Ara
Ders adı, kodu, ünite ya da bir soru metninden birkaç kelime yaz.
Dersler
5 ders
Üniteler
- Ünite 1 — Gastronomi ve Medya İlişkisiASC209U · Gastronomi ve Medyaözet · 20 soru-cevap · ünite sınavı
- Ünite 3 — Yazılı Medyada GastronomiASC209U · Gastronomi ve Medyaözet · 30 soru-cevap · ünite sınavı
- Ünite 5 — Dijital Medyada Gastronomi: InternetASC209U · Gastronomi ve Medyaözet · 20 soru-cevap · ünite sınavı
- Ünite 6 — Etkileşimli Gastronomi: Sosyal MedyaASC209U · Gastronomi ve Medyaözet · 54 soru-cevap · ünite sınavı
- Ünite 2 — Beyazperdede Gastronomi: SinemaASC209U · Gastronomi ve Medyaözet · 20 soru-cevap · ünite sınavı
- Ünite 8 — Ünite 8: Gastronomi TurizmiTSH102U · Alternatif Turizmözet · 20 soru-cevap · ünite sınavı
- Ünite 7 — Objektifteki Gastronomi: FotoğrafASC209U · Gastronomi ve Medyaözet · 20 soru-cevap · ünite sınavı
- Ünite 4 — Ekrandaki Gastronomi: TelevizyonASC209U · Gastronomi ve Medyaözet · 21 soru-cevap · ünite sınavı
- Ünite 1 — Moleküler Gastronomi ve Füzyon MutfakASC214U · Gastronomide Yeni Akımlarözet · 36 soru-cevap · ünite sınavı
- Ünite 7 — Yavaş Hareketi ve GastronomiASC106U · Gastronomi ve Sürdürülebilirliközet · 20 soru-cevap · ünite sınavı
Sorular
7 soru
- Sosyal medyanın ilk nesil platformları arasında yer alan ve gastronomi açısından bakıldığında sosyal medyada ayrıcalıklı bir yere sahip olan platform, aşağıdakilerden hangisidir
- Yazılı medyada gastronominin kültür, yaşam, sanat ağırlıklı magazin gazeteciliğine dahil olmasını aşağıdaki hangi etkenlere bağlamak olasıdır
- Feşmekan ve Zomato gastronomi alanındaki ne tür sosyal medya uygulamaları için örnektir
- Zagat" gastronomi alanındaki hangi tür sosyal medyaya örnektir
- gastronomi ansiklopedisi oluşturulmak istendiğinde hangi işbirliği temelli sosyal medya aracı tercih edilmelidir
- Aşağıdakilerden hangisi gastronomi ve medya ilişkisinde kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin itici gücü olarak sosyal etmenlerden biri değildir
Ünite özetleri
- sıralanmış içerikle dolu sayfalardır. Kullanıcılar bu sayfalara bir şekilde içeriği aktarırlar. Sunulan içerik haberden yardım isteğine, bir söyleşiden araştırmaya herhangi bir şey olabilir. Sosyal haber sayfaları ana akım medyanın yarattığı
- Ancak geleneksel sofra düzeni açısından bakıldığında sofra yere kurulmakta, öncelikle sofra bezi yayılmakta, üzerine genellikle tahta tabla ya da sini konulmaktadır; tabla veya siniye kaşıklar daire şeklinde yerleştirilmektedir. Dolayısıyla yeme
- fotoğraflar ve basılı olarak müşteriye sunulan menü uygulamalarıdır. Yemek Fotoğrafının Internet ve Sosyal Medya İçin Üretimi Gastronomi, yemek ve yemek fotoğrafçılığı gibi kavramlar, büyük kitleleri ilgilendiren, merak uyandıran ve birçok
- oyuncularını tiyatro sahnelerinden çalan sinema kısa bir süre içinde söz konusu bu sanat dallarının ötesine geçerek var olmaya başladı. Sinemanın Güçlü Yönleri Geniş kitlelere ulaşır. Sinema farklı algı, eğitim
- medya unsurlarının özelliklerini taşıyan araçlardır. Artan sanayileşme, kadınların çalışma eğilimi ve hızlı beslenmeyle ortaya çıkan sağlık sorunları; sağlıklı, katkısız ve geleneksel beslenmeye olan ilgi ve talebi arttırmış, 21. yüzyılda sağlıklı
Soru-cevap
- olanak sağlar. Kültürün korunmasında ve kültürel – yerel kültürün güçlenmesinde etkilidir. Sürdürülebilir kalkınma fırsatı sağlar. Gastronomik ürünlerin medya kanalıyla tanınmasını sağlayarak destinasyonun çekiciliğini arttırır. Yerel ve etnik yiyeceklerin farklı kültürden ziyaretçiler
- içinde “food” kategorisi altındaki haberler gösterilmektedir. Dolayısıyla bu tür sayfalar yene-içme ya da gastronomi ile ilgili ana akım medya dışında kitlelerin hangi başlıkları önemsediğini görmek ya da anlamak açısından
- özellikleri nedeniyle çokça tercih edilen platformlar arasında yer almaktadırlar. Gastronomi açısından bakıldığında da yemek blogları (Food Blogs) diğer sosyal medya platformları içinde ayrıcalıklı bir yere sahiptir
- Yemek medyasının kapsamı nedir? — Yemek medyası yaşam tarzı dergilerinin özel bölümlerinden, spesifik yemek dergilerine, gastronomi dergilerinden, günlük gazetelerin haftasonu özel köşelerine ve eklerine, akıllı telefon ve tablet uygulamalarından, yemek
- Gastronomi turizminin paydaşları aşağıdaki gibi sınıflandırılabilir: • Yetiştiriciler, çiftçiler, üreticiler, • Tedarikçiler, distribütörler (dağıtıcılar), pazarlamacılar, • Tur operatörleri, etkinlik organizatörleri, • Yerel yönetimler, turizm işletmeleri (restoranlar, oteller vb.), • Etkinlikler, yerel pazarlar ve festivaller, • Medya