olup, çıktıların elde edilmesinde kullanılan kaynakların ne ölçüde verimli bir şekilde çıktılara dönüştüğünü gösteren bir orandır
11.Soru
Aşağıdakilerden hangisi e-hizmetlerin bileşenlerinden biri değildir?
Temel hizmetler |
Kolaylaştırıcı hizmetler |
Destekleyici hizmetler |
Tamamlayıcı hizmetler |
Rekabetçi hizmetler |
E-hizmetler rekabet avantajını artırsa da bu hizmetlerin bileşenleri arasında rekabetçi hizmet kavramı yer almaz.
12.Soru
Müşteri açısından estetik ile ilgili bir ürün değer belirleyicisi özelliği aşağıdakilerden hangisidir?
Garanti |
Kalite |
Kuruluş yeri |
Marka imajı |
Tasarım |
Müşteri açısından estetik ile ilgili bir ürün değer belirleyicisi özelliği tasarım özelliğidir.
13.Soru
Aşağıdakilerden hangisi işletme verimliliğini etkileyen iç faktörlerdendir?
Kamu Kurumları |
Enerji |
Ekonomi |
Fabrika ve Teçhizat |
Arazi |
Fabrika ve Teçhizat işletme verimliliğini etkileyen iç faktörlerdendir. Buna göre doğru Cevap D’dir.
14.Soru
Aşağıdaki seçeneklerde verilen imaj türlerinden hangisi Dowling'in yapmış olduğu sınıflandırma içerisinde yer almamaktadır?
Ürün imajı |
Ülke imajı |
Sektör imajı |
Marka imajı |
Kurumsal imaj |
Dowling (2001) yaptığı imaj sınıflandırmasında, imaj türleri arasındaki ilişkiye değinmiştir. Dowling’e göre dört ana imaj bulunmaktadır. Bunlar ülke imajı, sektör imajı, kurumsal imaj ve marka imajıdır.
15.Soru
Hangisi emek ağırlıklı olarak çalışan konaklama işletmelerinde, verimlilik iyileştirme çalışmaları arasındadır?
Randıman |
Çevreye duyarlılık |
İş gücüne bağımlı olma |
Yüksek maliyetler |
Personel fazlalığı |
Konaklama işletmelerinde emek ağırlıklı bir hizmet verilmektedir. Buna bağlı olarak verimliliğin önemi;
- iş gücüne bağlı olma,
- işin ve iş akışının niteliği,
- iş gücü maliyetlerinin yüksekliği,
- faaliyetin sürekliliği, talebin belirsizliği, değişkenliği ve esnekliği,
- konaklama endüstrisinin yaşam evresindeki konumu,
- insan kaynaklarına önem verilmemesi başlıkları altında incelenebilir.
16.Soru
Altın, Platinyum ve Siyah statüleri kullanan GHA Discovery sadakat programı aşağıda yer alan markalardan hangisine aittir?
Marriott |
Dedeman |
Rixos |
Hilton |
Accor Hotels |
Rixos, GHA Discovery sadakat programını kullanmaktadır. Statüleri ise altın, platinyum ve siyahtır.
17.Soru
Mobil telefonların anahtar olarak kullanılabilmesi hangi tür inovasyona örnektir?
Süreç İnovasyonu |
Hizmet İnovasyonu |
Yönetim İnovasyonu |
Pazarlama İnovasyonu |
Kalite İnovasyonu |
Mobil telefonların anahtar olarak kullanılabilmesi Süreç İnovasyonu’na bir örnektir.
18.Soru
“Müşterinin bir web sitesi ile olan bütün etkileşim aşamaları olarak tanımlanabilir.” Bu kavramın adı nedir?
e-Devlet
|
e-imajı
|
e-Sağlık
|
e-hizmet kalitesi |
İnternet |
E-hizmet kalitesi, müşterinin bir web sitesi ile olan bütün etkileşim aşamaları olarak tanımlanabilir. Bu etkileşim aşamaları; web sitesinden etkin ve verimli alışveriş yapmayı, satın almayı ve teslim sürecini kapsamaktadır.
19.Soru
Aşağıdakilerden hangisi işletme verimliliğini etkileyen katı faktörler arasında gösterilebilinir?
Örgüt ve Sistemler |
Malzeme ve Enerji |
İş Yöntemleri |
Yönetim biçimleri |
İnsan |
Katı faktörler aşağıda gösterilmiştir:
Ürün
Fabrika ve Teçhizat
Teknoloji
Malzeme ve Enerji
20.Soru
ISO 14001 hangi kalite standardını ifade etmektedir?
Bilgi güvenliği yönetim sistemi standardı |
Kalite yönetimi-performans iyileştirme sistemi |
Çevre yönetim sistemi standardı |
kalite yönetim sistemleri-şartlar |
Gıda güvenliği yönetim sistemi |
Günümüzde çevrenin korunması için işletmelerin proaktif bir yaklaşım içinde hareket etmek zorunda oldukları bir gerçektir. IS0 14001 Çevre yönetim sistemi standardı olarak işletmelerin bulundukları çevrede uymaları gereken kuralları açıklamaktadır.
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ