Deneme Ara Sınavları

Deneme Sınavı 1 Deneme Sınavı 2 Deneme Sınavı 3 Deneme Sınavı 4 Deneme Sınavı 5 Deneme Sınavı 6 Deneme Sınavı 7 Deneme Sınavı 8 Deneme Sınavı 9 Deneme Sınavı 10 Deneme Sınavı 11 Deneme Sınavı 12 Deneme Sınavı 13 Deneme Sınavı 14 Deneme Sınavı 15 Deneme Sınavı 16

Deneme Final Sınavları

Deneme Sınavı 1 Deneme Sınavı 2 Deneme Sınavı 3 Deneme Sınavı 4 Deneme Sınavı 5 Deneme Sınavı 6 Deneme Sınavı 7 Deneme Sınavı 8 Deneme Sınavı 9 Deneme Sınavı 10 Deneme Sınavı 11 Deneme Sınavı 12 Deneme Sınavı 13 Deneme Sınavı 14 Deneme Sınavı 15

Ders Ünite Özetleri

ÜNİTE 1: BESLENMEDE TEMEL İLKELER VE BESİN ÖGELERİ

ÜNİTE 2: BESİN GRUPLARI VE BESİNLERİN KALİTE TANIMLARI

ÜNİTE 3: MENÜ PLANLAMA VE STANDART YEMEK TARİFESİ KULLANIMI

ÜNİTE 4: BESİN SATIN ALMA VE SAKLAMA İLKELERİ

ÜNİTE 5: BESİN HAZIRLAMA VE PİŞİRME İLKELERİ

ÜNİTE 6: YEMEK SERVİS YÖNTEMLERİ

ÜNİTE 7: BESİN HAZIRLAMA VE PİŞİRMEDE HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ

ÜNİTE 8: ÖZEL DURUMLARDA BESLENME

Çalışma Soru Cevapları

BESLENMEDE TEMEL İLKELER VE BESİN ÖGELERİ

BESİN GRUPLARI VE BESİNLERİN KALİTE TANIMLARI

MENÜ PLANLAMA VE STANDART YEMEK TARİFESİ KULLANIMI

BESİN SATIN ALMA VE SAKLAMA İLKELERİ

BESİN HAZIRLAMA VE PİŞİRME İLKELERİ

YEMEK SERVİS YÖNTEMLERİ

BESİN HAZIRLAMA VE PİŞİRMEDE HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ

ÖZEL DURUMLARDA BESLENME

2018 - 2019

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

3 Ders Sınavına Git

Yaz Okulu Sınavına Git

2017 - 2018

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

3 Ders Sınavına Git

2016 - 2017

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

3 Ders Sınavına Git

2015 - 2016

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

Tek Ders Sınavına Git

2014 - 2015

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

Tek Ders Sınavına Git

2013 - 2014

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

Tek Ders Sınavına Git

2012 - 2013

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

Tek Ders Sınavına Git